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Fiori di Ribes 2022 Castel del Monte DOC Santa Lucia
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Brut Grande Cuvèe 171ème Édition Champagne AOC Krug
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Barrosu 2021 Cannonau di Sardegna DOC Giovanni Montisci
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Riserva Franzisca 2020 Cannonau di Sardegna DOC Giovanni Montisci
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Barrosu Juan 2019 Cannonau di Sardegna DOC Giovanni Montisci
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Rosato Cannonau 2022 Giovanni Montisci
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Tignanello 2020 Toscana IGT Marchesi Antinori - Magnum
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È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varieta non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello e una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta un profumo intenso con note di frutta rossa unite a gradevoli aromi di spezia dolce e sottobosco. Al palato il vino e vibrante e fresco con tannini soffici e composti. Chiude in un finale lungo ed abbastanza persistente.
CIBO-VINO
Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.EUR 390.00
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Cervaro della Sala 2021 Umbria IGT Marchesi Antinori - Magnum
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Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessita di un luogo unico. Il Cervaro della Sala e stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985. Il Cervaro 2018 si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con alcune sfumature verdoline. Al naso esprime note leggermente tostate accompagnate da aromi di agrumi e di frutti esotici e leggerissime sensazioni burrose. Al palato esprime unottima sapidita e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondita gustativa. La sua giovinezza, gia gradevole ed invitante, lascia intravedere il grande potenziale di affinamento. È un vino ancora giovane che sapra evolversi bene negli anni a venire.
CIBO-VINO
Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.EUR 197.90
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Kaplja 2019 Venezia Giulia IGT Damijan Podversic
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Verdeca 2022 Valle d' Itria IGP Cardone
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Vitigno autoctono pugliese, questo Verdeca sprigiona un bouquet di sensazioni, aromi e sapori complessi che si alternano e formano una visione complessiva di tutto ciò che la Puglia ha da offrire. Si mostra di un bel giallo paglierino increspato di brillanti riflessi verdolini. Al naso sorprende per il suo elegante ventaglio olfattivo con pesca bianca, biancospino e mandorla tostata. In bocca appare snello, fresco, sapido ed equilibrato.
CIBO-VINO
Ideale come aperitivo, con il pesce e con i piatti leggeri.EUR 7.90
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Principe di Granatey Grillo 2022 Sicilia DOC Colomba Bianca
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Il Principe di Granatey Grillo e un vino ottenuto da uve Grillo in purezza, da vigneti situati nella zona dellIGP Sicilia. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini, e con un bouquet delicato di frutta tropicale, melone e ananas, con delicati sentori di fiori bianchi. Il sapore e equilibrato e sapido, con unacidita bilanciata che esalta le caratteristiche varietali, ottima persistenza.
cibo-vino
Si accompagna ad antipasti, crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, cucina asiatica.EUR 7.90
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Principe di Granatey Rosè 2022 Terre Siciliane IGT Colomba Bianca
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Il Principe di Granatey rose e un vino che nasce da uve di Nero dAvola in purezza vinificate in rosato. Prodotto con macerazione a freddo delle bucce, direttamente in pressa. Dopo una decantazione naturale la fermentazione alcoolica viene condotta in vasche di acciaio con temperatura controllata. Si presenta color rosa antico con leggere sfumature malva e con un bouquet delicato di frutta rossa e sentori di melograno e pompelmo rosa. Il sapore e equilibrato e sapido, con unacidita bilanciata che esalta le caratteristiche fruttate, ottima persistenza.
CIBO-VINO
Si accompagna ad antipasti, crostacei alla griglia o fritti e carni bianche. Ideale anche con la pizza.EUR 6.90
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Vitese Grillo 2022 Sicilia DOC Colomba Bianca
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Il Vitese Grillo e un vino bianco, ottenuto da uve Grillo in purezza, da vigneti situati a 480 metri s. l. m. e vinificato con metodi biologici e vegani. Si presenta di un colore giallo paglierino intenso, cristallino con un bouquet floreale con note di gelsomino e fiori bianchi, note di vegetali come the verde, fruttato con note di mela verde, pera, ananas e agrumi. È gradevolmente fresco, minerale, morbido, equilibrato e persistente.
cibo-vino
Ideale con primi piatti a base di pesce, risotti delicati e piatti a base di carni bianche.EUR 7.90
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Resilience Nero d'Avola 2022 Sicilia DOC Colomba Bianca
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IlMo' 2021 Primitivo di Manduria DOP La Pruina
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Brut Aùthentique Champagne AOC Pierre Gobillard
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Brut Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC Pierre Gobillard
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Brut Rosè Premier Cru Champagne AOC Pierre Gobillard
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Cuvèe Prestige Brut Premier Cru Champagne AOC Pierre Gobillard
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Brut Franciacorta DOCG Fratus
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