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Sui sentieri del Garda orientale. Tra borghi antichi e uliveti. 15 itinerari adatti a tutti
Il Lago di Garda come non lo conoscevamo, straordinario e unico: borghi medievali ci portano a viaggiare nel tempo, uliveti e boschi ci trasmettono serenità, splendidi panorami catturano i nostri sguardi. È quanto ci propone questa raccolta di percorsi adatti a tutti che si sviluppano sulla costa orientale e nell'immediato entroterra: attraverso il cammino possiamo riscoprire, con occhi diversi, uno dei laghi più belli del nostro Paese e la sua ricca storia.
EUR 9.40
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Escursioni sulle vette dell'Appennino emiliano. 15 itinerari per tutti
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Tiramisù e la contesa delle sue origini. Il piccolo ricettario
Il tiramisù non è solo un dolce, ma è anche un simbolo di italianità che ha saputo farsi strada all'interno del panorama culinario internazionale, un dessert che piace veramente a tutti. Ma se a tavola mette tutti d'accordo, sul fronte storico sono in molti a contendersi la sua paternità, dal Veneto al Friuli, passando per il Piemonte, la Toscana, e persino per gli Stati Uniti. Questo libro si propone di fare luce su storie e leggende del dolce più amato al mondo, cercando di capire chi l'ha inventato, chi lo ha "teorizzato", chi lo ha decantato, proponendo le ricette della tradizione, ma anche alcune varianti più creative.
EUR 7.50
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Liquorini e grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati
Spesso ideate da monaci o speziali, le "bevande spiritose" sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.
EUR 7.50
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Facciamo l'energia! La geotermia e le risorse rinnovabili spiegate ai più piccoli
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Dolci e delizie della nonna
Farina, zucchero, uova, burro, lievito... pochi e semplici ingredienti per preparare tantissime deliziose golosità. Più di 60 ricette vi guideranno nella preparazione dei migliori dolci della tradizione: crostate, i grandi classici, biscotti, dolci al cucchiaio, budini oltre agli immancabili dolci per Natale, Pasqua, Carnevale e molto altro!
EUR 7.50
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Alpini per sempre. Storia e mito del Corpo degli Alpini e della Divisione "Julia"
Il Corpo degli Alpini e la Divisione "Julia" nelle pagine della storia nazionale, nella toponomastica, nei monumenti e persino nella musica e nel cinema. I conflitti che li videro protagonisti dalla Grande Guerra alla lotta di Liberazione, le missioni umanitarie a cui hanno partecipato, il loro ruolo fondamentale nel corso delle grandi catastrofi e in particolare durante il terremoto in Friuli nel 1976: una celebrazione cartacea per spiegare e presentare la sezione dell'Esercito nata come truppa specializzata da montagna e diventata in seguito portatrice di una specifica identità, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo soprattutto per la sua attività di costante supporto nei confronti della popolazione.
EUR 9.40
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Con il naso rosso
Il naso della poesia è un buffo naso, leggero soprattutto... e tinto di rosso. Si afferra con due dita e come una farfalla gli si offre la punta del viso di un fiore... Questo naso annusa se stesso e nel proprio respiro cede all'aria il fiato vivo delle parole. Si diverte come un matto a scivolare tra consonanti e vocali. Sa smarrirsi e ritrovarsi ad un tratto sospeso nel vuoto bianco della pagina. Appartiene ad un Augusto il naso rosso, e il palloncino della bambina che con lui si diverte a giocare e a sognare, un palloncino felice di scappare e volare via con le ali libere dei versi, in suono e sorriso.
EUR 5.70
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Insegnare per competenze
La riforma della Scuola Superiore avviata da settembre 2010 contiene alcune novità che derivano direttamente dagli orientamenti europei in materia (la Strategia di Lisbona). La UE infatti, oltre a fissare degli obiettivi formativi che ciascun Stato membro dovrà raggiungere entro il 2015, stabilisce anche una serie di aspetti legati alla dimensione della didattica, la cui finalità diventa il miglioramento delle competenze. Si tratta di otto key competences il cui apprendimento sarà condizione essenziale tanto per un rilancio a breve termine dell'economia quanto per uno sviluppo più a lungo termine e per l'aumento della produttività, della competitività, dell'occupazione, nonché per la garanzia di pari opportunità e per la coesione sociale (Commissione Europea, 2008).
EUR 9.50
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Il tempo del lago
Non abbiamo altro che una piccola storia da raccontare ed è sempre la stessa. Non è neppure del tutto nostra, anche se consumiamo gran parte della vita - e una parte ancora maggiore dei nostri pensieri - nel sentirci i protagonisti, al centro di una piccola scena mutevole, spesso oscura e impenetrabile per la nostra ragione - un invisibile tecnico gioca con le luci e le ombre, secondo progetti che ci sfuggono. Il fatto è che abbiamo bisogno di capire, anzi, di credere di poter capire. La scena reale è ben più vasta ed è inintelleggibile, ma forse si può raccontare ugualmente, continuando semplicemente il racconto di altri; si può esplorare, azzardando alcuni passi incerti più addentro - e vengono le vertigini - come ciechi accompagnati fino a lì, per mano, da altri. Questa raccolta è un'ipotesi del tracciato di questi pochi passi, nella mano ancora l'impronta di calore della mano dei nonni, il suono sereno della loro voce mentre attraversavamo il bosco. È l'impronta di calore delle mani di altri cari, la loro preziosa luce nel buio della scena. È anche l'impronta di calore della mia mano - spero - nelle loro.
EUR 9.50
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In un rapido cambio di guardia
"La poesia di Lionello Inglese può essere anche considerata un ingegnoso e prezioso catalogo di stili, e poiché gli stili sono sempre segnacoli d'un tempo, questo catalogo finisce per rappresentare anche un documento dei tempi, sia di quello in cui viviamo, sia di quello in cui vivevano i nostri avi." (Luca Canali)
EUR 9.50
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Il Graal e la dea
Nel XVII secolo, mentre l'Inquisizione trionfava, gli abitanti di un povero paese della regione dell'Ossola intrapresero un progetto pericoloso e insostenibile: costruire un grandioso Santuario, come mai se ne erano visti nella valle, intorno all'immagine, miracolosa e sconveniente, di una Madonna che allatta a seno scoperto. Per quali scopi fu veramente innalzato? Così comincia la storia mai raccontata di un remoto paese, una vicenda misteriosa, fatta di intrighi e di dominio, di sapienze ermetiche e di scienze perfette, di alchimia e di riti antichi.
EUR 28.50
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L' opera interiore. Filosofia come cura di sé
In origine la filosofia non era soltanto un sapere teorico in grado di interpretare il mondo, ma anche una saggezza pratica che orientava concretamente la vita degli uomini. A questo ideale della "vita buona", cioè ricca di significato e di valore, si richiama anche una corrente attuale della riflessione filosofica che ha avuto il merito di attirare l'attenzione sul concetto di "cura di sé". Prendersi cura di se stessi è divenuta ormai una necessità vitale per i cittadini del Terzo Millennio che si sentono abbandonati dalle istituzioni politiche e culturali e faticano a trovare punti di riferimento al di là della dimensione puramente soggettiva. Prendersi cura della propria vita significa, tuttavia, imparare a conoscere chi siamo, come individui appartenenti alla specie umana e come soggetti che traducono la loro irripetibile singolarità. Così, cercando di mettere insieme la grande lezione dei classici e l'indagine tormentata della modernità, questo libro si propone di gettare un po' di luce sull'eterna domanda che riguarda l'uomo, la sua identità, il suo compito e il modo in cui può degnamente occuparsi di sé nella "valle del fare anima" (J. Keats) che è il mondo.
EUR 9.50
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La terra sul filo di seta
Secondo le leggende di Fortunalia, il rumore d'una freccia scoccata ha il potere di allontanare gli spiriti maligni. Fedeli al proprio signore Bardos, durante l'Epoca Magra gli spiriti sono diventati i dominatori delle notti di Fortunalia, annichilendo a ogni calar del sole chiunque incontrino. Ma esistono ancora zone libere dove dimora la pace, come la montagna degli arcieri Scudoj su cui vive Coko. Sedicenne insicura, destinata a intraprendere l'addestramento con l'arco, sarà lei alla fine a discendere la montagna franca per avventurarsi nella terra desolata e affrontare il malvagio Bardos. Coko imparerà il coraggio della spada dagli uomini lupo, il valore della saggezza dalle danze dei pinguinidi e dagli uomini volpe la consapevolezza della vita in un'epoca di morte. Il percorso per risollevare Fortunalia dall'abisso sarà innanzitutto un viaggio nella sua anima, per allontanare le paure dell'ignoto: il destino di questo mondo dipenderà dalla riuscita della sua guerra solitaria. "La terra sul filo" di seta racconta una formazione esistenziale, dove le magiche atmosfere del fantasy s'intrecciano con le suggestioni spirituali degli antichi riti e delle arti marziali giapponesi.
EUR 6.50
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Un tempo perduto
"È un libro di silenzi, di storie di silenzi che sono più eloquenti delle parole, questa raccolta di poesie di Alessandro Russo, intrisa di umori più che proustiani (potrebbe farlo pensare il titolo, "Un tempo perduto"), soprattutto pascoliani. Un mondo che "ritorna come un fuoco mai spento", attraverso parole che "di un fanciullo / ne hanno fatto un uomo": si può volere di più da una poesia se non che sappia dire quello che vuole dire, ossia la fedeltà a un nodo essenziale, al cuore del proprio essere adulti in presenza delle figure fondanti del proprio sistema morale?" (Vincenzo Guarracino)
EUR 9.50
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Svegliamo l'aurora. Invito alla poesia
I poeti della tradizione proposti ai più piccoli e ai loro genitori in versione integrale, con l'ausilio di brevi cappelli introduttivi e di note essenziali. Un invito a (ri)scoprire e assaporare insieme quelle voci che da sempre raccontano o evocano una scoperta, un'emozione, un insegnamento, donandoci il conforto della poesia, parola fraterna e gratuita, memoria tenace del passato e desiderio ardente proiettato verso il futuro.
EUR 9.50
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Lei... la prof.
L'autrice è alla sua seconda esperienza letteraria. Qui immagina l'intervista ad un'insegnante, anzi a una prof. che per sua libera scelta ha abbandonato la scuola non riconoscendosi più in quel ruolo. Davanti a una fumante tazza di tè e a un invitante vassoio di pasticcini il colloquio si trasforma in una piacevole chiacchierata tra amiche. Dal discorso emergono le motivazioni che hanno portato all'abbandono: il sentirsi inutile, demotivata e incapace di modificare il sistema, quel sistema irrigidito da un burocratismo antiquato e da regole confuse e obsolete, che spesso rendono ingestibile e caotico il lavoro e che minano i rapporti interpersonali, quel sistema che, in ultima analisi, può considerarsi anche responsabile dei mali della nostra società.
EUR 11.40
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Nel centro della regola
"Nel centro della regola" è il tentativo di un ascolto. Quattro sono i movimenti che cercano di scandire questo tentativo. Il primo passo accade nel silenzio, dentro lo stupore del silenzio, quando gli occhi sanno guardare ma non studiano ancora. Nel secondo passo, l'occhio ha imparato a conoscere il buio, e vede affiorare da un paesaggio tenue, altre volte urbano e metallico, qualcosa, forse una presenza, una persona. Con il terzo passo la presenza della persona, dell'alterità, impone una domanda. E la domanda diventa uno spavento. Il quarto e ultimo passo è un approdo incerto dentro un dialogo. L'occhio si zittisce, inizia il vero ascolto. Quest'ultimo passo, intitolato sequenza del ritorno, è un recitativo, una raccolta di frammenti recitativi attraverso i quali la parola continua a cercare, fino a quando non abbia più nulla da nascondere.
EUR 9.50
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Congiunzioni divergenti
Lucia e Victoria, due ragazze collegate, a loro insaputa, da un ineffabile destino; un'oscura profezia, inquietanti presagi e congiunzioni astrali non sempre favorevoli; complicate relazioni affettive nel segno della passione: questi gli ingredienti di una vicenda dai risvolti misteriosi che si svelerà davvero solo alla fine. Andrea Giorgianni, il fratello di Lucia, ci accompagna lungo il percorso di una malattia non sempre facile da accettare, con la sua leggerezza da simpatico guascone irresistibilmente attratto dal mondo femminile. "Congiunzioni divergenti" è un libro che pone l'accento sull'interconnessione degli esseri umani, e sulla bellezza dell'amore, della vita e della gratuità del dono di se stessi agli altri.
EUR 14.25
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L' oggi dei padri della Chiesa nello specchio dei giovani
Basilio, Gregorio di Nissa, Ambrogio, Girolamo, Agostino appartengono a un mondo che appare lontano dai bisogni e dagli interessi della nostra società 'liquida', peraltro dominata dai poteri forti dell'economia e della politica e dai ritmi frenetici delle accelerazioni tecnologiche. Poco importa se i Padri della Chiesa hanno compiuto una grande opera di risemantizzazione delle antiche forme letterarie, retoriche e filosofiche, mantenendo vivo il mondo classico e contribuendo alla formazione della modernità. Il loro 'luogo naturale' non deve essere uno scaffale delle biblioteche dei Seminari, il loro 'confino' un'aula universitaria frequentata da una cerchia molto ristretta di addetti ai lavori. L'idea che dei giovani liceali e universitari possano essere interessati e trovino il tempo per leggere i Padri suona alquanto strana e di controtendenza. Eppure, è questa la strada che l'autore e i suoi collaboratori hanno scelto di percorrere, raccogliendo il guanto di una sfida che si è rivelata di sorprendente vitalità, perché dal dialogo con il pensiero dei Padri sono sorte forti provocazioni e chiavi di lettura propositive per interpretare, vivere e trasformare il nostro tempo.
EUR 19.00