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Mostrati 1961-1980 di 2561 Articoli:
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La Grande Année Brut 2014 Champagne AOC Bollinger
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La Grande Annee di Bollinger e ottenuta solo durante annate eccezionali, quando le bacche sono perfettamente equilibrate. Il vino viene vinificato esclusivamente in piccole botti vecchie e matura nell'oscurita delle cantine di Bollinger per il doppio del tempo previsto dalle norme dettate dalla Denominazione. Ottenuto dall'assemblaggio di uve Pinot Nero 61% e uve Chardonnay 39%. Di colore rosa e oro antico. L'olfatto rilascia aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva all'acquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca e molto persistente e di buona struttura, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso.
CIBO-VINO
Buono con il foie gras, con il pesce grigliato o cotto in padella al burro, con i crostacei o con i formaggi stagionati. Da provare con l'agnello arrosto.EUR 169.00
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Muller Thurgau 2021 Alto Adige DOC Cantina Bolzano - Kellerei Bozen
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I vini bianchi di Kellerei Bozen sono riconosciuti a livello nazionale e internazionale sia per la loro freschezza che per l'inimitabile carattere regionale: il Muller Thurgau in purezza e il prodotto della coltivazione di uve provenienti dalla Valle Isarco, terreno che si estende dalla sorgente del fiume Isarco fino alla foce nell'Adige a Bolzano e che conferisce al vino il tipico sentore di noce moscata e una piacevole nota di sambuco. L'affinamento avviene in serbatoi d'acciaio per preservare la freschezza del vino. All'esame visivo il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo e composto da sentori di mela e melone, mentre al palato persistente risulta la noce moscata che regala al vino una piacevole pienezza e struttura.
CIBO-VINO
Ideale da accompagnare a secondi a base di carne bianca come le scaloppine di tacchino aromattizzate al limone.EUR 12.50
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Talò Negroamaro 2021 Salento IGP San Marzano
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Il Negroamaro di San Marzano invecchia in barriques di rovere francese per 6 mesi. Dal colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad un primo di orecchiette come rape e alici, ma anche con formaggi non troppo stagionati.EUR 8.90
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Vorberg Pinot Bianco Riserva 2021 Alto Adige DOC Cantina Terlano
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Nel territorio DOC di Terlano, sul versante meridionale del Monzoccolo, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 950 metri s. l. m., si coltivano pinot bianco da cui si produce il Vorberg Pinot Bianco Riserva la cui qualita e capace di emozionare. Colpisce in modo particolare con la sua mineralita e complessita. La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato, la struttura compatta con una cremosita elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.
CIBO-VINO
È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze, ma e anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia.EUR 29.90
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Rum J.M Très Vieux Xo Rhum JM
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Rum J.M Atelier Epices Créoles Rhum JM
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Amarone 2019 Amarone della Valpolicella DOCG Zonin
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Vino frutto di un vitigno unico, situato nel pieno del territorio della Valpolicella, a Gambellara, in Veneto. Definito dalla cantina come vero e proprio Gioiello, lAmarone della Valpolicella rappresenta tutto le peculiarita del territorio di provenienza, e li racchiude tutti in una bottiglia dal profilo complesso ed elegante. Si apre allolfatto con un profumo ampio, con sentori di frutti di bosco e prugna secca, alternato a note balsamiche di notevole persistenza. Un sapore maestoso ma senza prepotenza, vellutato, con fragranti note aromatiche, racchiuse in un gusto morbido e strutturato.
cibo-vino
Da servire con piatti della grande cucina tradizionale, carni nobili, cacciagione e formaggi molto stagionati. Vino da meditazione.EUR 20.90
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Pietrabianca 2022 Castel del Monte DOC Bocca di Lupo
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Ben Ryè 2021 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata 750 ml
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Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad "alberello pantesco riconosciuto dallUNESCO Patrimonio Mondiale dellUmanita, Ben Rye 2017 si presenta dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate alluva passa: albicocca e scorze darancia candita. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza.
CIBO-VINO
Consigliamo di abbinarlo con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato dautore. Straordinario anche da solo, come vino da meditazione.EUR 59.90
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Mille e Una Notte 2019 Sicilia DOC Donnafugata
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Dal colore rosso rubino intenso, Mille e una Notte 2015 presenta un bouquet ampio e profondo caratterizzato da note fruttate (mora e gelso) che si fondono con sentori balsamici (liquirizia) e speziati uniti a note di cacao. In bocca e morbido ed avvolgente, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude con una notevole lunghezza gustativa.
CIBO-VINO
Ottimo con pietanze a base di carne, come carre di agnello, pappardelle al ragù di maiale, arrosti di carne, filetto alla Rossini.EUR 66.90
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Sherazade Nero d' Avola 2021 Sicilia DOC Donnafugata
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Questo vino rappresenta un'ottima espressione del territorio siciliano e della varieta di uva Nero d'Avola, con un piccolo contributo di uve Syrah. Le uve vengono raccolte a mano e la vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento in bottiglia per alcuni mesi.Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si avvertono sentori di frutti di bosco maturi, spezie e note di tabacco e cioccolato. In bocca e caratterizzato da un sapore intenso e persistente, ma allo stesso tempo elegante e armonioso.
CIBO-VINO
Da provare al fianco a piatti a base di carne, pasta al sugo, formaggi stagionati e antipasti a base di salumi.EUR 12.90
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Spiced Rum The Original Sailor Jerry
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The Original SAILOR JERRY e un rum speziato dal colore ambrato intenso, con profumi netti di vaniglia, caramello e cannella, su sottili note burrose. Al palato e morbido, corposo con sapori fruttati e speziati. Finale molto elegante, asciutto e deciso.
EUR 22.90
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Satyricon 2018 Irpinia Campi Taurasini DOC Luigi Tecce
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Satyricon e ottenuto da uve di Aglianico in purezza, ottenute da vigneti coltivati con sistema di allevamento a cordone speronato, situati nella zona della Taurasi DOCG, nei pressi di Paternopoli. Vino austero ed energico, figlio del carattere del suo creatore Luigi Tecce, da sempre definito come "poeta del vino. Di colore rosso rubino carico, con profumi intensi, che richiamano frutta a bacca scura, di mirtilli e more, accompagnate da sentori speziati e note terrose. Al palato si nota la grande vitalita di questo vino, che si esprime in un gusto forte e ricco, con una buona presenza di tannini, accompagnati da una piacevole acidita.
cibo-vino
Ideale abbinato a portate a base di carne rossa ricche nel gusto, selvaggina e formaggi stagionati.EUR 47.90
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Crijè Primitivo 2018 Salento IGP Centoterre
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Nova Domus Riserva 2017 Alto Adige DOC Cantina Terlano - Magnum
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Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni dinvecchiamento in bottiglia. Dal colore giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. La struttura aromatica di questuvaggio Terlaner e ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate,
CIBO-VINO
Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, da provare anche con una parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.EUR 97.00
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Metodo Classico Brut d'Araprì
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Questo Brut di dArapri e ottenuto da uve Bombino Bianco e Pinot Nero, provenienti da terreni situati nei pressi della zona di San Severo, sul Tavoliere delle Puglie. Si mostra di un colore paglierino brillante e con un perlage fine. Al naso arriva un bouquet etereo con sentori di lisato (crosta di pane), seguiti da toni fruttati di mela, pesca e arancia. Al palato risulta delicatamente secco ed armonico, con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone.
cibo-vino
Ottimo come aperitivo o accompagnato ad antipasti. Ideale da centillinare nei momenti di relax.EUR 20.90
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Terre al Monte Sauvignon 2022 Castel del Monte DOC Rivera
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Vino che nasce da una sfida, quella di portare un vitigno tipicamente nordico sulle terre mediterranee pugliesi, esaltandone quelle che sono le sue caratteristiche varietali. Terre al Monte e ottenuto da sole uve di Sauvignon blanc, provenienti da vigneti situati nei pressi di Andria, nella zona della DOC del Castel del Monte. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato al naso con un intenso bouquet con tipico della varieta, fresco e fruttato. Il palato e fresco, ricco e fruttato, dotato di una piacevole acidita ed equilibrio.
CIBO-VINO
Si accompagna in modo ideale ad antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche. Servito ben fresco, e eccellente come aperitivo.EUR 8.50
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Il Rosso e il Nero 2017 Puglia IGP Placido Volpone
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Il Rosso e il Nero rappresenta il connubio magico tra il conciliante rosso Sangiovese e lirruento Nero di Troia. Di colore rosso rubino intenso. Allolfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno.
CIBO-VINO
Labbinamento gastronomico e` molto vasto essendo un vino che sposa perfettamente unampia gamma di piatti. Consigliato per il tutto pasto.EUR 9.90
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Rosone Puglia IGP Placido Volpone
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Rosone rappresenta la storia del Nero di Troia, prodotto accostando a metodi antichi moderne tecniche che permetto di ottenere unuva di altissima qualita. Di colore rosso rubino intenso. Allolfatto presenta aromi di frutti rossi, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato. Armonico e persistente, risponde ottimamente alle caratteristiche del vitigno.
CIBO-VINO
Vino che si lascia gustare durante tutto il pasto, lo consigliamo al fianco di primi piatti di terra, come pasta con ragù di carne o lasagne al forno.EUR 14.50
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Purpureus Primitivo 2016 Puglia IGT Cantine Ferri
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Purpureus e un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti di circa 30 anni di eta a resa molto bassa, situati nella zona del comprensorio di Gioia del Colle. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata e lunghe macerazioni con delicati rimontaggi. Affina per pochi mesi in barriques francesi prima di essere imbottigliato e lasciato riposare in cantina per un minimo di 6 mesi. Di colore rosso rubino brillante alla vista. Si scopre con un bouquet intensamente fruttato e speziato, con note di frutta rossa matura, liquirizia e vaniglia. Al palato l'impatto gustativo e grande ma estremamente ben equilibrato.
CIBO-VINO
Ottimo con arrosti, stufati, selvaggina o formaggi stagionati.EUR 13.90
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