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Coppa piccola Memento Glass in vetro, Turchese, 4 pezzi
Coppa piccola da macedonia o da Gelato monodose Memento Originale in vetro.
Le linee di bicchieri MEMENTO garantiscono un'attenta lavorazione artigianale dei prodotti che li rendono unici e originali grazie alla loro colorazione in pasta di vetro, la bollicina d'aria all'interno del vetro che deve rimanere piccola e sferica, colori accessi e molti altri particolari che fanno di Memento una collezione di prodotti inimitabili.
Questi prodotti sono:
- LAVORATI A MANO
I prodotti Memento sono realizzati attraverso lavorazione e mano e soffiatura artigianale - COLORATI IN PASTA DI VETRO
Ogni esemplare è colorato all'origine in pasta di vetro, garanzia del mantenimento dell'intensità originale del colore - BOLLICINE INCONFONDIBILI
La caratteristica distintiva di Memento sono le sue bollicine, prodotte dalla speciale lavorazione su tornio e presenti in grande quantità all'interno del vetro - RICICLABILI
I prodotti Memento Originale sono realizzati in vetro riciclabile, incentivando così la raccolta differenziata e il rispetto dell'ambiente - LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE
I prodotti Memento sono lavabili in lavastoviglie - NON UTILIZZABILI NEL MICROONDE O NEL FORNO
- vengono forniti in confezione da 4 ciotole
- Diametro: 11,50cm Altezza: 7,40cm
Il marchio MEMENTO porta in sé molti significati. Identifica un'azienda che svolte un'attenta ricerca sul colore per proporre cromie e mix unici. Memento è il brand che ha cambiato radicalmente la concezione e il ruolo del glassware, che si evolve in vero e proprio mezzo di espressione e di identificazione personale, con una palette di colori esclusiva ed inimitabile. I prodotti Memento sono il risultato di un processo di lavorazione e soffiatura artigianale, garanzia di una serie di caratteristiche uniche, a partire dalla fisicità del vetro stesso e dalle caratteristiche bolle. Un esempio è dato dalla speciale colorazione in pasta di vetro realizzata all'origine, che garantisce lavaggi in lavastoviglie sicuri e il mantenimento dell'intensità originale del colore.
EUR 42.00
- LAVORATI A MANO
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Coppa piccola Memento Glass in vetro, Lime, 4 pezzi
Coppa piccola da macedonia o da Gelato monodose Memento Originale in vetro.
Le linee di bicchieri MEMENTO garantiscono un'attenta lavorazione artigianale dei prodotti che li rendono unici e originali grazie alla loro colorazione in pasta di vetro, la bollicina d'aria all'interno del vetro che deve rimanere piccola e sferica, colori accessi e molti altri particolari che fanno di Memento una collezione di prodotti inimitabili.
Questi prodotti sono:
- LAVORATI A MANO
I prodotti Memento sono realizzati attraverso lavorazione e mano e soffiatura artigianale - COLORATI IN PASTA DI VETRO
Ogni esemplare è colorato all'origine in pasta di vetro, garanzia del mantenimento dell'intensità originale del colore - BOLLICINE INCONFONDIBILI
La caratteristica distintiva di Memento sono le sue bollicine, prodotte dalla speciale lavorazione su tornio e presenti in grande quantità all'interno del vetro - RICICLABILI
I prodotti Memento Originale sono realizzati in vetro riciclabile, incentivando così la raccolta differenziata e il rispetto dell'ambiente - LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE
I prodotti Memento sono lavabili in lavastoviglie - NON UTILIZZABILI NEL MICROONDE O NEL FORNO
- vengono forniti in confezione da 4 ciotole
- Diametro: 11,50cm Altezza: 7,40cm
Il marchio MEMENTO porta in sé molti significati. Identifica un'azienda che svolte un'attenta ricerca sul colore per proporre cromie e mix unici. Memento è il brand che ha cambiato radicalmente la concezione e il ruolo del glassware, che si evolve in vero e proprio mezzo di espressione e di identificazione personale, con una palette di colori esclusiva ed inimitabile. I prodotti Memento sono il risultato di un processo di lavorazione e soffiatura artigianale, garanzia di una serie di caratteristiche uniche, a partire dalla fisicità del vetro stesso e dalle caratteristiche bolle. Un esempio è dato dalla speciale colorazione in pasta di vetro realizzata all'origine, che garantisce lavaggi in lavastoviglie sicuri e il mantenimento dell'intensità originale del colore.
EUR 42.00
- LAVORATI A MANO
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Calice da vino Memento Glass in vetro, Bianco trasparente, 6 pezzi
Bicchiere o Calice da vino o da birra Memento Originale in vetro.
Le linee di bicchieri MEMENTO garantiscono un'attenta lavorazione artigianale dei prodotti che li rendono unici e originali grazie alla loro colorazione in pasta di vetro, la bollicina d'aria all'interno del vetro che deve rimanere piccola e sferica, colori accessi e molti altri particolari che fanno di Memento una collezione di prodotti inimitabili.
Questi bicchieri sono:
- LAVORATI A MANO
I prodotti Memento sono realizzati attraverso lavorazione e mano e soffiatura artigianale - COLORATI IN PASTA DI VETRO
Ogni esemplare è colorato all'origine in pasta di vetro, garanzia del mantenimento dell'intensità originale del colore - BOLLICINE INCONFONDIBILI
La caratteristica distintiva di Memento sono le sue bollicine, prodotte dalla speciale lavorazione su tornio e presenti in grande quantità all'interno del vetro - RICICLABILI
I prodotti Memento Originale sono realizzati in vetro riciclabile, incentivando così la raccolta differenziata e il rispetto dell'ambiente - LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE
I prodotti Memento sono lavabili in lavastoviglie - NON UTILIZZABILI NEL MICROONDE O NEL FORNO
- i bicchieri vengono forniti n confezione da 6 bicchieri tumbler da acqua
- Diametro: 8cm Altezza: 15,5cm
Il marchio MEMENTO porta in sé molti significati. Identifica un'azienda che svolte un'attenta ricerca sul colore per proporre cromie e mix unici. Memento è il brand che ha cambiato radicalmente la concezione e il ruolo del glassware, che si evolve in vero e proprio mezzo di espressione e di identificazione personale, con una palette di colori esclusiva ed inimitabile. I prodotti Memento sono il risultato di un processo di lavorazione e soffiatura artigianale, garanzia di una serie di caratteristiche uniche, a partire dalla fisicità del vetro stesso e dalle caratteristiche bolle. Un esempio è dato dalla speciale colorazione in pasta di vetro realizzata all'origine, che garantisce lavaggi in lavastoviglie sicuri e il mantenimento dell'intensità originale del colore.
EUR 77.40
- LAVORATI A MANO
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Tegame induzione in alluminio antiaderente Stone due maniglie, diam. 28cm (FINE SERIE)
Caratteristiche materiale
Le pentole Ballarini della serie 2800 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Granite.
Tale rivestimento è realizzato con particelle minerali di colore scuro e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale.
Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfetteanche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.
Antigraffio e inalterabili nel tempo, le pentole Ballarini serie 2800 sono praticamente indistruttibili.
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 2800 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 40.00
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Vasca quadra R. '12' 316 da 40x40cm Barazza
Vasca quadra per incasso Barazza in acciaio inox 316 progettata appositamente per essere utilizzata all'esterno inserita nella propria cucina outdoor o con il proprio barbecue da incasso e dalla grande capienza.
Caratteristiche tecniche:
- acciaio inox AISI 316 satinato di spessore elevato (un materiale completamente riciclabile, durevole e altamente igienico, estremamente resistente agli agenti atmosferici e alla salsedine)
- vasca raggio “12”
- dimensione vasca capiente: 40x40x20 h
- dotazioni: pilettone 3” ½, troppo-pieno B
- base inserimento vasca: incasso e filo 50 - sottotop: 60
- Dimensioni incasso: 42×42 cm
INSTALLAZIONE:
- Filotop (Lavello)
- Incasso bordo piatto (lavello)
- Sottotop (lavello)
EUR 707.00
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Lavello Lab 316 incasso, filo e sottotop da 86x51cm con vasca Barazza
Lavello lab 316 Barazza con abbassamento incasso bordo piatto, filo e sottotop progettato appositamente per essere utilizzato all'esterno inserito nella propria cucina outdoor o con il proprio barbecue da incasso.
Caratteristiche tecniche:
- acciaio inox AISI 316 di spessore elevato (un materiale completamente riciclabile, durevole e altamente igienico, estremamente resistente agli agenti atmosferici e alla salsedine)
- vasca raggio “0”
- dimensione vasca capiente: 83×38,8×18,3 h
- vasca con abbassamento per scorrimento accessori
- dotazioni: pilettone 3” ½, salterello, troppo-pieno B + dotazioni standard: ganci di fissaggio, sifone salvaspazio con attacco lavastoviglie
- foro rubinetto: 2 fori di serie
- base inserimento vasca: -incasso e filo: 90 -sottotop: 100
- Dimensioni incasso: 85×49 cm
- Saltarello: Consente tramite rotazione di svuotare la vasca senza dover intervenire con le mani al suo interno.
INSTALLAZIONE:
- Filotop (Lavello)
- Incasso bordo piatto (lavello)
- Sottotop (lavello)
EUR 1158.00
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Lavello Lab 316 incasso, filo e sottotop da 57x51cm con vasca Barazza
Lavello lab 316 Barazza con abbassamento incasso bordo piatto, filo e sottotop progettato appositamente per essere utilizzato all'esterno inserito nella propria cucina outdoor o con il proprio barbecue da incasso.
Caratteristiche tecniche:
- acciaio inox AISI 316 di spessore elevato (un materiale completamente riciclabile, durevole e altamente igienico, estremamente resistente agli agenti atmosferici e alla salsedine)
- vasca raggio “0”
- dimensione vasca capiente: 54×38,8×18,3 h
- vasca con abbassamento per scorrimento accessori
- dotazioni: pilettone 3” ½, salterello, troppo-pieno B + dotazioni standard: ganci di fissaggio, sifone salvaspazio con attacco lavastoviglie
- foro rubinetto: 2 fori di serie
- base inserimento vasca: -incasso e filo: 60 -sottotop: 80
- Dimensioni incasso: 56×49 cm
- Saltarello: Consente tramite rotazione di svuotare la vasca senza dover intervenire con le mani al suo interno.
INSTALLAZIONE:
- Filotop (Lavello)
- Incasso bordo piatto (lavello)
- Sottotop (lavello)
EUR 1049.00
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Piano cottura Thalas incasso da 37cm barbecue Barazza
Piano cottura incasso Barazza con barbecue in acciaio inox aisi 316, ideale per esterni e da aggiungere come fornello accessorio al proprio barbecue da incasso o per la propria cucina esterna. Questo piano con barbecue a funzionamento elettrico, con roccia lavica che assorbe i grassi ed evita la formazione di fumi, garantisce una qualità della cottura analoga a quella tradizionale alla brace.
- acciaio inox AISI 316 satinato di spessore elevato (un materiale completamente riciclabile, durevole e altamente igienico, estremamente resistente agli agenti atmosferici e alla salsedine)
- barbecue con resistenza elettrica
- griglia: ghisa
- pietra lavica per assorbimento liquidi di cottura
- vassoio removibile in acciaio inox AISI 304
- regolazione progressiva da 0 a 9
- spia accensione resistenza
- potenza massima assorbita: 2,4 kW
- dotazioni: spina corrente con presa Schuko, ganci di fissaggio, guarnizione
- telo impermeabile di copertura
- Dimensioni: 370mm di larghezza
- incasso: 34×49 cm
- Installazione Incasso bordo Thalas (30mm di distanza dal piano lavoro)
EUR 1169.00
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Piano cottura Thalas freestanding da 40cm barbecue Barazza
Piano cottura Barazza con griglia barbecue in acciaio inox aisi 316, ideale per esterni e da aggiungere come piano cottura accessorio al proprio barbecue da incasso o per la propria cucina esterna. Questo piano con barbecue a funzionamento elettrico, con roccia lavica che assorbe i grassi ed evita la formazione di fumi, garantisce una qualità della cottura analoga a quella tradizionale alla brace.
Caratteristiche tecniche:
- acciaio inox AISI 316 satinato di spessore elevato (un materiale completamente riciclabile, durevole e altamente igienico, estremamente resistente agli agenti atmosferici e alla salsedine)
- barbecue con resistenza elettrica
- griglia: ghisa
- pietra lavica per assorbimento liquidi di cottura
- vassoio removibile in acciaio inox AISI 304
- regolazione progressiva da 0 a 9
- spia accensione resistenza
- potenza massima assorbita: 2,4 kW
- dotazioni: spina corrente con presa Schuko
- telo impermeabile di copertura
- Dimensioni: 400mm di larghezza
- Installazione freestanding (100mm di distanza dal piano lavoro)
EUR 1249.00
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Piano cottura Thalas freestanding da 40cm induzione Barazza
Piano cottura Barazza a due zone induzione in acciaio inox aisi 316, ideale per esterni e da aggiungere come piano cottura accessorio al proprio barbecue da incasso o per la propria cucina esterna.
Caratteristiche tecniche:
- acciaio inox AISI 316 satinato di spessore elevato
- piano vetroceramica nero
- manopole in acciaio inox
- funzioni: limitatore di potenza, Booster, rilevamento selettivo pentole, mantenimento calore, preriscaldamento automatico, blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini, spia calore residuo, spegnimento di sicurezza
- diametro pentola minimo: ø 90 mm
- livelli di potenza regolabili: 1,6 - 2,0 - 2,4 - 2,8 - 3,2 - 3,7 kW
- potenza massima assorbita: 3,7 kW
- dotazioni: spina corrente con presa Schuko
- grado di protezione IXP4
- telo impermeabile di copertura
- tagliere Thalas 1TTH
- Dimensioni: 400mm di larghezza
- Installazione freestanding (100mm di distanza dal piano lavoro)
Potenza delle due zone a induzione:
- 1 zona ø 200 mm: 2,3-3 kW (in funzione Booster=Riduce il tempo di cottura della singola zona aumentando la potenza del piano al massimo)
- 1 zona ø 160 mm: 1,4-2,1 kW (in funzione Booster)
La superficie del piano induzione rimane fredda per garantire una maggiore sicurezza in fase di utilizzo e facilitare le operazioni di pulizia.
EUR 1449.00
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Accendi carbone elettrico per BBQ Kamado Agnelli
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Bis di due padelle in acciaio inox per induzione linea ZWILLING Sol, diam. 20 e 24cm (FINE SERIE)
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Gift Card 150€
La gift card di Pentole Professionali è il pensiero ideale per un appassionato di cucina.
Come funziona?
Metti nel carrello la Gift Card del valore che hai scelto, prima di pagare potrai personalizzare il messaggio e scegliere l'indirizzo mail a cui inviarla.
La mail della gift card arriverà al destinatario scelto solo dopo che il pagamento è stato effettuato ed una volta confermato l'ordine dal nostro team.
Il valore della gift card sarà poi disponibile come un coupon su pentoleprofessionali.it , da inserire nell'appostio spazio nel carrello.
Il coupon andrà poi utilizzato in un'unica soluzione e non è cumulabile con altri coupon o gift card.
EUR 150.00
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Gift Card 300€
La gift card di Pentole Professionali è il pensiero ideale per un appassionato di cucina.
Come funziona?
Metti nel carrello la Gift Card del valore che hai scelto, prima di pagare potrai personalizzare il messaggio e scegliere l'indirizzo mail a cui inviarla.
La mail della gift card arriverà al destinatario scelto solo dopo che il pagamento è stato effettuato ed una volta confermato l'ordine dal nostro team.
Il valore della gift card sarà poi disponibile come un coupon su pentoleprofessionali.it , da inserire nell'appostio spazio nel carrello.
Il coupon andrà poi utilizzato in un'unica soluzione e non è cumulabile con altri coupon o gift card.
EUR 300.00
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Set Padella e Tegame in alluminio antiaderente per induzione linea Positano (FINE SERIE)
Il set è composto dalla Padella diametro 20cm e dal Tegame diametro 28cm della linea Positano di Ballarini, entrambi adatti per induzione.
La Padella Positano è in alluminio antiaderente granitium: rivestimento antiaderente molto resistente composto da 3 strati, rinforzato con particelle ceramiche, per uso intensivo.
Il Tegame è in alluminio forgiato antiaderente per uso alimentare
EUR 100.00
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Tegame induzione in alluminio antiaderente Stone due maniglie, diam. 32cm (FINE SERIE)
Caratteristiche materiale
Le pentole Ballarini della serie 2800 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Granite.
Tale rivestimento è realizzato con particelle minerali di colore scuro e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale.
Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfetteanche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura.
Antigraffio e inalterabili nel tempo, le pentole Ballarini serie 2800 sono praticamente indistruttibili.
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 2800 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 54.00
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Telo mare in cotone di PentoleProfessionali colore rosso
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Tegame antiaderente in acciao inox per induzione, due maniglie, diam. 40cm (2° SCELTA)
- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta delle imperfezioni (il tegame è presenta dei leggeri segni sul bordo) dovute ad un danno di trasporto (come da foto), ma che non ne influenzano l'utilizzo.
Approfitta del prezzo speciale!
Il Tegame antiaderente in acciaio inox per induzione di Pentole Agnelli si compone di corpo in acciaio inox 18/10 con rivestimento interno antiaderente Platinum, due maniglie in acciaio inox nikel free ed è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura.
Il tegame è realizzato in acciaio inox 18/10, materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi:
- E’ un materiale molto duraturo e resistente
- E’ conforme alla normative in termini di igiene e HACCP
- E’ resistente alla corrosione ed è antigraffio
- Non ha bisogno di particolare manutenzione ed è lavabile in lavastoviglie
- Non altera il sapore degli alimenti
- Grazie al rivestimento antiaderente non necessità dell’utilizzo di oli e grassi, favorendo così una cucina leggera e salutare
- FOA FREE
EUR 144.00
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Coltello da cuoco cm 24 serie 5000MCD 67 di Miyabi
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche di questo coltello giapponese Gyutoh, o coltello da cuoco
Coltelli Miyabi serie 5000MCD 67: dal disegno floreale-damascato e l'acciaio di Damasco a 132 strati con affilatura Honbazuke
La lama è realizzata in acciaio damasco san may in polvere di micro-carburo, temprato a ghiaccio fino a un impressionante 66 HRC. In questo modo si ottiene un bordo eccezionalmente affilato e duraturo. La lama è avvolta da 132 strati supplementari di acciaio, che creano un motivo damascato a fiori.
Affilato con il metodo tradizionale Honbazuke a tre fasi (realizzato a mano).
Il manico della serie Miyabi Black è realizzato in legno di frassino nero unico nel suo genere. La grana e il colore legno di frassino nero contrastano con il motivo damascato della lama. Il manico è realizzato nella tradizionale forma a "D", che offre un'ergonomia ottimale per un taglio senza fatica e per tutte le tecniche di taglio. Il manico ha così un colore marrone e nero, e un unico rivetto in acciaio.
- Lunghezza della lama: 24,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,70 cm
EUR 345.38
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Spelucchino cm 9 serie 800DP Miyabi
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche del coltello
Coltelli Miyabi serie 800DP: la bellezza e la qualità del coltello giapponese ad un ottimo rapporto qualità-prezzo
La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo. La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura un'estrema durezza (circa 61 HRC) e durata. Dotato su entrambi i lati dell'innesco Honbazuke tipico delle lame di coltello MIYABI.
Il Manico in plastica triplo rivettato in forma curva, per un perfetto equilibrio, è dotato di un elevato comfort e un taglio senza fatica ideale per tutte le tecniche di taglio.La lama e il manico di ogni coltello sono ottimamente bilanciati, in modo che qualsiasi lavoro di taglio sia facile per l'utente. IL coltello da verdura, o Shotoh è un piccolo coltello da verdura che si usa per gli alimenti più piccoli come la frutta o la verdura.
EUR 120.40