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Carbone 100% Quebracho Blanco per BBQ Kamado Agnelli, 15 kg
Sacco Carbone 100% Quebracho Blanco, misura da 15 Kg con pezzatura grande superiore a 80 mm
Dimensioni: 85x36x15cm
EUR 51.00
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Padella antiaderente per induzione svasata alta per saltare con manico inox (2°SCELTA)
- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è stata usata soltanto per prova, presenta delle imperfezioni (la padella ha dei leggeri segni sull'antiaderente interna ed esterna) dovute ad un danno di trasporto (come da foto), ma che non ne influenzano l'utilizzo.
Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte!
Caratteristiche materiale
Le pentole Agnelli della linea All Black sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un innovativo rivestimento nero interno ed esterno chiamato B-cristal che garantisce:
- Altissima durata
- Antiaderenza dentro e fuori
- Facilità di pulizia in qualsiasi lavastoviglie e con qualsaisi detergente
- Una cucina a basso contenuto di grassi
- Un aspetto estetico raffinato dando la possibilità di presentarle in tavola e servire gli ospiti
CONSIGLI UTILI
- Evitare di porre il contenitore vuoto sul fuoco, cioè senza nessun alimento o liquido al suo interno
- Al primo utilizzo lavare il contenitore con acqua e precondizionarlo, cioè ungere leggermente con olio e burro e poi risciacquare. Cosi da andare a permeabilizzare i micro fori.
- Non utilizzare oggetti appuntiti a contatto diretto con l' interno
- L'anitaderente predilige cotture veloci e violente dove la potenza della fonte di calore è determinante.
EUR 46.72
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Cover per forni Alfa Forni modello 3 Pizze linea Moderno con Base
Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto.
La Cover per coprire il forno 3 Pizze linea Moderno con la sua base Alfa Forni. E' un pratico telo copriforno, stato studiato appositamente per proteggere il forno dagli agenti atmosferici quando il prodotto è a riposo.
Questo telo è realizzato con un materiale innovativo che è allo stesso tempo impermeabile e traspirante, che si applica facilmente e velocemente grazie alle misure specifiche del telo in base al modello di forno Alfa.
Si consiglia inoltre di riporre il forno, quando possibile, sotto una tettoia o un riparo e di applicare un leggero strato di olio di vaselina per garantire la perfetta conservazione del forno.
Adatta per forno 3 Pizze alfa +base. Adatto sia per i forni a legna che per quelli a gas.
*Immagini solo a scopo illustrativo (Il modello e le caratteristiche effettive del prodotto possono variare)
EUR 200.00
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Casseruola bassa in alluminio antiaderente con due maniglie in acciaio inox, diam. 24cm (FINE SERIE)
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 2000 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 35.00
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Padella in alluminio antiaderente per friggere con un manico in acciaio inox, diam. 28cm (FINE SERIE)
Caratteristiche tecniche
Le pentole della serie 2000 di Ballarini sono caratterizzate da:
- Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
- La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".
EUR 39.99
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Coltello Chef 16cm, Risolì Dr green
Coltello Cuoco Risolì Dr green ideale per il taglio e mondatura di carne, pesce, verdura e frutta, un coltello multiuso in cucina.
La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, è perfettamente bilanciato affilato da esperti artigiani Italiani con prestazioni professionali eccezionali. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore sicurezza al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio.
Perché scegliere la linea Knives Santoku Dr.Green?
- LAMA
In acciaio inox AISI 420 C di alta qualità. Durezza 58 HRC. Affilatura della lama da un solo lato.
- MANICO
Perfettamente allineato al bordo superiore della lama. Sagomato in Delrin, il polimero termoplastico fra i più resistenti di DUPONT
- GHIERA
In acciaio inox satinato, permette il fissaggio della lama al manico.
- MARCHIO A LASER
Contiene le informazioni: Made in Italy, marchio di fabbrica, n° lotto, cod articolo.
I coltelli Knives by Risolì, sono interamente fabbricati in Italia riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali.
EUR 58.00
- LAMA
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Coltello Yanagi 24cm, Risolì Dr green
Coltello Yanagi Risolì Dr green ideale per filettare il pesce e sushi.
Caratterizzato da una forma slanciata e una lama sottile, a foglia di salice, è ideale per affettare pesce crudo, sushi e sashimi con precisione. La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, consentendo di ottenere fette sottili e uniformi. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore sicurezza al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio.
Perché scegliere la linea Knives Santoku Dr.Green?
- LAMA
In acciaio inox AISI 420 C di alta qualità. Durezza 58 HRC. Affilatura della lama da un solo lato.
- MANICO
Perfettamente allineato al bordo superiore della lama. Sagomato in Delrin, il polimero termoplastico fra i più resistenti di DUPONT
- GHIERA
In acciaio inox satinato, permette il fissaggio della lama al manico.
- MARCHIO A LASER
Contiene le informazioni: Made in Italy, marchio di fabbrica, n° lotto, cod articolo.
I coltelli Knives by Risolì, sono interamente fabbricati in Italia riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali.
EUR 59.00
- LAMA
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Coltello Santoku 16cm, Risolì Dr green
Coltello Santoku Risolì Dr green ideale per tritare verdura, frutta, sushi.
Caratterizzato da una lama a specchiatura molto dura. Ha una forte tenacità, può essere mantenuto a lungo affilato, sia che viene utilizzato per il taglio di carne, pesce, verdure o frutta, ogni pezzo viene tagliato con precisione, utilissimo soprattutto per tritare. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore sicurezza al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio.
Perché scegliere la linea Knives Santoku Dr.Green?
- LAMA
In acciaio inox AISI 420 C di alta qualità. Durezza 58 HRC. Affilatura della lama da un solo lato.
- MANICO
Perfettamente allineato al bordo superiore della lama. Sagomato in Delrin, il polimero termoplastico fra i più resistenti di DUPONT
- GHIERA
In acciaio inox satinato, permette il fissaggio della lama al manico.
- MARCHIO A LASER
Contiene le informazioni: Made in Italy, marchio di fabbrica, n° lotto, cod articolo.
I coltelli Knives by Risolì, sono interamente fabbricati in Italia riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali.
EUR 58.00
- LAMA
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Coperchio in acciaio inox con ponticello, diam. 40cm (2° SCELTA)
- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta delle imperfezioni (il coperchio presenta una leggera botta sul bordo) dovute ad un danno di trasporto (come da foto), ma che non ne influenzano l'utilizzo.
Approfitta del prezzo speciale!
Coperchio in acciaio inox 18/10 di Pentole Agnelli con ponticello in acciaio inox nikel free.
EUR 45.30
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Coltello Sujihiki cm 24 serie 5000MCD 67 di Miyabi
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche di questo coltello giapponese Sujihiki
Coltelli Miyabi serie 5000MCD 67: dal disegno floreale-damascato e l'acciaio di Damasco a 132 strati con affilatura Honbazuke
Il coltello è ideale per tagliare carne e pesce e sushi.
La lama Cryodur è realizzata in acciaio damasco san may in polvere di micro-carburo, temprato a ghiaccio fino a un impressionante 66 HRC. In questo modo si ottiene un bordo eccezionalmente affilato e duraturo. La lama è avvolta da 132 strati supplementari di acciaio, che creano un motivo damascato a fiori.
Affilato con il metodo tradizionale Honbazuke a tre fasi (realizzato a mano).
Il manico della serie Miyabi Black è realizzato in legno di frassino nero unico nel suo genere. La grana e il colore legno di frassino nero contrastano con il motivo damascato della lama. Il manico è realizzato nella tradizionale forma a "D", che offre un'ergonomia ottimale per un taglio senza fatica e per tutte le tecniche di taglio. Il manico ha così un colore marrone e nero, e un unico rivetto in acciaio.
- Lunghezza della lama: 24,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,70 cm
EUR 323.63
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Coltello pane cm 24 serie 5000MCD 67 di Miyabi
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche di questo coltello giapponese da pane con bordo seghettato
Coltelli Miyabi serie 5000MCD 67: dal disegno floreale-damascato e l'acciaio di Damasco a 132 strati con affilatura Honbazuke
La lama Cryodur è realizzata in acciaio damasco san may in polvere di micro-carburo, temprato a ghiaccio fino a un impressionante 66 HRC. In questo modo si ottiene un bordo eccezionalmente affilato e duraturo. La lama è avvolta da 132 strati supplementari di acciaio, che creano un motivo damascato a fiori.
Affilato con il metodo tradizionale Honbazuke a tre fasi (realizzato a mano).
Il manico della serie Miyabi Black è realizzato in legno di frassino nero unico nel suo genere. La grana e il colore legno di frassino nero contrastano con il motivo damascato della lama. Il manico è realizzato nella tradizionale forma a "D", che offre un'ergonomia ottimale per un taglio senza fatica e per tutte le tecniche di taglio. Il manico ha così un colore marrone e nero, e un unico rivetto in acciaio.
- Lunghezza della lama: 24,00 cm
- Lunghezza del manico: 13,70 cm
EUR 323.63
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Coltello da verdura cm 14 serie 5000MCD di Miyabi
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche
Coltelli Miyabi serie 5000MCD: le tue spade samurai da cucina
Una serie di coltelli perfetta, progettata sapientemente per garantire coltelli dalle performance e dalla durata eccezionali. Le lame sono costituite da 101 strati damascati di acciaio MicroCarbide MC63, lavorati sempre mediante la procedura FRIODUR, che regala ai coltelli un filo sempre impeccabile. Il manico, in elegante legno di betulla, è a forma di castagna per garantire una presa ergonomica e sempre salda.
EUR 229.88
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Casseruola tonda in ghisa per induzione La Mer con maniglie e coperchio, diam. 26cm
Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa
Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.
Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza. Le cocotte sono ideali per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure. Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio.
5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub:
- Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.
- I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola.
- I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia.
- Smalto interno verificato ruvido nera opaca: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.
- Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.
- Adatto a tutti i tipi di piastre, compresa l'induzione, può essere utilizzato anche nel forno/grill
EUR 245.63
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Grill in alluminio pressofuso antiaderente per induzione, linea K575, dim. 45x30cm
Bistecchiera grill in alluminio pressofuso antiaderente, linea K575 di Luchetti Store, la nuova linea rivestita da una nuova tecnologia di rivestimento di colore nero, sempre elegante e mai fuori luogo.
Caratteristiche tecniche:
- Realizzato in Alluminio pressofuso per alimenti UNI EN 601:2007 con rivestimento antiaderente tecnologia Optimum a 4 strati
- Antiaderente della Weilburger inscalfibile a 4 strati composto da Greblon C3+ con Primer speciale Peek; il processo di applicazione certificato Optimum.
- Ottime proprietà di aderenza e resistenza all'abrasione
- Spessore: 6mm
- Maniglie fisse in alluminio integrale con presine in silicone
- Coperchio non incluso
- Adatto ai piani di cottura: Gas, elettrico, alogeno, vetroceramica, forno
- Colore: Nero
- Lavabile in lavastoviglie (senza sapone)
- PFOA Free
- Made in Italy
- Garanzia 5 anni da difetti di fabbricazione
EUR 64.00
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Tagliere rotondo in legno Luchetti, diam. 40cm
Tagliere in legno di faggio al naturale bicolore (chiaro/scuro) linea K575 Luchetti
EUR 72.00
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Tagliere rettangolare in legno Luchetti, dim. 28x32x4cm
Tagliere in legno di faggio bicolore chiaro/scuro linea K360 Luchetti
EUR 92.00
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Tagliere rotondo in legno Luchetti, diam. 32cm
Tagliere in legno di faggio bicolore chiaro/scuro linea K360 Luchetti
EUR 104.00
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Spatola in silicone e legno Luchetti
Spatola Luchetti in silicone e legno di faggio bicolore (chiaro/scuro)
Lunghezza: 33 cm - Altezza : 6 cm
EUR 20.00
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Set accessori in plastica Luchetti, 5 pezzi
Kit accessori di Luchetti colore nero in plastica, 5 pezzi composto da:
1 spatola, 1 cucchiaione, 1 forchettone, 1 mestolo e 1 paletta
EUR 39.90
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Forno a gas 3 Pizze linea Moderno giallo di Alfa Forni
I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia. Il design unico e brevettato dei nostri forni, garantisce un'esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia in una cucina da esterno che nel giardino, grazie a materiali e tecnologie che favoriscono un'eccellente resistenza all'umidità e un isolamento termico efficiente. Questo è possibile grazie all'innovativa tecnologia Heat Genius™ con la quale il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno, in tal modo il condimento cuoce a una temperatura e l'impasto a un'altra, con il risultato che ogni pizza è sempre ben cotta e croccante al punto giusto.
Il Forno a gas 3 Pizze linea Moderno di Alfa Forni è il nuovo forno Made in Italy più venduto e pronto a sfornare deliziose pizze e molto altro ancora! Questo Forno ha una capacità maggiorata, è un forno pronto a cuocere la prima pizza in soli 30 minuti. Ideale per cucinare fino a 3 pizze contemporaneamente, pane, pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale. Il Moderno 3 Pizze grazie al pratico Hybrid Kit puoi decidere di cucinare a legna nel modello a gas, scegliendo quale combustibile utilizzare per cucinare al meglio le tue ricette!
Il Forno Alfa 3 pizze ha le seguenti caratteristiche tecniche:
- Design innovativo: presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
- La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti
- Piano di cottura in mattone refrattario HeatKeeper assorbe e immagazzina il calore per rendere le pizze croccanti e soffici al punto giusto. Il piano è formato da formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm
- Dimensione del piano di cottura: 80x50cm
- La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all'interno della camera di cottura.
- A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
- Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all'interno del forno.
- Passa da 0°C a 500°C in soli 30 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
- Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando l'innovativo Full Effect Full Circulation Flue System. Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore all'interno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti.
- Bruciatore a gas Sidefire. Compatibile sia con il Gpl sia con il Metano
- Facile da montare e da muovere
- Infornata di pane di: 2/3 kg
- Base del forno non inclusa (*immagini solo a scopo illustrativo)
Il forno a gas può diventare ibrido grazie all'accessorio kit Hybrid, acquistabile separatamente. Con esso puoi decidere di cucinare a legna nel modello a gas, scegliendo quale combustibile utilizzare per cucinare al meglio le tue ricette!
Possibilità di aggiunta della base di appoggio compatibile con questo forno,...