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London Dry Gin Martin Miller's
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Il Gin originale di Martin Miller e distillato in pentola con due distillazioni separate. Questo conferisce un equilibrio unico di agrumi e ginepro. Miscelato a una forza di imbottigliamento del 40% di ABV utilizzando l'acqua di sorgente islandese. Dal colore brillante e cristallino, al palato fresco e leggermente dolce, con sfumature di erbe, agrumi, anice, con un finale lungo.
EUR 29.90
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La China di Carlotto 70 cl
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LA CHINA DI CARLOTTO e un gradevolissimo elisir ottenuto da infusi di Chincona Calyssaia e Chincona Succirubra, felicemente uniti a infusi di agrumi esotici ed erbe aromatiche. Al naso rilascia note agrumate ed esotiche con sentori di erbe aromatiche. Al palato e gradevolmente armonico. E un ottimo dopopasto e, con un po di seltz, un gradevole aperitivo.
EUR 18.70
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Elisir Prugna Poli Distillerie
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Liquore ottenuto per infusione in alcool di puro succo di prugna. La pianta Prunus Domestica da un frutto chiamato prugna, il cui succo fresco viene messo in infusione in alcool e zucchero. Si ottiene un liquore dallaroma intenso di albicocca, mandorla e frutta secca. Dall' aroma fruttato e ammandorlato,al palato dolce con una piacevole nota di amaretto.
EUR 16.90
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Carruba Tenuta Vèrola
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Liquore a base di acquavite d' uva, fruttato alla carruba. Si presenta con il suo colore caratteristico colore ambra intenso, tendente al giallo oro. Ottimo digestivo nato dalla rivisitazione di un antica ricetta gelosamente custodita dai contadini salentini. Liquore dal gusto dolce naturale, al naso sentori di cacao. Al palato e caldo e avvolgente al tempo stesso.
EUR 13.50
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Vov Liquore all'Uovo Pezziol 70 cl
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Il Vov e il liquore alluovo, dal delicato e tipico gusto di marsala. Armonico e piacevolmente leggero e lideale liquore per ogni momento della giornata. Dal colore giallo intenso, presenta all' olfatto note speziate al palato piacevolmente dolce.
EUR 14.50
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Gariga Amaro a base di Timo Selvatico Amari & Rosoli
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Il nuovo ed originale liquore digestivo amaro-dolce, a base di 43 erbe, costituite in maggioranza da erbe spontanee dell'Alta Murgia. Produzione artigianale in limitate bottiglie annue numerate a mano. La lunga stagionatura effettuata anche nella sua originale ed elegante bottiglia, rende eccezionale questo liquore dal punto di vista del sapore e del bouquet, assolutamente originale ed unico nella vasta gamma degli amari in commercio.
EUR 28.90
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Rosolio di Alloro Amari & Rosoli
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Rosolio di alloro e ottenuto solo da foglie giovani o di germoglio, dal sapore delicatamente speziato, ottimo dopo pasto. Al naso rilascia note speziate e agrumate, al palato e fresco.
EUR 15.80
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Trebbiano d'Abruzzo 2014 Emidio Pepe
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Il Trebbiano d'Abruzzo, cosi come il Montepulciano, e un vitigno elegante ed austero, ha bisogno di tempo per raggiungere lequilibrio fra lacidita e la struttura. Diventa complesso e raffinato con linvecchiamento, più di ogni altra varieta riesce a raccontare le condizioni climatiche della stagione e diventa voce del terroir che lo ha generato. Il Trebbiano di Emidio Pepe sprigiona piacevoli note di frutti bianchi maturi, al palato e secco, sapido e pieno in bocca, dalla beva piacevolmente imprecisa.
CIBO-VINO
Perfetto per un pasto a base di pesce, con uno spaghetto alla vongole e come secondo un filetto di orata alla griglia. Da provare anche con formaggi freschi.EUR 98.50
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Spumante Dolce Asti DOCG Toso
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Dalle colline cuneesi, astigiane e alessandrine nasce questo ottimo spumante dolce di Moscato. Dal colore giallo paglierino, e un vino fine ed elegante, al naso aromatico, fruttato e floreale, ha contenuto alcolico moderato e perlage fine e persistente.
CIBO-VINO
Eccellente come aperitivo, e ideale compagno di frutta, pasticceria secca e dessert.EUR 7.90
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Spumante Fontanafredda Vintage Asti DOCG Fontanafredda
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Un Asti che nasce dalla riscoperta dei più tradizionali metodi di produzione e che, grazie ad un rigoroso processo di fermentazione prolungata, esprime una straordinaria concentrazione e ricchezza di aromi in grado di mantenersi più a lungo nel tempo. LAsti Vintage si presenta con una spuma densa e soffice. Al profumo, la fragranza dellaroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde aquesto vino profumi dolci e suadenti di muschio, di fiori di tiglio, dacacia.
CIBO-VINO
Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato. Ottimo con la frutta.EUR 9.00
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Dos Maderas 5+5 Years Old Aged Rum
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Il rum Dos Maderas 5+5 invecchia per cinque anni ai Caraibi (Guyana e Barbados) in botti di Bourbon e successivamente viene trasferito alla Williams & Humbert in Jerez, dove avviene il suo secondo periodo di invecchiamento per altri 3 anni in botti di Sherry Dos Cortados e 2 anni in botti di PX 20 anõs Don Guido. Dal colore ambra scuro, al naso i sentori di vaniglia e frutta che predominano su tutto. In bocca e caldo e pieno, con sapori che richiamano luva passa e i fichi secchi. È vellutato, con un finale lungo e gradevole.
EUR 51.90
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Gènèpi Intense Chartreuse
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Genepi e un termine generale dato dai residenti delle Alpi a diverse piante aromatiche alpine. Per gli alpinisti, e tradizione raccogliere questi fiori ad agosto e macerarli nell'alcol. Ogni alpinista ha la sua ricetta segreta" per Genepi. I monaci Chartreuse, che sono stati distillatori per quattro secoli, hanno la loro ricetta segreta Genepi, derivata da diverse macerazioni e distillazioni. Questo processo unico consente alle piante alpine di esplodere davvero con gusto. Al palato e molto caldo, con note di lime e menta. Morbida e precisa la finitura. "
EUR 30.90
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London Dry Gin Vapour Infused Bombay Sapphire 100 cl
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Bombay Sapphire e prodotto seguendo il processo di lavorazione del gin unico e ad una ricetta basata su una ricetta segreta del 1761. Al naso con delicati sapori di ginepro, spezie e agrumi. Al palato e rotondo e avvolgente.
EUR 26.90
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Vodka Belvedere 100 cl
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Belvedere Vodka e l'originale e vera espressione della vodka di lusso, creata da 600 anni di tradizione polacca per la vodka. La vodka stessa e sempre autentica e mai artificiale, creata esclusivamente da Dankowskie Rye polacco e distillato a quadruplo per creare il perfetto equilibrio tra carattere e purezza. Al naso lieve nota di vaniglia insieme ad alcune caratteristiche dolci e morbide. Palato pieno e rotondo, di medio corpo, con una consistenza ricca e vellutata. Un po 'di vaniglia che oscilla tra dolce e salato con un pizzico di pepe bianco e spezie. Buona lunghezza con note di mandorla, panna rappresa e qualche lieve nota di mandorla e noce brasiliana.
EUR 49.90
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Snow Leopard Vodka
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Snow Leopard e la prima vodka ispirata da un obiettivo: la salvaguardia ed il ripopolamento del leopardo delle nevi. Il proposito prende forma con la devoluzione del 15% degli utili derivanti dalla commercializzazione ad alcuni progetti strategici finalizzati alla conservazione dellanimale. Per la produzione della vodka si utilizza solo farro spelta polacco, coltivato e raccolto secondo i tempi della natura e senza impiego di pesticidi e fertilizzanti. Dal colore limpido e cristallino, presenta al naso sentori puliti di cereali, insieme a nette sensazioni di frutta secca, mandorla e nocciola, il tutto avvolto dalla nota dolce dell'alcol. L'impatto gustativo e morbido e deciso.
EUR 41.00
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Old Reserve Islay Single Malt 6 Years Old Finlaggan
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Old Reserve di Finlaggan si presenta con un colore giallo oro intenso con riflessi ramati, al naso molto fruttato, con profumi di noci e cioccolato. Palato corposo ed elegante, richiama gli aromi di cioccolato, toni leggermente affumicati.
EUR 39.00
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Single Malt Scotch Whisky 12 Years DoubleWood The Balvenie
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Il Balvenie DoubleWood e un whisky single malt di 12 anni che acquisisce il suo carattere distintivo dall'essere maturato in due tipi di legno. Durante il periodo di maturazione viene trasferito da una tradizionale botte di rovere di whisky ad una prima botte di sherry di rovere europeo. Al naso sentori di frutta dolce e note di sherry Oloroso, a strati con miele e vaniglia. Palato liscio e morbido con sapori meravigliosamente combinati, dolcezza di noci, speziatura alla cannella e uno strato di sherry delicatamente proporzionato.
EUR 77.90
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From The Barrel Blended Japanese Whisky Nikka
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Questa e una miscela di più tipi di malto e cereali che Nikka riserva. Nikka From the Barrel e stato creato per offrire sapori e ricchezza di whisky da barili" che solo i frullatori possono annusare e gustare. Poiche il whisky contiene cosi tanti componenti caratteristici, e essenziale lasciare il liquido "matrimonio" in fusti usati per 3-6 mesi affinche si stabilizzi e si armonizzi. Al naso e equilibrato su note fresche di frutta e spezie. Al palato e morbido, con un ritorno su sentori speziati, completati da note dolci di caramello e vaniglia."
EUR 55.90
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Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky Talisker
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Il Whisky Skye di Talisker e un whisky proveniente dall'Isola di Skye, ma dotato di una spiccata morbidezza e scorrevolezza. Al naso regala noti dolci fruttate di albicocca, pera e arancia, con cenni di vangilia, rovere tostato e sentori iodati. Al palato e leggermente affumicato, con sentori di pepe, zenzero e frutta fresca.
EUR 45.90
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100° Proof Single Malt Scotch Whisky Port Askaig
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Port Askaig 100° Proof nasce dalla selezione di whisky dellisola di Islay, imbottigliati a pieno grado cask strenght, non chill-filtered e in nessun caso viene aggiunta alcuna sostanza colorante. Al naso note affumicate di torba si uniscono a sentori freschi e marini di sale e agrumi e ad una speziatura secca, a tratti dolce. Palato caratterizzato da un gusto di torba che mantiene il proprio equilibro anche nel finale persistente.
EUR 82.90