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Il Seggio 2021 Bolgheri DOC Poggio al Tesoro
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Sondraia 2019 Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro
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Dedicato a Walter 2019 Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro
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Amaro Gentile Mazzetti d'Altavilla
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Amaro Forte Mazzetti d'Altavilla
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Mirtillo Mazzetti d'Altavilla
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Decantatore Grappa Invecchiata di Moscato Mazzetti d'Altavilla
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Edda Lei 2022 Salento IGP San Marzano
Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay abbinate ad uve autoctone a bacca bianca. Edda si presenta con un giallo paglierino dai riflessi tendenti al dorato. Allolfatto suadenti sentori floreali di agrumi si sviluppano, accompagnate da delicate note vanigliate sullo sfondo. In bocca si dimostra opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e dalla giusta mineralita.
CIBO-VINO
Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti di pesce e formaggi.EUR 15.90
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Unio 2022 Puglia IGT Azienda Agricola Podere 29
Unio nasce da uvaggi di Nero di Troia e Primitivo, tipici del territorio pugliese, all'interno della IGP della Daunia. Alla vista mostra un bel color rosso rubino vivo. Al naso mostra bei sentori di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco, con un leggero rimando floreale di violetta e di speziato. Al palato il vino presenta buon corpo e una bella trama acida. Abbastanza tannico, secco e caldo, chiude su intense note fruttate.
CIBO-VINO
Ottimo vino da accompagnare a della selvaggina o salumi carichi di gusto, come salame di cinghiale o della soppressata di Martina Franca.EUR 12.90
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Pietra Caya Malvasia Nera 2020 Salento IGP Cantina San Donaci
Pietra Caya e un vino rosso ottenuto da uve di Malvasia Nera in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Di colore rosso rubino intenso, Pietra Caya sprigiona allolfatto un profumo decisamente fruttato che ricorda piccoli frutti rossi e neri, come fragola, ribes rosso, mora, mirtillo e gelso nero. Al palato il sorso e secco, asciutto e caldo, con un gusto persistente ed equilibrato.
CIBO-VINO
Ideale servito al fianco di aperitivi e a tutto pasto, con formaggi semistagionati, primi piatti ripieni a base di carne e zuppa di pesce.EUR 10.90
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Anticaia 2019 Salice Salentino DOP Cantina San Donaci
Anticaia Salice Salentino e un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce, nella zona del Salice Salentino DOP. Vinificato con fermentazioni a temperatura controllata ed affinato in parte in acciaio, in parte in barrique. Alla vista si mostra con un colore rosso rubino intenso, dai lievi riflessi granati. Allolfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea. Al palato dimostra un gusto secco, asciutto, con un tannino deciso e piacevole.
CIBO-VINO
Ideale con formaggi a pasta dura e salumi come Pancetta di maiale, chorizo, capocollo e carni rosse alla griglia.EUR 8.90
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Fontenera Primitivo 2021 Salento IGP Cantina San Donaci
Fontenera Primitivo e un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato ed affinato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Alla vista si mostra di un colore rosso rubino intenso. Allolfatto emergono sentori di frutti rossi e note erbacee. Al palato dimostra una struttura delicata, dal sapore asciutto, leggermente tannico e con aromi piacevoli e persistenti.
CIBO-VINO
Perfetto abbinato ad arrosti, formaggi stagionati, selvaggina e carni bianche.EUR 7.90
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Contrada del Falco 2019 Salento IGP Cantina San Donaci
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Gattinara 2015 Gattinara DOCG Cantina Sociale di Gattinara
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Montebarello 155 Magia Nera Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP La Piana
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Cavolo Amarone 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara
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Leclisse 2022 Lambrusco di Sorbara DOC Paltrinieri
I terreni dove vengono coltivate tutte le uve che danno vita anche a questo Lambrusco Leclisse sono appezzamenti unici nel cuore della Doc Sorbara, in localita Cristo, nel lembo di terra delimitato dai fiumi Secchia e Panaro. Dal colore rosa tenue con un perlage molto fine e persistente, al naso profumo di fragola, aromi e sapore di lampone e vaniglia. Al palato fresco, persistente e delicato con una nota fruttata.
CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo o con un tagliere di salumi, primi piatti saporiti, da provare con fritto di pesce.EUR 12.90
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Gattinara 2020 Gattinara DOCG Travaglini
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Motta del Lupo 2021 Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Paolo Petrilli
Motta del Lupo Cacc'e Mmitte di Lucera, il suo nome Cacc'e Mmitte" significa "cacciatori di pecore" in dialetto locale, riferendosi alla tradizione di utilizzare questo vino per accompagnare la carne di pecora.Il vino e prodotto da uve autoctone della regione, in particolare uve Nero di Troia e Montepulciano.Colore rosso rubino. Il profumo intenso e complesso di frutti di bosco, spezie e tabacco, con note di vaniglia e liquirizia dovute all'affinamento in botti di legno.Al palato, Motta del Lupo e strutturato e potente, con una buona acidita e tannini morbidi. Ha un gusto persistente con note di frutta rossa, cioccolato fondente e caffe.
CIBO-VINO
Si sposa perfettamente con arrosti, formaggi stagionati, carni rosse. Tipici piatti della cucina pugliese."EUR 10.90
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Pignol 2010 Tredici Anni in Botte Venezia Giulia IGP Bressan