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Martell Cognac XO
Fondata nel 1715 da Jean Martell, questa Maison di Cognac Ë da sempre considerata un modello di stile ed eleganza. Quello che viene proposto qui, in particolare, Ë un Cognac XO, ossia Extra Old, e rappresenta una qualit? superiore. Nello specifico quello di Martell ha il merito di essere prodotto solo a partire dalle uve della regione chiamata Grande Champagne, un terroir caratterizzato da una forte mineralit? capace di dar vita a vini di impareggiabile finezza e grande capacit? di invecchiamento. Distillato nobile e prezioso, questo XO di Maison Martell va degustato rigorosamente liscio, in un ampio calice panciuto dove il liquido abbia modo di entrare in contatto con l'ossigeno, sprigionando un elegante bouquet. -
Gin London Dry Bombay Sapphire
Il London Dry Bombay Sapphire Ë un grande classico. Un evergreen che non passa mai di moda. Profumi e sapori equilibrati, mai troppo pungenti, Ë la base ideale per cocktail di carattere, dal gusto pulito e giustamente aromatici. Le sue botaniche sono le classiche per la tipologia e vengono lavorate e distillate per tre volte in alambicchi Carter Head. Se la serata si preannuncia divertente, Ë opportuno che in casa ci sia almeno una bottiglia di questo Gin. Poi non dite che non vi abbiamo avvisato. -
Gin London Dry ""Star Of Bombay""
Se non sapete accontentarvi del pi? classico dei London Dry, il Gin giusto per voi Ë questo Star of Bombay. Prodotto dalla famosa distilleria inglese, Bombay Sapphire, che ha a Laverstoke, nella regione dell'Hampshire. I suoi Gin sono sinonimo di tradizione, grazie anche all'uso di quattro alambicchi tradizionali per la distillazione. Di questi, due che risalgono addirittura al 1830. Rispetto alla ricetta originale, in questo Star of Bombay vengono impiegate anche scorza di bergamotto e semi d'ibisco, trattati con un lento processo di infusione a vapore. Due piccole modifiche, che regalano un'esperienza gustativa ancora pi? raffinata grazie agli aromi ricchi e complessi di questo Gin. Ottimo come base per cocktail raffinati, ma perfetto anche per essere bevuto liscio, a temperatura ambiente o con un cubetto di ghiaccio per raffreddarlo leggermente e diluire l'alcol e cogliendo ancora meglio i profumi pi? delicati. -
Gin Bombay Citron ""PressÈ""
Bombay Citron PressÈ Ë un Gin al limone dall'irresistibile freschezza e dal gusto fruttato e naturale. Prodotto attraverso un processo lungo e complesso, vengono utilizzati solo i limoni del Mediterraneo, raccolti a mano all'inizio della stagione, per garantire frutti dal sapore pi? intenso. Questi vengono spremuti e infusi in un distillato di grano neutro. Nasce cosÏ Bombay Citron PressÈ un Gin inimitabile dal colore naturale e il sapore agrumato con un finale lungo e intenso. Bombay Citron PressÈ Ë perfetto per creare un cocktail semplice ed elegante, come un PressÈ & Tonic, con acqua tonica Premium e una fettina di limone come guarnizione. Questo gin Ë capace di trasformare un pomeriggio d'inverno in una soleggiata giornata estiva, grazie al suo gusto fresco e fruttato e alla sua grande versatilit? nella preparazione di cocktail. Il regalo ideale per gli appassionati di Gin. -
Bombay Sapphire & Tonic
Chiedete pure a qualunque barman di livello. Informatevi. Quando si parla di Gin, uno dei pi? amati Ë senza dubbio il mitico Bombay Sapphire. Grazie al suo profilo aromatico unico e bilanciato e sua la incredibile versatilit?, questo Gin Ë l'ideale per preparare cocktail indimenticabili. Ma se abbiamo voglia di un drink e non abbiamo a disposizione il barman dei nostri sogni, questo cocktail fa il caso nostro. L'iconico Gin e tonic water nelle giuste proporzioni. Basta una fettina di lime o di limone e la serata puÚ iniziare. -
Gin London Dry Bombay ""Sunset"" Special Edition
Sar? per quella sottile voglia di vacanze che persiste in tutti noi durante tutto l'anno. O sar? semplicemente perchÈ questo Ë un grande prodotto. In fondo non Ë poi cosÏ importante investigare sulle ragioni. Quello che conta Ë che quando entra in scena lui, il Bombay Sapphire Sunset, si viene immediatamente colti da una irrefrenabile voglia di Gin Tonic. Inutile resistere. Questa Special Edition, prodotta in tiratura limitata, si ispira ai toni delicati del sole al tramonto. Alle botaniche tradizionali, infatti, questo Bombay Sapphire Sunset aggiunge cardamomo bianco indiano, curcuma e scorza di mandarini della Murcia essiccati al sole. Un mix che dona al distillato un profilo aromatico delicatamente speziato con un tocco di agrumi agrodolci. -
Valpolicella Classico DOC
Il Valpolicella Ë un grande classico. Un vino piacevolmente semplice ma non banale, perfetto compagno di pranzi e cene tra amici o formali. Il Valpolicella proposto da Allegrini puÚ inoltre fregiarsi della menzione Classico che indica la provenienza delle uve dalle zone pi? storiche (e migliori) della denominazione. Un assemblaggio tradizionale di uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara che danno vita a un rosso equilibrato e piacevole. Nel bicchiere si presenta di un bel colore vivo, con ancora alcune sfumature violacee. Al naso Ë tipico e fortemente varietale, con una nota fruttata dominata dalla ciliegia a cui si accompagnano tocchi di spezie ed erbe aromatiche. In bocca Ë croccante e succoso allo stesso tempo. Un vino equilibrato e di grande persistenza gustativa. -
""Palazzo Della Torre"" Veronese IGT 2020
Villa Della Torre, uno splendido palazzo rinascimentale divenuto simbolo dell'Amarone, Ë la tenuta di propriet? della famiglia Allegrini da cui proviene questo intrigante rosso veronese, il Palazzo Della Torre. Un vino simbolo dell'azienda che ha reso celebre il brend Allegrini in tutto il mondo. Nasce da uve Corvina e Rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Dopo la vendemmia solo una parte delle uve viene avviata all'appassimento mentre la rimanente viene subito portata in cantina per essere vinificata. Nel mese di dicembre poi, l'uva appassita, sofficemente pigiata e diraspata con cura, viene aggiunta nelle vasche di acciaio dove riposa il vino prodotto dall'uva fresca, provocando una nuova lentissima fermentazione. Pi? tardi il vino ottenuto matura in barrique di rovere francese di secondo passaggio per un periodo di almeno 15 mesi e in bottiglia per altri 7. Di colore rosso rubino scuro, presenta un bouquet ricco e particolarmente ampio. In bocca Ë strutturato e morbido. Decisamente elegante e decisamente persistente. -
Soave DOC ""Oasi San Giacomo""
Soave Ë un piccolo borgo arroccato su una collina nel veronese. Lo si puÚ osservare gi? in lontananza circondato da vigneti e cinto da una antica muratura medievale. Un territorio meraviglioso, di lontana origine vulcanica, anche se oggi di vulcani attivi, per fortuna, non ce ne sono pi?. Da cui provengono vini di assoluta piacevolezza ed equilibrio. Proprio come questo Soave Doc prodotto dalla storica cantina Allegrini. Un bianco morbido e minerale, capace di conciliare freschezza e aromaticit?. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, non troppo intenso. Al naso sentori di pompelmo rosa e cedro, note di fiori di campo e una punta di balsamicit?. In bocca Ë fresco, con un ricordo evidente di minerali ma soprattutto con una piacevolissima persistenza aromatica. -
La Valpolicella secondo Allegrini
Valpolicella, ossia “la valle dalle molte cantine'. Un angolo affascinante di Veneto che dal lago di Garda sale piano piano sulle colline che circondano la citt? di Verona. Una terra magica, dove un tempo eruttavano decine di piccoli vulcani (ebbene sÏ, in pochi lo sanno, ma quello Ë un territorio di origine vulcanica) e dove oggi si scorgono solo vigneti a perdita d'occhio. Ettaro dopo ettaro, tutte le colline sono state colonizzate e ordinatamente suddivise in vigneti e filari. Si producono ottimi vini bianchi, tra cui il Soave Ë certamente il pi? noto, ma soprattutto vini rossi di grande carattere. Ci riferiamo, ovviamente, ai Valpolicella che dalla versione base salgono fino al ricco Amarone. Vini interessanti, perfetti compagni di pranzi e cene tra amici e parenti. Come quelli che abbiamo raccolto in questa selezione speciale dedicata a una delle aziende pi? rappresentative del territorio, Allegrini. Tra i pi? storici della Valpolicella, l'azienda Ë passata dal padre, che l'ha fondata, ai figli che hanno saputo traghettarla con sicurezza nel XXI secolo. -
Tanqueray ""Flor De Sevilla"" Gin
Gin profumato e fresco, ""Flor de Sevilla"" Ë prodotto dalla famosa distilleria Tanqueray. Oltre alle classiche botaniche, nella ricetta del ""Flor de Sevilla"" si aggiungono le arance di Siviglia, che donano al distillato finito un inconfondibile profumo di scorza d'arancia e, ovviamente, un delicato aroma agrumato. » un'etichetta che si ispira alle ricette originali del fondatore della distilleria, Charles Tanqueray, che gi? agli inizi del 1800 utilizzava questi agrumi per produrre i suoi pregiati Gin. Nel bicchiere si presenta di un colore arancio brillante con riflessi ambrati. Al naso, oltre alle note direttamente riconducibili alle arance, richiami di fiori bianchi ed erbe officinali, coriandolo e bacche di ginepro. In bocca Ë avvolgente, con un finale molto fresco e balsamico. Ottimo liscio, Ë il Gin giusto da usare in cocktail freschi e aromatici. -
Tanqueray London Dry Gin
E' l'iconico London Dry Tanqueray, una delle etichette pi? amate del mondo del Gin. Piacevolmente secco e fresco, Ë prodotto in Scozia, nella distilleria di Cameronbridge. Nasce da una particolare ricetta che prevede l'uso di sole quattro botaniche, bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia, e da quattro distillazioni consecutive nei tradizionali alambicchi di rame. Semplicit? ed equilibrio perfetto che rendono questo Gin uno dei pi? utilizzati dai barman di tutto il mondo. Un distillato puro ed essenziale che puÚ valorizzare ogni drink o cocktail. Dai pi? semplici e iconici, come l'intramontabile Gin Tonic, alle raffinate creazioni estemporanee dei bartender. -
Tanqueray N ‘ Ten
Distillato in piccoli lotti con le quattro botaniche originali del London Dry e l'aggiunta di freschi pompelmi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla, il Tanqueray No. TEN offre un'esplosione di agrumi freschi a ogni sorso. Il Tanqueray No. TEN Ë l'unico gin e l'unico distillato bianco inserito nella ""hall of fame"" della San Francisco World Spirits Competition, un onore di cui siamo particolarmente orgogliosi. Il gusto morbido e delicato del Tanqueray No. TEN ne fa l'inconfondibile gin premium della gamma Tanqueray. -
Tanqueray 0,0% Alcohol Free
L'equilibrio perfetto fra le quattro botaniche dona al Tanqueray 0.0% Alcohol Free un profilo agrumato dominato dal ginepro, che cela una delicata complessit? botanica. Il Tanqueray 0.0% ti permette di scoprire l'esclusiva esperienza di gusto del Tanqueray, ma senza alcol. Versalo insieme a un'acqua tonica di tua scelta e del ghiaccio, poi guarniscilo e gustalo! Le quattro botaniche di qualit? del Tanqueray vengono immerse nell'acqua, scaldate e distillate singolarmente, per conferire al prodotto un sapore seducente e complesso. -
Tanqueray ""Rangpur Lime"" Gin
Lo stile Ë quello inconfondibile di Tanqueray, ma il Rangpur nasconde un'anima tutta particolare. Lanciato nel 2006, il suo nome deriva dal lime Rangpur, frutto originario dell'India. Questo frutto, caratterizzato da una buccia di colore arancione, unisce al carattere acidulo del lime la succosit? del mandarino. Non a caso negli Stati Uniti Ë conosciuto con il nome di “mandarin-lime'. Questo Gin segue la classica distillazione Tanqueray, ma in questo caso, al quartetto base delle botaniche se ne aggiungono altre tra cui, appunto, il caratteristico frutto indiano, la foglia d'alloro e lo zenzero. Di aspetto trasparente e cristallino, al naso rivela sentori di agrume e di limone verde. In bocca, invece, Ë piacevolmente fresco, succoso e dissetante. Ottimo liscio, servito con un paio di cubetti di ghiaccio, puÚ essere usato anche per preparare cocktail iconici come il Martini. -
""Rosina"" Barbera D'Asti DOCG
Si chiama ""Rosina"" ed Ë una piacevolissima Barbera d'Asti proposta da Tenuta Garetto. Un vino semplice e immediato prodotto con le uve raccolte dai vigneti aziendali pi? giovani. Una Barbera che risulta particolarmente beverina, ottenuta senza passaggio in legno ma con un semplice periodo di affinamento in un contenitore inerte. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino vivace e vivo. Al naso note fresche e fragranti di frutta rossa, con richiami piacevolmente vegetali. In bocca, poi, si rivela un vino fresco, ben sostenuto da una vibrante acidit?, molto tipica per il vitigno. In complesso, perÚ, il vino risulta ben equilibrato e dotato di un finale gradevolmente vinoso. -
Fallegro Langhe DOC Favorita 2021
Siamo abituati a pensare al Vermentino come a un vitigno che ama il caldo e la vicinanza con il mare. Ma in pochi sanno che in Piemonte, lontano dalle coste e in un clima decisamente pi? continentale, si coltiva un vitigno, la Favorita, che viene considerata la versione piemontese del Vermentino. Con il Vermentino originale anche l'uva Favorita d? vita a vini freschi e fragranti, ideali come aperitivo ma perfetti anche per essere portati in tavola. Il Fallegro Ë uno dei primi vini da Favorita nati in Piemonte. Lo produce Poderi Gianni Gagliardo. Una lavorazione attenta che parte da una rigorosa selezione in vigna. Ogni particella viene vinificata separatamente, e viene assemblata con le altre solo al termine della lavorazione. Seguono circa quattro mesi di affinamento in acciaio e quindi l'imbottigliamento. Ne deriva un vino dal carattere fortemente minerale, con note agrumate, fruttate e floreali. In bocca Ë brioso e incredibilmente piacevole. -
Barolo DOCG del Comune di La Morra 2019
I Barolo prodotti nella zona del comune di La Morra, come questo proposto da Poderi Gianni Gagliardo, hanno la caratteristica di maturare molto presto e di essere quindi gi? estremamente piacevoli dopo pochi anni dalla vendemmia. Vini che, pur essendo cosÏ immediati, non peccano in eleganza e complessit?. Le uve provengono da vigneti che ricadono nelle Menzioni Geografiche di Santa Maria e Serra dei Turchi. Macerazione di 12 giorni a temperatura controllata e malolattica interamente svolta, sono gli ingredienti base della vinificazione. Segue un periodo di affinamento in botte grande di rovere per 30 mesi. Il risultato Ë un vino particolarmente piacevole. Rosso rubino con sfumature granato, al naso rivela note di fiori, e in particolare di violetta. Si distinguono poi note di spezie dolci e tostatura, ben integrate con gli altri sentori che via via emergono dal calice con il passare dei minuti. In bocca Ë equilibrato, intenso e piacevolmente tannico. Lungo e piacevole Ë anche il finale. -
DabatiË Langhe DOC Nebbiolo
Una regione vinicola Ë grande quando anche i suoi vini ""base"" sono ottimi prodotti. In Piemonte, per esempio, il Nebbiolo non deve essere necessariamente un Barolo o un Barbaresco per essere estremamente godibile. Un esempio? Questo Langhe Nebbiolo proposto da Poderi Gianni Gagliardo. Un vino semplice ma particolarmente piacevole. Frutto di una lavorazione accurata in cantina e figlio di un affinamento di circa un anno in acciaio (a cui seguono alcuni mesi in bottiglia). Il risultato Ë un vino immediato e verticale. Un vino che sa come fare la sua bella figura in tavola, con il giusto abbinamento (si intende). Se alla vista si fa apprezzare per il bel colore rosso rubino non troppo profondo, al naso stupisce per la ricchezza dei suoi profumi che spaziano dalle note minerali di grafite, ai frutti rossi fino alle spezie. In bocca Ë elegante ed armonioso. Piacevolmente fresco e minerale, Ë un vino che difficilmente avanza al termine di una cena tra amici. -
Roero Arneis DOCG
Una scelta stilistica, quella operata da Poderi Gianni Gagliardo, che ricorda molto quella fatta da molti vigneron in Borgogna. Qui lo Chardonnay viene affinato a lungo sulle sue fecce fini, mantenute in costante movimento attraverso dei ripetuti interventi manuali. Nel caso di questo Roero Arneis, dopo una pigiatura particolarmente soft e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino viene affinato ""sur lie"", e le fecce sono costantemente mantenute in movimento perchÈ cedano aromi e profumi suadenti. Rispetto a quelli prodotti dai cugini d'Oltralpe, questo bianco piemontese risulta pi? fresco e profumato. Si evita, infatti, di fargli svolgere la conversione malolattica, preservando la naturale acidit? dell'uva. Il risultato Ë un vino di grande piacevolezza che gioca sui toni della frutta fresca, dalla pesca alla pera e la mela.