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Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa
Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa\r\nDietro al sushi, in Giappone come nel mondo, c'è la storia dell'itamae, "il signore che sta davanti al tagliere". Il sushi, a prima vista una preparazione facile da realizzare, richiede invece una grande abilità manuale, una conoscenza approfondita del pesce e il giusto equilibrio tra gli ingredienti, i colori e le stagioni. Nel rispetto del wa, ovvero l'armonia, il principio che per i giapponesi sta alla base di tutte le cose. Questo volume è rivolto a chi si accinge a preparare sushi, per affinare al meglio la propria tecnica, il proprio senso estetico, la propria sensibilità gastronomica; a chi vuole sperimentare e trovare il proprio bilanciamento perfetto per il dashi, il riso e la salsa nitsume.
EUR 14.16
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La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola
Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.
EUR 5.96
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English for everyone. Livello 2° base. Attività e pratica
Un programma completo per studiare l'inglese da soli.\r\nMetti in pratica vocabolario e grammatica appresi nel libro Livello 2 Base Il corso, con centinaia di esercizi, attività e file audio gratuiti per allenare il tuo inglese. Un corso moderno e completo per studiare da soli l'inglese, che combina un approccio visivo facile e immediato a spiegazioni grammaticali chiare, tanti esercizi pratici e file audio gratuiti. Un corso che si compone di 8 volumi, ma che ha una grossa parte digitale e multimediale, disponibile nel sito web e nella App per tablet e smartphone. Come funziona il corso? Ci sono quattro livelli (Base 1, Base 2, Intermedio e Avanzato) e ciascuno è composto da due volumi: "Il corso", con le regole grammaticali e tanti esercizi per metterle fin da subito in pratica, e "Attività e pratica", con quiz, esercizi, schemi e traduzioni per fare allenamento con quanto appreso nel corso. Gli 8 volumi coprono tutto il programma, che è allineato al QCER (CEFR), lo standard internazionale per l'apprendimento delle lingue. Illustrazioni e grafica creano un contesto visivo in cui sono più semplici la memorizzazione, l'uso delle regole grammaticali e dei vocaboli. Ogni volume è supportato da ore di file audio con esempi di grammatica da ascoltare e ripetere, pronuncia dei vocaboli, esempi reali di conversazione, per migliorare la capacità di ascolto e parlare con scioltezza. Moduli molto sintetici e intuitivi facilitano l'apprendimento al ritmo desiderato. Semplici esercizi permettono di fare pratica con scrittura, lettura e ascolto.
EUR 10.36
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Francese da leggere, da ridere, da imparare. 10 racconti originali e tanti esercizi e approfondimenti per migliorare divertendosi. Girls4teaching
Dieci brevi racconti in francese, ciascuno seguito da prove, giochi, test, parole crociate e altri esercizi "non convenzionali". Per testare il livello di comprensione del testo. per evidenziare costruzioni particolari. per aumentare la conoscenza lessicale. per acquisire modi di dire, utilizzi insoliti o gergali di parole e frasi. Per osservare le applicazioni pratiche delle regole di grammatica già studiate. storie originali e sempre ironiche, leggere, spesso con risvolti comici, pensate per chi ha già una conoscenza di base della lingua e vuole mettersi alla prova divertendosi... In metropolitana, in sala d'attesa, in spiaggia, migliorare il proprio francese senza fatica è possibile! Già una conoscenza di base della lingua e vuole mettersi alla prova divertendosi... in metropolitana, in sala d'attesa, in spiaggia, migliorare il proprio francese senza fatica è possibile!
EUR 14.16
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I colori delle emozioni
Il libro originale da cui è tratto il fortunatissimo pop-up dallo stesso titolo. Con più illustrazioni.\r\n\r\nChi può aiutare il povero mostro, disorientato e confuso in mezzo al groviglio delle sue emozioni? Grazie a una bambina il mostro scoprirà che a ogni emozione corrisponde un colore: il giallo è il colore della gioia, il rosso è il colore della rabbia, il verde quello della calma. E ogni volta cambierà colore a seconda delle emozioni che proverà. Età di lettura: da 3 anni.
EUR 13.20
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Il meraviglioso mago di Oz. Ediz. illustrata
Una geniale fiaba dei tempi moderni.\r\n\r\n"Non importa quanto triste e grigia sia la nostra casa, noi gente di carne e ossa preferiamo vivere lì piuttosto che in un altro Paese, per quanto bello possa essere. Non esiste al mondo posto migliore della propria casa."\r\n\r\nNelle grigie praterie del Kansas un potente tornado trascina via la casa di Dorothy e la lascia cadere nel misterioso Paese di Oz, un mondo fantastico popolato da strane creature: Biascichini, Scimmie Alate, Ammicchetti, Quadrotti... Attraverso il tema simbolico del viaggio, metafora della vita, Baum crea un'opera stupefacente. Dorothy, accompagnata dal Boscaiolo di Latta, dallo Spaventapasseri e dal Leone Codardo, parte alla ricerca del mago che potrà aiutare ognuno di loro. I quattro visiteranno luoghi incredibili, compiendo svariate esperienze in un Paese unico, pieno di colori, di atmosfere suggestive e di magia. Alla fine, dopo aver affrontato mille peripezie e avventure, ognuno dei protagonisti troverà quello che cerca. "Il meraviglioso mago di Oz" è una fiaba moderna che ci trasporta insieme a Dorothy in un luogo da sogno dove anche noi, camminando lungo la strada di mattoni gialli, partecipiamo a un viaggio indimenticabile. Età di lettura: da 9 anni.
EUR 8.46
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Il mondo di Equestria prende vita. My Little Pony. Ediz. a colori. Con App
Una piccola enciclopedia del mondo di My Little Pony, per conoscere le avventure più entusiasmanti delle amiche pony. Il libro è abbinato a una App con realtà aumentata: inquadrando il QR code è possibile fare apparire il proprio pony preferito o crearne uno personalizzato, in formato mini o a grandezza naturale, e interagire facendolo muovere o scattando sorprendenti fotografie da inviare agli amici. Età di lettura: da 4 anni.
EUR 5.16
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Vegetariano. I love cooking
Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra 250 ricette, di cui più di 90 vegane, che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: cappuccino di fagioli, polpettine di miglio, seitan allo zenzero, vellutata di fiori di zucca, orzotto alle erbe. Potrete stupire gli ospiti con sorprendenti proposte di finger food, sperimentare nuovi abbinamenti per fresche insalate e coccolarvi con il capitolo dedicato al comfort food.
EUR 6.56
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Amici? Storie animate. Ediz. a colori. Con App
Scarica gratuitamente la app " Storie animate" su un tablet o uno smartphone. Osserva le pagine del libro... Le immagini prenderanno vita come per magia! Tocca e sfiora lo schermo per interagire con i personaggi e i paesaggi... Leggi e rileggi la storia: scoprirai ogni volta nuove sorprese! Età di lettura: da 3 anni.
EUR 5.96
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I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi
Questo libro presenta una selezione di frutti antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e giardini. Più di 70 ricette con frutti "minori' che meritano di trovare posto sulla nostra tavola per la ricchezza di sapori che sono in grado di donare. Giuggiola, arancia staccia, mirabolano, sorba o sorbola, corbezzola, pera mandorlina, biricoccola... Per ogni frutto il libro fornisce indicazioni sul territorio di origine, sulla storia, sulle caratteristiche, sulle proprietà nutrizionali e sugli usi in cucina; molte ricette permetteranno di provare subito questi ingredienti: liquore al biancospino, budino di carruba, torta di corniole, ciliegie bianche fritte, carbonara con i fichi secchi, riso persiano, anatra in terracotta con melagrana, tartare di ricciola con nespole...
EUR 14.16
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Il lupo che viaggiava nel tempo. Amico lupo. Ediz. a colori
Un giorno Lupo fa una scoperta straordinaria in soffitta: trova un libro per viaggiare nel tempo e... puff! Si ritrova all'epoca dei dinosauri, poi degli uomini preistorici, vicino a Giulio Cesare e nel bel mezzo della Rivoluzione francese... Un viaggio nel tempo ricco di emozionanti sorprese! Età di lettura: da 6 anni.
EUR 9.40
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La valigetta del lupo nel paese delle fiabe. Con gadget
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La storia del film. The movie. My Little Pony. Ediz. a colori
Una nuova forza oscura terrorizza Equestria. Intraprendi con Twilight SparkFe, Applejack, Rainbow Dash, Pinkie Pie, Fluttershy e Rarity un indimenticabile viaggio oltre i confini del mondo dei pony. Tra nuovi amici e sfide emozionanti, riusciranno a riportare pace e armonia grazie alla magia dell'amicizia. Unisciti a loro in questa pericolosa missione! Età di lettura: da 4 anni.
EUR 3.96
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I ragazzi di via Pál. Con Poster
Un gruppo di ragazzi e un pezzo di terra in cui giocare si trasformano, grazie all'immaginazione, in un esercito e in una patria da difendere a ogni costo. Quando il loro territorio viene minacciato da una banda rivale, il gruppo di via Pál, guidato dal coraggioso Boka, studierà un piano per sventare il pericolo: dopo una serie di scontri, tradimenti e azioni valorose, i due avversari si affronteranno in una grande, decisiva battaglia. Il ruolo più importante spetterà al piccolo Nemecsek: unico soldato semplice in un esercito costituito solo da ufficiali, dovrà mostrare tutto il suo coraggio per guadagnare la promozione tanto desiderata. Un classico intramontabile che ha affascinato generazioni di lettori, trascinandoli in un mondo immaginario che sembra incredibilmente vero. Usciti da scuola, i ragazzi di via Pál entrano in una realtà da loro stessi creata che richiede impegno e dedizione quanto la vita reale: un mondo fragile ma grandioso in cui il coraggio è portato fino alle estreme conseguenze, in cui si combatte davvero fino alla fine per un ideale, in cui l'amicizia, il tradimento, la lealtà, il rispetto sono vissuti con un'intensità che ha pochi paragoni nel mondo degli adulti. E così lo spazio del gioco, in cui i ragazzi investono tutte le loro energie, si trasforma in una scuola in cui imparare ad affrontare le "vere" sfide della vita. La copertina pieghevole si trasforma in un poster. Età di lettura: da 10 anni.
EUR 8.46
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I miei appetiti. Ediz. illustrata
Un volume "forte" con fotografie impertinenti, crude... teste di animali, panini calpestati, l'autore che mangia seduto sulla tazza del bagno: un vero tuffo nel mondo sfrontato di Anthony Bourdain.\r\n\r\nAnthony Bourdain è un uomo "dai molti appetiti". E per molti anni, in primo luogo come cuoco, in seguito come cronista di cibo e cultura in tutto il mondo, ha fatto diventare una professione quella di comprendere gli appetiti degli altri. Oggi, però, se cucina, è per la famiglia e per gli amici. Questo suo primo libro di ricette, che si basa su quarant'anni di cucina professionale e sulla contaminazione con le culture dei luoghi del mondo in cui è stato, propone piatti - sempre rigorosamente conditi dalla sua personalità - che tutti (almeno secondo Bourdain) sapranno cucinare. Da quando il "cattivo ragazzo" della cucina è diventato padre di una bambina, dopo lunghi periodi di viaggi per più di 200 giorni all'anno, ora si gode il divertimento a casa. Bourdain, però, non può dimenticare liste, menu e tabelle di marcia rigidissime, degne di grandi ristoranti, oltre all'iperorganizzazione necessaria a una cucina di alto livello, che lo hanno portato, come lui stesso dice, a trasformarsi "in un cuoco un po' psicotico e maleducato". Un cuoco casalingo, dunque, che presenta gli ingredienti preferiti, il tutto tradotto in un perfetto piano di battaglia che aiuterà chiunque a stupire i propri ospiti. Un volume "forte" con fotografie impertinenti, crude... teste di animali, panini calpestati, l'autore che mangia seduto sulla tazza del bagno: un vero tuffo nel mondo sfrontato di Anthony Bourdain.
EUR 11.60
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Il libro del ramen
Il Giappone in una ciotola, il vero soul food giapponese.\r\nIl ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
EUR 16.06
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Ruspe, trattori e altri mezzi di trasporto. Ediz. a colori
Con più di 1000 immagini sorprendenti e tantissime informazioni, un'enciclopedia per viaggiare via terra, aria e acqua in ogni angolo del mondo.\r\n\r\nPreparati a un viaggio nell'affascinante mondo dei mezzi di trasporto. Solca le strade in una supercar rosso fuoco, prendi il biglietto per un treno ad alta velocità, prenota una crociera di lusso, entra nella cabina di pilotaggio di un jet supersonico. Con più di 1.000 immagini sorprendenti e tantissime informazioni, un'enciclopedia per viaggiare via terra, aria e acqua in ogni angolo del mondo! Età di lettura: da 6 anni.
EUR 23.66
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A tutto riso. Cucina vegetariana. Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: arancini di riso nero, budino di riso con salsa ai lamponi, insalata di riso alla greca, minestra di riso e prezzemolo, pasticcio di pane, riso e fontina, rice burger, riso integrale con pesto di rucola, risotto alle mele e pecorino, risotto al radicchio e noci, risotto al tartufo, risotto con zucca e amarone, sushi vegetariano, zuppa di riso integrale con piselli e porri...
EUR 6.56
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Uova gourmand. Tante idee per torte, frittate e crespelle
Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: cannoli di frittatina con ricotta e asparagi, crêpe con mele e cipolle, crêpe con mousse al cioccolato, crespelle di farro con cipollotti e patate, frittata al forno con formaggio di capra e bietole, frittata con la mentuccia, frittelle caramellate all'arancia, sformato di carciofi, soufflé al cioccolato, strudel di frittata con ricotta ed erbe aromatiche, torta Pasqualina, uova di quaglia con tartufo, waffle con frutti di bosco...
EUR 6.56
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Un panino per tutti i gusti. I segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini
Un panino per tutti i gusti, cioè un panino mai banale, sempre creativo, a base di ingredienti regionali tipici della tradizione italiana, ma accostati fra loro in modo spesso sorprendente. Questa è la promessa di Giorgio Borelli, vincitore della prima edizione del concorso "artista del panino" e carismatico imprenditore che ha fatto del gusto il suo mestiere. Baguette, croissant, ciabatte, focacce... Il tutto farcito con gli ingredienti più disparati, sotto la guida di un vero artista del panino. Borrelli saprà stupirvi con i suoi abbinamenti e con le sue idee che alternano con grande equilibrio tradizione e fantasia.
EUR 14.16