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Coltello pane cm 32 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 29.40
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Acciaino ovale cm 30 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 71.40
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Acciaino cm 30 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 43.05
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Coltello disosso cm 12 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 20.30
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Coltello pesce cm 22 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 22.75
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Coltello largo cm 22 linea Premana Professional di Sanelli
Caratteristiche tecniche
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea Premana Professional si possono così riassumere:
Lame:
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di raffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
Manici:
- Design ergonomico esclusivo del manico. E' frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari ( un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatile. E' garantita in tal modo l'igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.
Realizzando la linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli U.S.A
EUR 50.75
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Paellera in alluminio antiaderente con maniglie e rivestimento platinum plus , diam. 28cm
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Bistecchiera XL in alluminio antiaderente con manico pieghevole in legno di Risolì, dim.43x26cm
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Bistecchiera con manico in alluminio antiaderente in
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Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso, un manico, , diam. 32cm
La Padella Granito Hard Stone ad induzione in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l'aggiunta di grassi.
La Padella Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche:
- È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori
- È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l'aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 83.65
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Casseruolino Granito Hard Stone in alluminio pressofuso, un manico, diam. 16cm
Il Casseruolino Granito Hard Stone in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manico e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per mantecare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
Il Casseruolino Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche:
- È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori
- È rivestito da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l'aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 39.90
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Padella Alta Granito Hard Stone in alluminio pressofuso, un manico , diam. 24cm
La Padella Alta Granito Hard Stone in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l'aggiunta di grassi.
La Padella Alta Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche:
- È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori
- È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l'aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 52.85
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Padella Granito Hard Stone in alluminio pressofuso, un manico, diam. 32cm
La Padella Granito Hard Stone in alluminio pressofuso di Risolì si compone di manicatura singola e corpo in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la cottura al salto di paste, carne e verdure, senza l'aggiunta di grassi.
La Padella Granito Hard Stone di Risolì ha le seguenti caratteristiche:
- È realizzata in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori
- È rivestita da antiaderente triplo strato Hard Stone ad alte performance, maggiore durata, maggiore resistenza, eco friendly, senza PFOA, nickel free e con l'aggiunta di micro particelle minerali.
EUR 60.90
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Insalatiera in terracotta colore rosso 6 pezzi
Caratteristiche tecniche
UTILIZZO SU FIAMMA
Prima dell'utilizzo iniziale, immergere l'insalatiera in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo.
Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura.
Se prelevato dal frigo , attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco.
Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture.
Non scaldare l'insalatiera in terracotta a vuoto.
Evitare di appoggiare la terracotta caldo su superfici fredde.
Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto.
Dopo l'uso , lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo.
ADATTO AL FORNO
I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a 300ºC.
Evitate di appoggiare il coccio caldo su superfici fredde.
ADATTO AL MICROONDE
I prodotti in terracotta di Table Top non contengono metallo e sono sicuri per l'uso nel forno a microonde.
Assicuratevi che ci sia sufficiente spazio per poter girare sul piatto del microonde (inclusi i manici).
ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE
I prodotti in terracotta di Table Top sono adatti alla lavastoviglie.
Fate asciugare bene il coccio prima di riporlo nei mobili, poiché avrà assorbito acqua durante il lavaggio.
PRONTO A SERVIRE
Dato che lo smalto è resistente al taglio, l'insalatiera in terracotta può essere utilizzata per servire direttamente in tavola.
ADATTO AL FREEZER
La terracotta puo' essere riposta in freezer. Siate sicuri che abbia raggiunto temperatura ambiente prima di riscaldarla.
EUR 57.50
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Insalatiera in terracotta colore celeste 6 pezzi
Caratteristiche tecniche
UTILIZZO SU FIAMMA
Prima dell'utilizzo iniziale, immergere l'insalatiera in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo.
Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura.
Se prelevato dal frigo , attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco.
Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture.
Non scaldare l'insalatiera in terracotta a vuoto.
Evitare di appoggiare la terracotta caldo su superfici fredde.
Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto.
Dopo l'uso , lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo.
ADATTO AL FORNO
I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a 300ºC.
Evitate di appoggiare il coccio caldo su superfici fredde.
ADATTO AL MICROONDE
I prodotti in terracotta di Table Top non contengono metallo e sono sicuri per l'uso nel forno a microonde.
Assicuratevi che ci sia sufficiente spazio per poter girare sul piatto del microonde (inclusi i manici).
ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE
I prodotti in terracotta di Table Top sono adatti alla lavastoviglie.
Fate asciugare bene il coccio prima di riporlo nei mobili, poiché avrà assorbito acqua durante il lavaggio.
PRONTO A SERVIRE
Dato che lo smalto è resistente al taglio, l'insalatiera in terracotta può essere utilizzata per servire direttamente in tavola.
ADATTO AL FREEZER
La terracotta puo' essere riposta in freezer. Siate sicuri che abbia raggiunto temperatura ambiente prima di riscaldarla.
EUR 57.50
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Bocchetta Inox Foro Stella
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Bocchetta Inox Foro Tondo
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Sacchetto per decorare in cotone
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Sacchetto per decorare in cotone
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Teglia Gastronorm 1/4 in Porcellana, h 6cm