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• Brunello Di Montalcino Docg 2015 - Ventolaio

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• Il Brunello di Montalcino

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• La prima cosa che devi sapere per poterlo raccontare è che un Brunello per essere chiamato così deve:

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• fare un invecchiamento di almeno 4 anni prima di uscire sul mercato

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• essere prodotto esclusivamente con uve sangiovese all’interno dei confini storici del Comune di Montalcino: 24mila ettari

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• Insomma

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• Per assaggiare la visione tradizionale di un Brunello di Montalcino fatto “come una volta”: botti grandi in legno di rovere di Slavonia e francesi in affinamento per un minimo di 4 anni e almeno 6 mesi in bottiglia.

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• Il risultato è un vino complesso

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• Per le occasioni importanti

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• Qui si parla di Serie A e il Brunello di Montalcino de Il Ventolaio è un goal a porta vuota!

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• Questo Brunello è un vino pronto per essere stappato

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• Puoi aspettarlo conservandolo in cantinetta o preparare i calici più importanti e ampi e apprezzare la magia di Montalcino. Non delude MAI.

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• Il Brunello fermenta in vasche di acciaio per circa 20/30 giorni a contatto con le bucce

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• I vigneti sono situati attorno all’azienda in uno dei punti più suggestivi di Montalcino

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• Suoli argillosi con grande presenza di scheletro abbondante e di pietrosità superficiale anche se la matrice

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• Ottotori 2018 - Forti Del Vento

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  Descrizione

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• Ottotori di Forti del Vento è un vino rosso dell’Alto Monferrato

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• Ottotori prende il suo nome dal nome del vigneto dal quale nasce questo vino: uve dol… (ah

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• L’idea di questo vino nasce infatti dalla voglia di Marco e Tomaso - i volti e l’essenza di Forti del Vento - di restituire dignità e onore a un vitigno di territorio che troppo spesso viene messo in secondo piano.

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