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Grappa ""Giare"" Amarone Con 2 Bicchieri
Grappa dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo delle pregiate vinacce tipiche dell'Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara). Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico. Il tutto in una confezione regalo unica, in legno, con due bicchieri. -
Cofanetto Grappa ""Diciotto Lune"" Stravecchia Con 2 Bicchieri
Diciotto Lune Ë “la' Grappa Stravecchia proposta da Marzadro, emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo sia di vinacce rosse che di vinacce bianche, matura in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi. A quel punto il profumo si fa intenso, diviene pi? etereo e armonico. Il gusto perde le spigolosit? iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. E il colore raggiunge una calda tonalit? ambrata. Il lento processo Ë seguito dal Mastro Distillatore che prosegue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale, in piena armonia tra legno e Grappa. Diciotto Lune di Marzadro Ë una raffinata Grappa da meditazione. -
Set 5 Mignon Liquori Infusi Marzadro
La Confezione regalo di Marzadro Set Degustazione Infusioni offre un viaggio sensoriale attraverso la ricchezza dei liquori infusi italiani. All'interno, cinque mignon da 5cl presentano un assortimento esclusivo: Olio del Garda, un liquore unico che cattura l'essenza degli agrumi e delle olive del Lago di Garda; Amaro Marzadro, un amaro tradizionale ricco di erbe aromatiche; Zirmolo, infuso con note di pino mugo; Camilla, che unisce la dolcezza della camomilla a sfumature erbacee; e Fieno, un liquore che evoca il profumo dei prati alpini. Questa confezione regalo Ë perfetta per intenditori e amanti dei liquori, offrendo un assaggio della variet? e qualit? dei distillati Marzadro. Una scelta ideale per esplorare l'arte della distillazione e l'autenticit? dei sapori italiani. -
Birra ""Napea""
C'Ë uno stile birraio che viene ingiustamente considerato meno interessante degli altri. Stiamo parlando della Lager. Birra a bassa fermentazione, decisamente beverina. Pochi pensieri, grandi soddisfazioni. La Napea Ë l'interpretazione dei ragazzi di Les BiËres du Grand St. Bernard della classica birra chiara. Quella che, diciamoci la verit?, non ti stanca mai. Quella che puoi iniziare a bere come aperitivo e ritrovarti alla fine del pasto senza neppure aver sentito la mancanza di un'alternativa. Servita ben fresca, attorno ai 6 gradi, si fa apprezzare soprattutto per il gusto mielato del malto Pilsner e dall'aroma erbaceo e floreale derivato dai luppoli tedeschi. Cosa chiedere di pi? a una birra? -
Champagne Cheurlin Dangin ""Carte Or""
Il Carte d'Or Ë un piacevole Champagne pensato per essere godibile in diverse occasioni. Un aperitivo fantastico ma anche un compagno di merende che difficilmente ci lascer? delusi della scelta. Nasce da una lavorazione tradizionale, con almeno due anni di affinamento in bottiglia prima della sboccatura. Un assemblaggio di Pinot Nero, in larga maggioranza, a cui si viene aggiunto un 30% di Chardonnay. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, particolarmente brillante e con un perlage fine e persistente. Al naso si riconoscono molto facilmente note di frutta fresca e citrica, accompagnate da note eleganti e floreali. In bocca Ë coerente con le note rilevate al naso, ben equilibrato e soprattutto molto persistente. -
Malvasia Nera IGP Salento Notte Rossa
Malvasia Nera di Brindisi. Tecnicamente si chiama cosÏ il vitigno usato per produrre questo piacevolissimo rosso pugliese. Un vino ricco e intenso, come tutti quelli prodotti in questo remoto angolo di paradiso, dove il sole picchia forte da primavera ad autunno e dove anche gli inverni non sono mai cosÏ freddi. In un ambiente solo apparentemente cosÏ inospitale, le uve di Malvasia vengono raccolte quando giungono a perfetta maturazione. Portate velocemente in cantina per essere trasformate prima che si deteriorino, subiscono una vinificazione molto attenta con temperature controllate e lieviti selezionati. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Profumo intenso che richiama subito la frutta rossa matura e succosa. In bocca rivela un buon corpo e una insospettabile morbidezza dovuta anche alla presenza di alcol. Buono l'equilibrio complessivo e la lunghezza del sorso. -
""Bishop's Leap"" Sauvignon Blanc 2022
L'essenza stessa del Sauvignon Blanc. Un bianco che, dal primo sorso, non puÚ che portarci con la fantasia nella verde Nuova Zelanda. Bishop's Leap di Saint Clair Ë un vino moderno e godibile. Un calice perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena etnica a base di piatti speziati. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina velocemente e velocemente vengono trasformate. Nel pi? rigoroso rispetto della catena del freddo, tanto importante per salvaguardare e valorizzare al meglio i profumi pi? puri del frutto. La lavorazione Ë veloce e nel giro di pochi mesi dalla vendemmia il vino Ë gi? pronto per essere messo in commercio. Pronto subito per essere apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo, per le tipiche note di pompelmo e frutta fresca e la leggera piccantezza che contribuisce a rendere il vino fresco e piacevole a lungo gi? dopo il primo sorso. -
Champagne Blanc de Barfontarc
Con un dosaggio di circa 7 grammi di zucchero, questo 100% Blanc si rivela subito uno Champagne piacevolmente secco, anche se non eccessivo. Nasce da Chardonnay in purezza proveniente dal villaggio di Baroville, nella CÙte des Bar. La tecnica Ë quella tradizionale della regione che parte da una raccolta a mano delle uve a perfetta maturazione aromatica, pressatura del grappolo intero e fermentazione alcolica in acciaio. Viene poi favorita la conversione malolattica che rende il vino pi? complesso, riducendone solo in parte l'acidit? iniziale. Poi imbottigliamento e maturazione in cantina. Nella cuvÈe, la maggior parte dei vini Ë dell'annata mentre circa il 30% Ë rappresentata da vini di riserva delle annate precedenti. Colore oro chiaro, al naso emergono sentori di pera, agrumi canditi e meringa. In bocca, invece, rivela scorza di limone, pan brioche e cenni di crema chantilly. -
Champagne 100% Noir
L'etichetta non lascia spazio a fraintendimenti. In questa bottiglia c'Ë solo Pinot Noir. Il 100% di Pinot Noir. E le uve usate da De Barfontarc, CoopÈrative de manipulation della CÙte des Bar, provengono interamente dal villaggio di Baroville. Lo scopo Ë quello di dar vita a uno Champagne decisamente gastronomico, ossia perfetto compagno di pranzi e cene, a base di pesce ma non solo. E ha sufficiente stoffa, questo Champagne, per reggere anche il confronto con preparazioni a base di carne, anche rossa. Nasce da una lavorazione semplice e tradizionale. Dopo la vinificazione, viene favorita la malolattica che aggiunge spessore al vino base. Poi un lungo riposo in cantina che puÚ prolungarsi per oltre 4 anni. Il risultato Ë un vino dotato di una fine effervescenza, caratterizzato da un bel colore giallo chiaro con lievi riflessi ramati. Al naso, note di frutti rossi e gialli canditi, spunti di brioche e un tocco speziato. In bocca Ë un vino ampio e rotondo. Un calice destinato a regalare grandi soddisfazioni a chi lo sceglie come compagno di merende. -
""Brichet"" Barbera d'Alba DOC 2021
Non puoi pensare alle colline di Alba senza soffermarti sulla qualit? delle sue Barbera. E' un tutt'uno. E non puoi pensare a Ca' Viola, senza immaginare a una cena tra amici con una bottiglia di Brichet a scaldare il cuore e lo spirito di tutti i commensali. Nata nel 2002, e? una Barbera classica, caratterizzata da una bella struttura e una punta di acidit? che la rende ancora pi? piacevole da bere. Un vino della tradizione che rende onore a uno dei vitigni tipici della regione pi? amato a livello internazionale. In cantina si lavora con rigore. Fermentazione senza ricorrere a lieviti selezionati, Brichet Ë frutto di una macerazione e fermentazione di 15 giorni in vasche termocontrollate. Segue poi un affinamento di un anno in botte grande e un imbottigliamento senza preventiva filtrazione. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino profondo con unghia violacea. Al naso e? un tripudio di frutti rossi, note di sottobosco e spezie dolci. In bocca e?, come accennato, piacevolmente fresca e beverina. Un vino molto godibile che d? il meglio di sÈ quando Ë servita alla giusta temperatura, massimo 15/16 gradi, abbinata a uno dei tanti, buoni, piatti della tradizione. Il bollito misto, tanto per fare un esempio, Ë letteralmente “la morte sua'. -
Chianti DOCG 2022
La storia della famiglia Piccini Ë strettamente legata a quella del Chianti. Quella che oggi Ë una grande impresa, alla fine dell'800 era un piccolo vigneto nel cuore della denominazione. Per questo Ë sempre un piacere assaggiare un Chianti DOCG, come questo, frutto dell'esperienza di una storica famiglia. Nello specifico si tratta di un taglio di Sangiovese in netta prevalenza, con una parte di Ciliegiolo e una di Canaiolo, entrambe al 5%. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e avviati alla vinificazione che prevede l'uso di contenitori in acciaio inox a temperatura controllata. Segue una lunga macerazione sulle bucce, per estrarre tutto il colore e gli aromi, durante la quale vengono effettuati frequenti rimontaggi, per ottenere un gusto pi? delicato ed elegante. Il Chianti Piccini, caratterizzato dalla sua inconfondibile etichetta, nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, con profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura. In bocca si rivela un vino ben strutturato e morbido. Con tannini soffici e sentori distinti di frutta rossa. -
""Querciantica"" Lacrima di Morro D'Alba DOC 2021
Prodotto a partire da uve di Lacrima di Morro d'Alba in purezza, raccolte dai vigneti Velenosi nel comune di San Marcello, in provincia di Ancona. Questo rosso territoriale Ë frutto di una vendemmia manuale, con attenta selezione dei grappoli migliori. Solo quelli giunti a perfetta maturazione e sani, vengono posti in piccole cassette e portate in cantina per essere trasformate. Dopo la diraspatura, le uve vengono poste in fermentini d'acciaio, per la lenta fase di macerazione sulle bucce. Il processo si prolunga per circa 20 giorni, con frequenti rimontaggi giornalieri. Il tutto in un ambiente povero di ossigeno, per prevenire l'ossidazione e preservare al massimo i profumi caratteristici di questo vitigno. Si scopre cosÏ un vino caratterizzato da un colore piacevolmente vivace. Al naso Ë intenso e fruttato, con note di fragole e ciliegie marasche, e floreale, con la violetta in bella evidenza. In bocca Ë ricco e polposo, con una tannicit? garbata e una buona persistenza. -
""Calpazio"" IGP Paestum Greco 2022
Il nome Calpazio fa riferimento al monte che si trova nel cuore del Cilento e che offre protezione ai vigneti dell'azienda. Paestum IGP biologico, questo bianco nasce da una vinificazione accurata di uve Greco in purezza. Vendemmia e selezione accurata manuale, la vinificazione Ë semplice ma accorta. Si parte con una pressatura soffice e una fermentazione in serbatoi di acciaio, per poi completare la lavorazione con un ulteriore periodo di affinamento, sempre in serbatoi di acciaio per circa 8 mesi. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino piuttosto carico. Il naso richiama complessi ed eterogenei profumi di pesca gialla, albicocca, pompelmo e mela cotogna, con una punta di zenzero, fiori bianchi e delicate spezie orientali. In bocca Ë secco e verticale. Decisamente fresco, grazie a una naturale acidit?, ma anche piacevolmente sapido e con un finale delicatamente morbido. Lungo e gradevole, invita a berne un sorso dopo l'altro. Un vino che, per corpo e struttura, richiede un abbinamento non eccessivamente delicato. Si puÚ osare, volendo, anche un matrimonio con un arrosto di vitello con le patate. -
""Vetere"" IGP Paestum Rosa 2022
Ancora una volta c'Ë da rimanere stupiti dalla grande versatilit? del pi? nobile dei vitigni a bacca rossa del nostro meridione. Stiamo ovviamente parlando dell'Aglianico che in questo caso viene vinificato in rosa da Azienda Agricola San Salvatore 1988. Vinificazione super soft per rispettare al meglio la natura del frutto di partenza, che inizia con una macerazione a bassa temperatura di sei ore e che d? vita a un vino elegante, molto persistente e piacevolmente minerale. Colore rosa tenue e delicato, il bouquet regala fragranti profumi di piccoli frutti rossi, note di rosa canina e violetta oltre a cenni di macchia mediterranea. In bocca Ë intenso, particolarmente fresco e bilanciato, morbido, elegante e persistente. -
Birra Sierra Nevada Pale Ale
Dal colore del miele, questa Pale Ale californiana profuma di luppolo aromatico Cascade, tipico della West Coast. Il gusto Ë amaro, ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati di mango e pompelmo. -
Birra ""Torpedo"" Extra IPA
Birra dal carattere intenso e ben bilanciato. Presenta aromi invitanti di resina di pino ed ananas. In bocca, ad un succoso malto si sovrappongono le avvolgenti note resinose e fruttate del luppolo in una corsa verso un deciso finale amaro sottolineato da sentori di resina ed erbe medicinali. -
Birra Chimay DorÈe
Questa birra Ë caratterizzata da un delizioso equilibrio di agrumi e spezie. Una schiuma bianca e soffice rilascia gli aromi di frutta estiva seguiti da una particolare freschezza al palato. -
Birra Grevensteiner Hell
Grevensteiner Hell si distingue a prima vista per il suo colore paglierino chiaro e per la schiuma caratteristica e stabile. Il profumo della birra Ë dominato da note fruttate fresche, integrate da un aroma di malto molto fine. -
Birra Centennial IPA
Sentori erbacei e resinosi che si mescolano con intense note agrumate e un incredibile bouquet floreale, in perfetto equilibrio con le sfumature dolci del malto, per un finale che non diventa mai esageratamente amaro. -
""Bragher"" Spumante Brut
Vitivinicola Fangareggi propone qui Bragher, Spumante Brut dal carattere piacevolmente aromatico. Iniziamo con una curiosit?. Il termine “bragher', in dialetto emiliano, indica la persona pettegola, colui che non sa farsi gli affari suoi. Certamente una persona schietta e genuina, proprio come questo vino che nasce da un taglio di Chardonnay al 70% e Sauvignon per la parte restante. Un vino “furbo', nel senso che Ë facile da bere grazie alla sua natura elegante e lievemente aromatica. Le uve, giunte a perfetta maturazione, vengono raccolte a mano. Un'operazione meticolosa che richiede una certa esperienza. Solo i grappoli migliori, infatti, vengono raccolti e conferiti in cantina per essere trasformati. Dopo la vinificazione, la presa di spuma avviene in autoclave. In questo caso il vino viene lasciato in contatto con i lieviti per alcune settimane, cosÏ da acquisire una maggiore complessit? e una bella ricchezza aromatica. Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso rivela un bouquet fresco. E' ben riconoscibile la nota di Chardonnay, che apporta al vino sentori di mela, limone e pompelmo. In bocca Ë piacevolmente secco, con una naturale freschezza a dare equilibrio e facilit? di beva. Bragher Ë una bollicina ideale per accompagnare un aperitivo tra amici.