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Perché quando si pensa a vini liguri
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Cascina Praié lo sa bene e ha sfruttato le potenzialità del territorio: il Rossese è uno di quei vini che svela molto di più rispetto a mare
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Se vuoi quindi conoscere una Liguria diversa
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Lo Stundaio Rossese di Cascina Praié è un vino molto versatile
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Ottimo da gustare fresco d'estate per un aperitivo tra amici o da bere un po' più caldo una sera d'autunno
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D'estate è un vino che ci piace bere rinfrescato
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Questo rossese segue una vinificazione e affinamento in solo acciaio.
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Le vigne si trovano sulla costa tra il savonese e la prima collina imperiese
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Il suolo è di medio impasto
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Colline Savonesi Rosso Igt Cervo - Cascina Praié
"Descrizione
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Ci troviamo nella Riviera Ligure di ponente
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Che tu sia un intenditore o meno
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Prendiamo per esempio questo Rosso Igt Cervo di loro produzione: un blend dal colore rosso rubino intenso
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All'olfatto esaltano profumi di ciliegia
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Perché i vini coltivati in terrazzamenti liguri hanno sempre quel qualcosa di particolare che ci piace molto: sembra quasi di sentire nel calice tutta la soddisfazione di un lavoro faticoso ma bellissimo.
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La conformazione geografica del territorio e la conoscenza di Cascina Praié rende il lavoro in queste terre particolarmente speciale: l'attenzione manuale
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Per gustare al meglio questo Rosso Igt Cervo di Cascina Praié
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Questo vino ci piace un po’ più fresco. Versalo intorno a 16°C: vedrai che gusterai tutti i suoi profumi al meglio.
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La vinificazione avviene tramite macerazione prefermentativa a freddo
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Nell’ultima costa savonese nel comune di Cervo.