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Pomino Bianco DOC 2022
Siamo a Est di Firenze, con gli Appennini come cornice naturale. E' qui che si trova la Tenuta di Pomino, che risale al 1500. In questo luogo magico i vigneti possono godere di un terroir unico, grazie anche alla loro leggera elevazione che li rendono tra i pi? alti di tutta la Toscana, beneficiando cosÏ di un microclima fresco e ventilato. Qui Chardonnay e Pinot bianco vengono lavorati sapientemente per dar vita al pi? classico dei vini, il Pomino Bianco, campione di finezza e di eleganza grazie anche a un moderato passaggio in barrique. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso note fruttate, agrumate e tropicali. In bocca Ë minerale, fresco e di buona persistenza. -
Lucente Toscana IGT Rosso
Lucente Ë uno dei buoni vini della tenuta Luce della Vite, di propriet? della storica famiglia del vino Marchesi Frescobaldi. Un godibilissimo taglio di uve Sangiovese e Merlot che provengono da una delle pi? belle aree vinicole della Toscana e che, grazie a un'attenta vinificazione e a un sapiente invecchiamento in barrique, puÚ regalare grandi soddisafazioni a ogni appassionato. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino carico. Al naso il profumo Ë particolarmente intenso e complesso. Si respirano note di frutta rossa matura, come ciliegia e frutti di bosco, ma anche ricordi di spezie dolci e tabacco. In bocca si presenta potente, corposo, intenso, con una bella trama tannica che lo sostiene e lo rende ancora pi? persistente. Un grande rosso con cui accompagnare una grigliata di carne. -
Selezione Frescobaldi
30 generazioni e oltre 700 anni di storia. Quando hai due biglietti da visita del genere, inutile aggiungere altro. PerchÈ Frescobaldi Ë un'istituzione, e parla della Toscana pi? nobile e bella. Qui ci sono sei campioni di eleganza e bevibilit?, che aspettano solo il tuo calice: due Chianti, due Sangiovese purosangue, quattro RËmole, di cui due?bianchi?da uve Vermentino e Trebbiano e due?rossi?da uve Sangiovese e Sauvignon, due Massovivo, il bianco toscano che sa di mare e infine due Pomino, uvaggio Chardonnay e Pinot Bianco. Con una compagnia cosÏ, ogni tuo aperitivo, pranzo o cena non puÚ che iniziare bene. E proseguire ancora meglio… -
Grappa Nonino ""41 ‘""
Della distilleria di casa Nonino, questa 41? Ë una delle grappe pi? premiate, sia a livello nazionale che internazionale. Ed Ë certamente una delle pi? rappresentative dell'azienda. E' prodotta a partire da vinacce selezionate e diraspate. Sia uve bianche che rosse. Il segreto, perÚ, risiede soprattutto nella delicata tecnica di distillazione. Discontinua, super delicata, con taglio delle teste e delle code, all'interno di un alambicco in rame a vapore. Difficile immaginare qualcosa di pi? gentile. Il risultato? Un distillato elegante, fresco e cristallino che va servito a 12? circa, o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dell'assaggio, la Grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi. Non c'Ë modo migliore per chiudere un pranzo. -
Grappa Nonino ""Optima""
Optima di nome. Ottima di fatto. Stiamo parlando di una delle buone grappe firmate Nonino, 100% artigianale e 0% addizionata di coloranti artificiali. Optima Ë una Grappa ottenuta dalla lavorazione di vinacce di uve bianche e rosse del Grave e dei Colli del Friuli in un alambicco in rame a vapore. La delicata colorazione che la caratterizza, invece, Ë dovuta al lento invecchiamento di 12/18 mesi in barrique e piccole botti. Imbottigliata a 41 gradi, va servita a temperatura ambiente in un bicchiere ampio tipo balloon. Il lento contatto con l'ossigeno, infatti, permetter? al distillato di sviluppare tutto il suo elegante bouquet, dove sar? facile distinguere anche leggeri sentori di vaniglia, dovuti proprio al prolungato passaggio in legno. Da provare in abbinamento ai formaggi, al fois gras, ma anche al cioccolato e ai dolci secchi o a base di cioccolato. Perfetta per accompagnare una lunga serata di chiacchiere con gli amici. -
Grappa Nonino Friulana Alla Ruta
Una grappa davvero particolare. Uno dei tanti, buoni, distillati proposti dalla Nonino che, tra parentesi, nel 2019 Ë stata premiata come migliore distilleria del mondo. Niente meno... Quella proposta qui Ë una Grappa bianca, ottenuta dalla lavorazione di vinacce di uve bianche e rosse del Friuli, con erba Ruta coltivata nell'orto della famiglia Nonino. La lavorazione, come sempre in quel della distilleria Nonino, Ë super delicata. Distillazione discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore. La Grappa poi Ë imbottigliata a 43 gradi, pronta per essere apprezzata da appassionati ed esperti, grazie alle sue tipiche note erbacee, con buone propriet? digestive. Per apprezzarla al meglio, va servita a circa 12?, in un bicchiere aperto a corolla di tulipano -
Chardonnay Koonangua Hill 2021
Si colgono facilmente tutte le potenzialit? dello Chardonnay in questa bottiglia. Vitigno versatile per eccellenza, capace di adattarsi praticamente a qualunque condizione climatica, lo Chardonnay sa dar vita a vini freschi e minerali o a grandi bianchi opulenti, con note eleganti di frutta dolce. E' questo il caso del Koonunga Hill di Penfolds, prodotto con uve raccolte in due delle pi? conosciute aree del Sud dell'Australia. Barossa ed Eden Valley, dove un magico mix di suoli rossi, clima caldo e umido e abbondanti piogge primaverili conferiscono alle uve un'abbondante carica aromatica. I tecnici della Penfolds, poi, completano il lavoro vinificandole con cura e sottoponendo il vino a un breve passaggio in legno prima dell'imbottigliamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso rivela aromi intensi, con chiari sentori di mela, pera, melone, citronella e mandorla. In bocca Ë fresco, cremoso e ben bilanciato. Riccamente fruttato, Ë un vino che garantisce una lunga, lunghissima, persistenza. Estremamente versatile, si abbina perfettamente a carni bianche, ma anche a primi piatti leggeri e a insalate. -
Shiraz Cabernet Koonunga Hill ""76"" 2019
Ci si sente subito trasportati con la mente dall'altra parte del mondo, stappando (o meglio aprendo, dato che Ë chiusa con il tappo a vite) questa interessante bottiglia. In una terra assolata e affascinante, dove il calore e il sole sono protagonisti. Koonunga Hill 76 di Penfolds, del resto, Ë la pi? pura espressione dell'Australia enologica, figlio di Shiraz in netta prevalenza, e Cabernet Sauvignon per la parte restante. Uve provenienti dalla parte pi? meridionale della grande isola continente, tra Barossa, McLaren e Wrattonbully. Koonunga Hill 76 nasce nel 2006, trent'anni dopo la nascita di un altro vino simbolo della cantina, il “Claret', presentato proprio nel 1976. In questo caso Shiraz e Cabernet Sauvignon si compenetrano perfettamente, dando vita a un vino di ottima fattura. Vinificazione tradizionale in acciaio, il vino matura in botti di rovere, parte francese e parte americano, per un periodo di circa 10 mesi. Colore rosso luminoso e vivace, al naso si presenta intenso e spezioto, con note di prugna e frutta scura, spezie dolci e accenni di cioccolato. Il legno c'Ë, e si sente, ma non Ë per nulla fastidioso. Anzi, al contrario aggiunge quel pizzico di eleganza che non guasta. In bocca Ë ben equilibrato, di medio corpo, con tannini e acidit? in buona evidenza, rivelando un discreto potenziale di invecchiamento. Selvaggina o carni rosse alla griglia. Questo vino non teme il confronto praticamente con nulla. -
The Famous Grouse Blended Scotch Whisky Bourbon Cask
Delicato e morbido, questa edizione di The Famous Grouse Ë un blend di whisky invecchiati lungamente in botti di rovere americano ex-bourbon. Frutto dell'esperienza dei Master of Wood, il responsabile della selezione delle botti, e del Master Blender, colui che ha la responsabilit? di creare l'assemblaggio perfetto per quei contenitori. Alla vista questo whisky complisce per la luce che emana. Il colore Ë delicatamente dorato, i profumi sono delicati ma ben riconoscibili. E' facile distinguere note di caramello e di miele di castagno. In bocca, poi, riconferma a pieno la sua natura morbida, con un mix delicato tra vaniglia, cocco e un tocco di scorza d'agrumi che contribuisce a renderlo pi? fresco. Sul finale, poi, emergono con prepotenza le note delicatamente speziate, dovute al lungo passaggio in legno. Whisky di pregio, Ë perfetto per chi cerca il calice da condividere con gli amici nel corso di una lunga serata di chiacchiere. PuÚ anche essere utilizzato per creare long drink dal gusto delicatamente morbido. -
Baileys Deliciously Light
Il sapore inconfondibile della tua crema al whisky favorita con il 40% di calorie in meno rispetto alla Baileys Original Irish Cream. Realizzato con autentica crema irlandese, Baileys Deliciously Light Ë un liquore cremoso dal gusto delizioso: il risultato della fusione tra la ricetta originale Baileys, essenza naturale di vaniglia e puro whisky irlandese. -
Baileys Original Irish Cream
Baileys Original Irish Cream Ë l'equilibrio perfetto e dolcissimo tra il whiskey e la crema di latte irlandesi, con un tocco di cacao e vaniglia. Il risultato? Squisito. Gustalo on the rocks, shakerato in un cocktail, sul gelato o come ingrediente di una torta che, se ti va, puoi anche condividere. Baileys Original Irish Cream Ë puro piacere. Non resistere alla tentazione! -
Baileys Strawberry & Cream
Il suo sapore fresco Ë perfetto per dei momenti di piacere sotto il sole. La combinazione perfetta tra la freschezza e succosit? delle fragole con pura panna irlandese e il carattere unico di Baileys. -
Baileys Chocolat Luxe
L'intenso, squisito liquore Baileys al cioccolato. Con una miscela di crema irlandese, distillati pregiati tra cui whiskey irlandese, cioccolato belga e altri ingredienti deliziosi, ogni bottiglia di Baileys Chocolat Luxe racchiude tutta la passione degli adulti per il cioccolato. Quando i sogni diventano realt?. -
Grey Goose Original Vodka
Grey Goose Original Vodka Ë un distillato iconico di origine francese. La sua bottiglia allungata e satinata Ë inconfondibile. Nasce da una precisa selezione di materie prime di qualit?. Il grano tenero, in particolare, proviene dalla regione settentrionale della Picardia, nel nord della Francia, una vasta area che si estende dai sobborghi di Parigi e dai vigneti della regione Champagne, fino alle spiagge della Baia della Somme sul canale della Manica. Dopo la prima fase di fermentazione, questa vodka subisce una particolare distillazione in cinque tappe. Una tecnica brevettata e unica nel suo genere che garantisce al mastro distillatore di ottenere uno spirito di elevata purezza e finezza. Non a caso Grey Goose Ë conosciuta nel mondo degli appassionati di beverage proprio per la su purezza aromatica non comune. -
Champagne Brut Nature Louis Roederer et Philippe Starck 2015
Vendemmia straordinaria nell'anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell'UNESCO! Il 2015 Ë perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca! L'estate, calda e soleggiata, sar? ricordata per i record di calore e di siccit?... Per fortuna, nella seconda met? di agosto, una pioggia salvifica ha dato il necessario sollievo alle vigne. La maturazione, grazie a questo finale all'insegna del clima fresco, dar? vita a uve succose, mature e concentrate! L'ambizione di questo millesimo...? Cogliere l'essenza di un'annata spettacolare! Bouquet puro, slanciato, verticale, ricco e concentrato. Evoca aromi maturi ma di grande eleganza: scorza di agrumi fine e delicata (limone, arancia), vaniglia (vaniglia Bourbon del Madagascar) sfumature pi? calde di mela cotta al forno, di tarte tatin, che tendono progressivamente verso note croccanti. Il palato offre un contrasto marcato e singolare: innegabilmente espressionista grazie alla texture ampia, succosa, quasi sensuale dei terreni argillosi di CumiËres in un anno ricco di sole, ma anche risolutamente minimalista grazie a una vera e propria vena di freschezza, pura, minerale, stimolante, dovuta al dosaggio zero. Gli agrumi maturi si mescolano ai ciottoli caldi per esaltare ulteriormente l'aspetto legato alla salivazione e all'umami. Il finale Ë energico, leggero ed etereo. -
Champagne Cristal RosÈ 2014
E' sempre una grande emozione trovarsi di fronte a una bottiglia come questa. Per un appassionato di bollicine, infatti, Ë difficile restare indifferenti davanti al vetro cristallino di questo iconico Champagne. Cristal RosÈ 2013, Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%, Ë simbolo di eleganza e opulenza. Un vino importante e complesso che, nonostante la sua grande popolarit?, non ha mai perso il fascino di una CuvÈe unica nel suo genere. Ma partiamo dall'annata. La 2013, nella regione della Champagne Ë stata una vendemmia molto particolare. Dopo un'inverno freddo e lungo, infatti, il sole Ë arrivato anche sui vigneti pi? a Nord di Francia, favorendo una perfetta maturazione delle uve che sono state raccolte addirittura a ottobre. Nell'elaborazione di questo Champagne sono state usate uve provenienti dalle migliori zone della regione: A?, Avize, Mesnil-sur-Oger. La vinificazione segue un processo tutto particolare, unico in Champagne. Tecnicamente si chiama “infusione' e prevede che una parte di mosto dello Chardonnay venga aggiunta al Pinot Nero durante la fase di macerazione, per fermentare insieme e integrarsi perfettamente. Una parte dei vini base, circa il 20%, viene fatto maturare in legno e, dopo l'assemblaggio, si passa alla fase di imbottigliamento per dare inizio alla delicata, e lunghissima, presa di spuma. Colore rosa tenue, leggero e delicato. Al naso rivela un bouquet estremamente raffinato, con note di frutti rossi appena raccolti, come fragoline di bosco e lamponi, petali di fiori e note di limone. Il tutto ben integrato con una bella sensazione di mandorla fresca, pane e spezie dolci. In bocca Ë ricco e vellutato. L'armonia e la delicatezza sono rafforzate dall'effervescenza cremosa e da una piacevole freschezza minerale. Delicato, intenso e concentrato. -
Champagne Cristal Brut 2012 Magnum
Le grandi cose nascono spesso dalle difficolt?...L'annata 2012 Ë tra le pi? difficili e delicate mai viste in Champagne.?Le rese basse, risultato delle avversit? climatiche, unitamente alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico, dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati, degni delle pi? grandi annate della Champagne.?La cuvÈe Cristal Ë il fiore all'occhiello della Maison Louis Roederer. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della CÙte des Blancs.?Il dosaggio Ë di 7,5 g/l. -
Champagne Roederer Brut ""Collection 243"" Magnum
E' la nuova, inedita, idea di assemblaggio della Maison Louis Roederer che nasce per concretizzare il percorso di conversione dei vigneti in biodinamica intrapreso 20 anni fa. Si tratta di un Brut sans annÈe evolutivo, che beneficia degli effetti del cambiamento climatico, un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di propriet?. Ogni cuvÈe Ë numerata progressivamente, 243 rappresenta il numero delle vendemmie fatte nella storia della Maison, nata nel 1776. -
Champagne Roederer Brut ""Collection 243"" Astucciato
E' la nuova, inedita, idea di assemblaggio della Maison Louis Roederer che nasce per concretizzare il percorso di conversione dei vigneti in biodinamica intrapreso 20 anni fa. Si tratta di un Brut sans annÈe evolutivo, che beneficia degli effetti del cambiamento climatico, un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di propriet?. Ogni cuvÈe Ë numerata progressivamente, 242 rappresenta il numero delle vendemmie fatte nella storia della Maison, nata nel 1776. L'assemblaggio di ogni Collection ha come base, le uve di un singolo millesimo (2017). -
Martell Cognac ""Cordon Bleu"" Extra Old
Simbolo di eleganza, gi? al tempo della sua creazione Maison Martell si prefiggeva di essere il Cognac per i potenti e ricchi di Francia. Creato nel 1912 da Edouard Martell, deve la sua indiscutibile classe alla qualit? delle uve che compongono i vini base destinati alla distillazione. Tutte le uve di Martell provengono infatti dal raffinato cru Borderies, zona conosciuta per dare vini di struttura e, allo stesso tempo delicatezza. Per il resto non c'Ë nulla come il tempo per dare al distillato finito quello stile inconfondibile. Ultimo tratto distintivo della Maison, la particolare bottiglia Ë rimasta praticamente la stessa da oltre 100 anni. Cognac Cordon Bleu Martell si presenta nel calice di un bel colore giallo ambrato profondo, con riflessi ramati. Al naso note di frutta matura e tostate, con caffË, mandorle e cannella. Il tutto ben amalgamato con sensazioni di miele d'acacia e cera d'api. In bocca Ë morbido ed elegante, con note di caramello dolce e vaniglia. E' un grande distillato da meditazione. Da bere lentamente, lasciandolo respirare, in un calice ampio e panciuto.