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""Costamolino"" Vermentino di Sardegna DOC 2022
Vermentino di Sardegna DOC. Basterebbe questo per immaginare che Costamolino Ë un delizioso vino bianco, perfetto in pi? d'una occasioni. Argiolas lo produce a partire dalle uve raccolte nella Tenuta Vigne Vecchie, 40 ettari incantevoli sulle colline vicine al comune di Selegas. Area particolarmente vocata per la coltivazione della vita, qui la buona altitudine e le caratteristiche del terreno permettono ai grappoli di Vermentino di giungere a perfetta maturazione e di produrre vini di particolare pregio. Vinificazione e affinamento in contenitori neutri e rigoroso controllo delle temperature, Costamolino si presenta nel calice di un bel colore paglierino con riflessi leggermente verdognoli. Al naso Ë intenso e delicato al tempo stesso, con un bel carattere fruttato e un delicato richiamo di crosta di pane. In bocca Ë fresco ma anche secco e ben asciutto. Piacevolmente sapido, ha un finale gradevole e delicato. Perfetto con gli antipasti di mare, per gli appassionati di abbinamenti tipici del territorio, il Costamolino puÚ essere abbinato alla classica fregola ai crostacei. -
Letrari Dosaggio Zero Trento Doc
Per chi non ama scendere a compromessi con il proprio palato, questo Dosaggio Zero targato Letrari Ë una scelta quasi obbligata. TrentoDOC Talento, questo Metodo Classico rappresenta la massima autenticit? dello straordinario terroir della Vallagarina e delle alte colline dolomitiche. Ottenuto da una cuvÈe di uve Chardonnay e Pinot Nero, affina sui propri lieviti per non meno di 24 mesi prima di essere sboccato e ricolmato senza aggiunta di sciroppo di dosaggio. Giallo paglierino brillante, questa bollicina presenta un perlage particolarmente sottile e persistente. Al naso rivela una buona intensit? e una assoluta finezza, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Anche in bocca Ë la frutta fresca a guidare l'assaggio. Asciutto e deciso, Ë facile ritrovare i sentori fruttati percepiti in precedenza, oltre a una piacevole vena acidula. Con un piatto di prosciutto crudo e qualche scaglia di parmigiano, questo spumante Ë in grado di rende indimenticabile qualsiasi merenda. A tavola va accostato ad antipasti di pesce, crostacei o sushi e sashimi. -
Confezione 6 bottiglie Altemasi Brut Millesimato TrentoDoc Metodo Classico
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit Ë molto pi? di una Bollicina: Ë il calice elegante che illumina la serata. Da sole uve Chardonnay, rigorosamente raccolte a mano, Cavit trae uno spumante riuscito ed espressivo. Di colore giallo paglierino, con venature verdoline appena accennate, riempie il calice con perlage finissimo e spuma persistente. Intenso e complesso il profumo, con note fruttate. All'assaggio rivela carattere minerale, l'Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit Ë sapido, piacevolmente fresco, di buona struttura ed equilibrato. Inimitabile durante un aperitivo, stupisce accanto a crostacei e leggeri piatti a base di carni bianche. Un gioiellino da sfoderare quando l'occasione richiede qualcosa di speciale.? -
Amarone della Valpantena DOCG + Cofanetto del Sommelier
“Modernamente tipico', Ë cosÏ che lo descrive Cantine Bertani. Un Amarone che, come vuole la sua nomea, presenta un'intensit? e complessit? straordinarie, che lo rendono perfetto per momenti importanti o per coccolarti in dolcezza. Suadente e setoso, ma comunque di grande equilibrio.Certamente il rosso da portare in tavola durante le feste. ? Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio -
Vini da Amar(one)
E se diciamo Valpolicella, tu a cosa pensi? Ma ovviamente all'Amarone, che domande. In questa confezione ce ne sono tre da gustare, e amare profondamente. Complessi, intensi, con sentori di frutta rossa matura e sotto spirito. E poi arrivano le spezie e tutti quegli aromi che conferisce loro il legno, dove riposa per un bel po'. Ogni cosa Ë al suo posto, come gli strumenti musicali che, suonati insieme, creano una sinfonia. E davanti a questi Amarone non puoi che restare ammaliato: siediti, riempi i calici e goditi il concerto. -
Bere un giorno a Roma
Questa selezione ti porta a scoprire l'azienda vinicola Federici di Zagarolo, in provincia di Roma. La sua storia inizia nel 1960 quando Antonio Federici, nonno degli attuali proprietari, decide di dedicare la sua vita al vino. Siamo negli anni del boom economico, l'atmosfera Ë quella della Dolce Vita e della mondanit? spensierata, tanto celebrata da Fellini. Nel 2001 la svolta, con la decisione di coltivare le proprie uve e gestire le proprie vigne, riscoprendo gli autoctoni per eccellenza: Malvasia puntinata, Trebbiano giallo, Bellone e Cesanese, solo per citarne alcuni. Qui trovi due bianchi e un rosso, dal sapore tipicamente laziale e dalla personalit? travolgente. PerchÈ sei ancora fermo? E datte na' mossa… -
""Trattmann"" Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC 2019 + Cofanetto del Sommelier
Trattmann Ë un Pinot Nero, Alto Adige DOC, proposto da cantina Girlan. Nasce da una selezione molto accurata di uve provenienti da vigneti che si trovano nel comune di Mazzon, da Pinzon, poco distante, e da Cornaiano nell'Oltradige. Vendemmia manuale, dopo la diraspatura il mosto viene portato, per gravit?, in tini d'acciaio inox dove avviene la fermentazione. Quindi, dopo aver anche svolto la malolattica, affina per 12 mesi in grandi botti di rovere e in barrique. Segue un ulteriore affinamento, di 8 mesi circa, in una botte grande da 70 ettoliti, e altri 6 mesi in bottiglia. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino, con lievi sfumature granate. Profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. In bocca Ë morbido delicato, vinoso, con tannini fruttati, buona struttura e persistenza. Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio -
Degustazione Altemasi + omaggio Stopper
? Parola d'ordine: Bollicine! Fresche, stuzzicanti, versatili, sempre chic… Un vero winelover come te deve sempre tenere in fresco qualche chicca a cui far saltare il tappo, sei d'accordo? Allora approfitta di questa selezione Altemasi e lasciati ispirare: trovi un Brut Millesimato TrentoDoc, un TrentoDoc RosÈ Brut e un Pas DosÈ TrentoDoc. Le sorprese non sono finite: per conservare la personalit? e le suggestioni aromatiche indimenticabili di queste etichette trovi anche uno stopper ermetico firmato Altemasi. Nel caso in cui volessi “diluire' i tuoi brindisi durante la settimana, non dovrai preoccuparti della frizzantezza: che ne dici, le stappiamo? -
Magnum Champagne Brut ""Grand Cordon"" Mumm + 6 Calici Mumm
Quando si tratta di champagne Ë sempre meglio abbondare, no? Ecco perchÈ abbiamo pensato a un ""formato XL"" per i tuoi brindisi a base di bollicine: con la?Magnum di Champagne Brut ""Grand Cordon"" Mumm hai sottomano un'etichetta stilosa da stappare nelle grandi occasioni e, rigorosamente, in compagnia. Elegante, fresco, pieno di carattere... Ti far? innamorare al primo sorso, vedrai. Ah, ovviamente non possono mancare i calici giusti: ecco perchÈ qui ne trovi 6 firmati?Mumm: un vero winelover si riconosce dai dettagli... E dalle bollicine che sceglie! -
Bellavista Brut Edition Box
Tra le verdi colline della Franciacorta, nasce una sinfonia enologica unica: la ""Bellavista Brut Edition"". Questa confezione non Ë solo un elegante astuccio, ma una celebrazione di due capolavori che incarnano l'arte della spumantistica italiana. Iniziamo con il Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala. Un omaggio al tempio della lirica italiana, questo vino cattura l'essenza di una standing ovation. Al primo sguardo, il suo colore dorato ricorda i riflessi dei lampadari del teatro. Al naso, si percepiscono note di mela, agrumi e delicati fiori bianchi, come se ogni aroma danzasse su un palcoscenico olfattivo. Al palato, la sua eleganza e complessit? si fondono, rivelando una freschezza vivace e un finale armonioso e persistente. Al suo fianco, il Franciacorta DOCG Alma Grande CuvÈe Brut emerge come un classico intramontabile. Con sfumature brillanti di giallo paglierino, offre profumi seducenti di frutta a polpa bianca e note tostate. Al gusto, Ë un tripudio di bollicine raffinate che esaltano sapori di mela e pane appena sfornato, in un abbraccio equilibrato e avvolgente. Racchiuse in un astuccio dedicato, queste due perle rappresentano l'espressione suprema del Brut di Bellavista. La ""Bellavista Brut Edition"" Ë una dichiarazione d'amore al mondo del Franciacorta, un viaggio sensoriale attraverso il meglio della tradizione e dell'innovazione. -
Bellavista Trilogy Classic Box
Immersa nel cuore verde della Franciacorta, la cantina Bellavista ha scolpito un nuovo capolavoro: la ""Bellavista Trilogy Classic"". Questa confezione non Ë un semplice astuccio, ma un viaggio attraverso tre mondi enologici distinti, uniti da un comune filo d'oro di eccellenza. Innanzitutto, c'Ë il Franciacorta DOCG Alma Grande CuvÈe Brut. Un vino che brilla con sfumature dorate, emanando profumi seducenti di frutta a polpa bianca, pane fresco e fiori di campo. Al palato, si svela con bollicine raffinate che danzano tra sapori di mela e tostature leggere, culminando in un finale armonioso. Accanto, si fa strada il Franciacorta DOCG Alma Grande CuvÈe Non Dosato. Un'espressione pura, in cui l'assenza di dosaggio esalta la sua natura autentica. Al naso, profumi di agrumi e mineralit? si fondono, mentre al palato offre una freschezza vivace e un finale lungo e cristallino. Completa la trilogia il Franciacorta DOCG Alma Grande CuvÈe RosÈ. Vestito di un rosa delicato, regala un bouquet di piccoli frutti rossi, petali di rosa e spezie leggere. Al gusto, seduce con la sua eleganza e finezza, rivelando note di fragola e ribes, in un abbraccio vellutato. Ogni bottiglia, elegantemente alloggiata nell'astuccio dedicato, racconta una storia di passione e maestria. La ""Bellavista Trilogy Classic"" non Ë solo vino, ma l'essenza della Franciacorta, un inno all'eccellenza enologica. -
Amaro Camatti
Siamo in Liguria, tra mare e montagne. Qui nasce il rinomato Amaro Camatti, prodotto dalla storica Distilleria Sangallo Cinque Terre. Un liquore storico che negli anni ha anche ricevuto il prestigioso riconoscimento come ""Miglior amaro del mondo"" del World Liqueur Awards. Al di l? dei riconoscimenti, perÚ, quella dell'Amaro Camatti Ë una storia affascinante che risale quasi a un secolo fa. Elaborato nel 1924, a Recco, dal chimico livornese Umberto Briganti insieme al fratello Cesare. Nasce da un fortunato (e segreto) mix di erbe, fiori e radici aromatiche. Il nome Camatti, invece, venne scelto in onore della moglie di Umberto. La Distilleria Sangallo Cinque Terre, fedele custode di questa tradizione, ha conservato la ricetta originale e l'ha tramandata di generazione in generazione. Ancora oggi la produzione Ë artigianale e prevede una selezione rigorosa degli ingredienti, tra cui il mandorlo, la genziana, la china, l'arancio amaro e la menta. Ogni ingrediente viene macerato con cura, rispettando i tempi e le modalit? che ne esaltano al meglio le propriet?. Carattere unico, questo amaro risulta morbido e avvolgente, in equilibrio perfetto tra dolce e amaro, con una sensazione persistente e piacevolmente amaricante. Ottimo come digestivo, Ë anche base di buoni cocktail innovativi. Pi? che una bevanda.. un'esperienza da provare! -
Verdeca Valle d'Itria IGT 2022
Meno nota di altre variet? autoctoni pugliesi, la Verdeca Ë un'uva interessante, capace di dar vita a vini di grande piacevolezza e ricchezza aromatica. Un'uva che viene spesso valorizzata grazie a una vinificazione attenta, con temperature di fermentazione basse e affinamenti in acciaio. Il risultato, come nel caso di questo Valle d'Itria Igt proposto da Terrecarsiche1939, Ë un vino piacevolmente fresco e immediato. Il perfetto compagno per una merenda a base di pesce fresco, magari consumato dirrettamente sulla spiaggia, con i piedi ancora a mollo nell'acqua. Quello proposto dalla cantina pugliese Ë un vino dal colore giallo paglierino brillante, con evidenti note verdoline. Al naso profumi di fiori bianchi, miele e erbe officinali. In bocca Ë equilibrato, con un alcol ben integrato e una nota acida persistente che lo rende piacevole per parecchi minuti dopo aver bevuto. -
""Grande CuvËe Alma"" Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG
Una bella espressione della Franciacorta contemporanea. Un vino che non ha bisogno di sotterfugi per affascinare. Nessun trucco. Niente zucchero aggiunto. Nasce da Chardonnay al 90% con giusto una punta di Pinot Nero a completare il quadro. Uve selezionate tra tutti i vigneti aziendali, raccolte a perfetta maturazione tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. La cuvÈe Ë composta da vini dell'annata e alcuni di riserva delle annate precedenti. Il colore e? paglierino con riflessi verdi, reso brillante da un perlage fine e continuo. I profumi sono freschi e profondi e spaziano dai fiori chiari ai frutti a polpa bianca. In bocca, invece, Ë piacevolmente sapido, fresco e affilato. Il finale Ë lungo e luminoso e contribuisce a delineare un vino di classe superiore. -
Bellavista RosÈ Franciacorta DOCG 2018
Garbo e struttura. Non ci sono parole migliori per descrivere il perfetto equilibrio di questo rosÈ targato Bellavista. Del resto nasce da una perfetta combinazione di uve Chardonnay al 56% a cui si aggiunge un 44% di uve Pinot Nero a dare forza e colore alla cuvÈe. La selezione dei vini base, inoltre, e? decisiva. Per l'assemblaggio finale, infatti, si utilizzano ben 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali maturano in piccoli fusti di rovere bianco. L'affinamento in bottiglia dura circa 4 anni. Tempo necessario per il vino per raggiungere la giusta complessit?. Il risultato Ë uno spumante di rara eleganza, caratterizzato da una sfumatura rosa tenue e da un perlage serrato che crea una schiuma compatta e persistente sulla superficie. Il naso richiama note fragranti di frutta matura, dalla pesca bianca alle fragoline di bosco. Poi ricordi di fiori di campo e pane tostato. In bocca Ë intenso ed asciutto. Decisamente fresco ma non aspro, con note eleganti che ricordano il ribes nero e la mandorla dolce. -
Barbaresco Secondine DOCG 2016
Secondine Ë il nome di questo Barbaresco DOCG prodotto da La Spinona. Ma Secondine Ë anche il nome di una MGA, Menzione Geografica Aggiuntiva, ossia una piccola area ben delimitata all'interno della denominazione Barbaresco. Qui, grazie a suoli unici per composizione e esposizioni eccellenti, le uve sono in grado di dar vita a vini di particolare qualit?. Vini che gli appassionati di tutto il mondo amano per le loro peculiari caratteristiche. La MGA Secondine, in particolare, Ë caratterizzata da viti vecchie di circa sessant'anni. Piante in grado di produrre poco, in termini di quantit?, ma con grappoli di qualit? elevatissima. Il Barbaresco che ne deriva, maturato per circa 9 mesi in botti grandi di legno di Allier da 25 ettolitri e poi affinato per un anno in bottiglia, si presenta di un colore rosso rubino, tendente al granato intenso con l'invecchiamento. Il profumo ricorda la ciliegia, e unisce eleganza e finezza. In bocca Ë caratterizzato da un bel tannino delicato e da un grande equilibrio e freschezza. Ideale a tutto pasto, si abbina in particolare a primi piatti tradizionali come i classici agnolotti al plin. -
Barolo SorÏ Gepin DOCG 2012
Le uve Nebbiolo destinate alla produzione di questo Barolo DOCG SorÏ Gepin provengono da un unico vigneto aziendale che si trova nel Comune di Novello. Soli 4 ettari con una eccellente esposizione a Sud che garantisce alle uve di giungere a maturazione in modo ottimale. La vendemmia in questo caso inizia a fine ottobre, inizio novembre. Del resto il Nebbiolo Ë cosÏ, decisamente tardivo. Vendemmia rigorosamente manuale, dopo l'arrivo in cantina i grappoli vengono ulteriormente selezionati per eliminare ogni impurit? e avviare alla trasformazione solo le uve migliori. Macerazione a freddo per circa un giorno e 15/20 giorni di fermentazione. Poi svinatura e pressatura delicata per ottenere solo il vino migliore. Segue la fermentazione malolattica e una lunga fase di invecchiamento di circa 18 mesi in botti grandi di et? compresa tra i 5 e i 10 anni, per donare una struttura tannica importante al vino finito. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in cantina per almeno un altro anno in bottiglia in attesa di essere messo in commercio. Colore rosso rubino, tendente al granato intenso con l'invecchiamento. Il suo profumo Ë complesso e unisce struttura e finezza. Sapore intenso, con una robusta presenza di tannini ben maturi. Grande l'equilibrio e la persistenza. Ottimo compagno di pranzi e cene importanti, Ë anche un eccellente vino da meditazione, da bere da solo, lentamente, mentre si tira tardi la sera. -
Gin Hendrick's
Storia affascinante quella del pi? famoso Gin di origine scozzese. Stiamo parlando del mitico Hendrick's Gin che ancora oggi viene prodotto solo in piccoli lotti di appena 450 litri per volta. Le particolarit? riguardano il processo di distillazione che in questo caso si protrae per non meno di 12 ore e che avviene per mezzo di due alambicchi di rame dalla storia unica: un Carter Head, di cui esistono solo pochi esemplari, e un piccolo alambicco discontinuo Bennet Still del 1864. Per arrivare alla formula definitiva, sono stati necessari circa 11 anni di prove e moltissimi esperimenti, a partire da piante, semi, radici e frutti. E qui viene la seconda particolarit? di questo Gin. Nella sua formulazione definitiva, infatti, entrano ben 11 botaniche e due ingredienti molto particolari: petali di rosa e cetrioli, lasciati in infusione prima dell'imbottigliamento. Sembra addirittura che l'origine stessa del suo nome sia proprio da attribuirsi alla traduzione dal gallese antico della parola ""cetriolo"" (Hendruscks). Intenso e rinfrescante, Ë un Gin dotato di grande carattere e una forte personalit?. Da gustare con acqua tonica e, perchÈ no, una fetta di cetriolo. -
Toki Japanese Blended Whisky
Amanti dei distillati raffinati… Fatevi avanti con tranquillit?. PerchÈ qui abbiamo un prodotto perfetto per le vostre esigenze. Toki, whisky prodotto da Suntory, distilleria attiva dall'inizio del novecento che rappresenta un punto di riferimento per tutta la produzione del Sol levante, Ë un distillato morbido e delicato. Un blended che nasce dall'unione di diversi malti realizzati dalle distillerie Yamazaki e Hakushu, con il Grain Whisky della distilleria Chita. Terminato il lungo e accurato processo di distillazione, questo whisky matura per anni in botti di rovere provenienti dalla Spagna, e per la precisione dalla regione di Jerez, e dagli Stati Uniti. Giallo dorato con riflessi luminosi, al naso aromi agrumati e frutta a polpa bianca, sentori di spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca Ë equilibrato e rotondo, morbido e intenso. -
Bas Armagnac Hors D'Age Astucciato
Ci troviamo in un angolo particolarmente affascinante della Francia meridionale. Siamo nelle campagne di Nogaro, nel cuore della regione del Bas Armagnac, uno dei distillati pi? antichi e amati. Qui la famiglia Dartigalongue coltiva i tre vitigni classici del territorio, Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche. Li usano per produrre i freschi vini base che poi vengono avviati alla distillazione, per creare spiriti eleganti e destinati a invecchiare per anni in fusti di rovere. Come questo Bas Armagnac Hors d'Age, distillato ricco e intenso, che di anni in botte ne passa almeno 8 acquisendo note dolci di caramello e frutta secca che si integrano a sfumature vinose e balsamiche. Nasce dall'assemblaggio di pi? annate che, grazie alle diverse caratteristiche, contribuiscono a rendere il distillato finito pi? ricco e complesso. In Francia, specie nella sua regione d'origine, il Bas Armagnac Hors d'Age viene spesso proposto anche come bevanda per accompagnare piatti tradizionali come il foie gras. Da noi Ë meno comune ma l'Armagnac, cosÏ come il Cognac, sono generalmente apprezzati dai veri intenditori come ideale fine pasto. Servito liscio, a temperatura ambiente, accompagna alla grande i dolci di cioccolato.