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Padella in rame linea Luxury, diam. 28 cm
La Luxury Line è una linea di alto pregio in rame martellato e stagnato a mano.
La CU Artigiana nasce nel 1983, ma già con una profonda esperienza nel campo della lavorazione del rame e dell'ottone. L'azienda attinge la sua esperienza dalla cultura tradizionale dell'area geografica in cui si trova. È proprio a Sant'Anastasia che i maestri ramai eseguono con immutata perizia, ormai da secoli, l'arte della lavorazione del rame. La nostra azienda porta avanti questa tradizione artigiana, mantenendo immutati i processi produttivi. Specializzata nella produzione di oggettistica da regalo e per l'arredamento. Di eccezionale qualità e raffinatezza il pentolame in rame, per l'uso culinario, questo è interamente battuto a mano, accuratamente stagnato a fuoco, caratteristiche che lo rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.
Nell'era dell'automazione, in cui viviamo, solo una forte passione, ti può portare ad una scelta di produzione totalmente manuale. Passione, arte e tradizione si fondano per creare un oggetto unico e prezioso: la pentola in rame. Ogni suo particolare è frutto di una lavorazione accurata, eseguita rigorosamente a mano dai Maestri ramai. La scelta del materiale, viene fatta con la selezione di aziende fornitrice accreditate, si sceglie solo materiale di prima scelta. Il rame, è rame puro con le giuste qualità fisiche per una perfetta modellatura. L'ottone per i manici, solo lingotti di prima scelta per la fusione artigianale. Lo stagno, solo stagno vergine puro al 100% per uso alimentare, nel rispetto delle normative internazionali in vigore, ed ad ogni fornitura si richiede il certificato d'analisi.
La modellatura, per articoli di piccole produzioni, viene eseguita a mano su pali di ferro, con mazzuole in legno e martelli. Per la produzione di serie viene utilizzato il tornio manuale. La martellatura viene eseguita a mano su pali di ferro con appositi martelli. Per ogni sagoma ci vuole una specifica forma di palo e di martello. Questa lavorazione, oltre all'abbellimento estetico, conferisce al rame un indurimento molecolare, per una maggiore resistenza all'uso.
EUR 238.00
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Piatto piano triangolare in porcellana mirtillo stone, diam. 15cm, 12 pezzi
Stonecast è una collezione di prodotti rustici decorati a mano da Chirchill. Stonecast si ispira direttamente al cambio delle stagioni e come questo influenzi il paesaggio dando vita ad una grande ricchezza di sfumature.
I colori di questa linea si ispirano al calore dei mesi estivi e alla luminosità della stagione.
Caratteristiche materiale
- La linea Stonecast di Churchill è realizzata in porcellana super vetrificata che non assorbe l'umidità, è più igienica e ha maggiori proprietà di trattenere il calore.
- L'elevata resistenza agli shock temici riduce il rischio di rotture.
- E' protetta da ecoglaze (Superior Glaze Finish), uno smalto ad alte prestazioni, che ne aumenta la resistenza e la durata nel tempo.
- E' caratterizzata da una decorazione sottosmalto che crea un ulteriore strato protettivo. Questa decorazione viene realizzata a mano creando pezzi unici.
- E' possibile utilizzare questo servizio piatti in microonde
- E' possibile il lavaggio in lavastoviglie.
EUR 261.45
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Piatto fondo in porcellana mirtillo stone, diam. 25cm, 12 pezzi
Stonecast è una collezione di prodotti rustici decorati a mano da Chirchill. Stonecast si ispira direttamente al cambio delle stagioni e come questo influenzi il paesaggio dando vita ad una grande ricchezza di sfumature.
I colori di questa linea si ispirano al calore dei mesi estivi e alla luminosità della stagione.
Caratteristiche materiale
- La linea Stonecast di Churchill è realizzata in porcellana super vetrificata che non assorbe l'umidità, è più igienica e ha maggiori proprietà di trattenere il calore.
- L'elevata resistenza agli shock temici riduce il rischio di rotture.
- E' protetta da ecoglaze (Superior Glaze Finish), uno smalto ad alte prestazioni, che ne aumenta la resistenza e la durata nel tempo.
- E' caratterizzata da una decorazione sottosmalto che crea un ulteriore strato protettivo. Questa decorazione viene realizzata a mano creando pezzi unici.
- E' possibile utilizzare questo servizio piatti in microonde
- E' possibile il lavaggio in lavastoviglie.
EUR 297.00
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Coltello da cuoco cm 24 serie 7000D di Miyabi
Pochi pezzi disponibili! Contattaci in chat o telefonaci prima di acquistare per verificare la disponibilità del prodotto
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche
Coltelli Miyabi serie 7000D: tutta la perfezione giapponese a un prezzo più abbordabile
Una serie di coltelli di alto livello, prodotta con 65 strati di acciaio con un nucleo inossidabile CMV60 della più alta qualità. L'alto grado di carbonio presente nell'acciaio conferisce un'ottima durezza, da cui deriva un eccezionale mantenimento del tempo dell'affilatura. Il manico, con un "impugnatura a D" permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio, è composto da una combinazione di lino, resina e acciaio inossidabile che lo rende resistente e di facile manutenzione.
EUR 193.88
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Coltello da cuoco cm 20 serie 7000D di Miyabi
Pochi pezzi disponibili! Contattaci in chat o telefonaci prima di acquistare per verificare la disponibilità del prodotto
Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese
Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia.
A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale.
10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi:
- Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone.
- Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese.
- Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto.
- Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale.
- Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato.
- Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C.
- L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling.
- Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°.
- Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura.
- Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità.
Caratteristiche tecniche
Coltelli Miyabi serie 7000D: tutta la perfezione giapponese a un prezzo più abbordabile
Una serie di coltelli di alto livello, prodotta con 65 strati di acciaio con un nucleo inossidabile CMV60 della più alta qualità. L'alto grado di carbonio presente nell'acciaio conferisce un'ottima durezza, da cui deriva un eccezionale mantenimento del tempo dell'affilatura. Il manico, con un "impugnatura a D" permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio, è composto da una combinazione di lino, resina e acciaio inossidabile che lo rende resistente e di facile manutenzione.
EUR 157.88
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Coltello da cuoco cm 20 serie Pollux di Zwilling
Zwilling: tutta la precisione tedesca in un coltello.
Nato in Germania nel lontano 1731, Zwilling è forse i marchio con alle spalle la più grande tradizione nella lavorazione di lame e produzione di coltelli. Grazie all'esperienza conferita da secoli di studio e produzione, i progettisti di Zwilling sono oggi in grado di coniugare la lavorazione manuale di precisione che viene fatta da secoli con l'impiego di moderne tecnologie che permettano al cliente di vivere il piacere quotidiano di un utensile di eccellenza.
Dal 1965 l'azienda produce un innovativo acciaio speciale, caratterizzato da un rapporto ottimale tra carbonio, cromo e gli altri componenti del coltello. Anche il trattamento Friodur - durante il quale le lame vengono temprate criogenicamente a -73°C per aumentarne la resistenza e l'affilatura - è parte essenziale di questo processo che dà vita a una delle migliori opzioni nel campo della coltelleria mondiale.
7 ottimi motivi per scegliere un coltello Zwilling:
- Ingegneria tedesca d'esperienza: oltre 280 anni di esperienza nella produzione di coltelli per uso professionale e domestico.
- Alti standard qualitativi: gestione della qualità in ogni fase del processo produttivo. La qualità dei materiale garantisce la lunga durata dell'utensile.
- Design ergonomico e funzionale: prodotti sviluppati in collaborazione con rinomati designer volti a valorizzare sicurezza e maneggevolezza.
- Tecnologie e materiali innovativi: un'attenta selezione dei materiali all'origine e un continuo miglioramento del processo produttivo garantiscono la durevole affilatura e un'ottimale resistenza alla corrosione.
- Affilatura ottimale della lama: taglio rapido e preciso, permette di preparare il cibo in modo delicato ed efficiace.
- Nesuna soluzione di continuità: l'utilizzo specifico di tecnologie produttive garantisce un passaggio omogeneo dalla lama al manico senza sporgenze, per un'igiene e maneggevolezza ottimali.
- Coltelli perfetti per ogni utilizzo: un'immensa gamma di coltelli progettati per soddisfare funzioni specifiche venendo incontro alle necessità degli esperti.
Caratteristiche tecniche
Zwilling Pollux: taglio elegante, design senza tempo.
La moderna interpretazione di un classico design a tre rivetti che valorizza ogni cucina.
EUR 50.05
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Piatto fondo in porcellana mirtillo stone, diam. 25cm, 6 pezzi
Stonecast è una collezione di prodotti rustici decorati a mano da Chirchill. Stonecast si ispira direttamente al cambio delle stagioni e come questo influenzi il paesaggio dando vita ad una grande ricchezza di sfumature.
I colori di questa linea si ispirano al calore dei mesi estivi e alla luminosità della stagione.
Caratteristiche materiale
- La linea Stonecast di Churchill è realizzata in porcellana super vetrificata che non assorbe l'umidità, è più igienica e ha maggiori proprietà di trattenere il calore.
- L'elevata resistenza agli shock temici riduce il rischio di rotture.
- E' protetta da ecoglaze (Superior Glaze Finish), uno smalto ad alte prestazioni, che ne aumenta la resistenza e la durata nel tempo.
- E' caratterizzata da una decorazione sottosmalto che crea un ulteriore strato protettivo. Questa decorazione viene realizzata a mano creando pezzi unici.
- E' possibile utilizzare questo servizio piatti in microonde
- E' possibile il lavaggio in lavastoviglie.
EUR 148.50
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Teglia GN 1/2 antiaderente per induzione, linea Efficient, dim.32x26cm
Caratteristiche materiale
La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione.
CARATTERISTICHE:
- I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici
- Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza.
- I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie
- tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 58.80
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Bistecchiera antiaderente per induzione con grill e manico in bachelite anticalore, linea Efficient, diam.22cm
Caratteristiche materiale
La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione.
CARATTERISTICHE:
- I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici
- Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza.
- I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie
- tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 46.20
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Crepiere antiaderente per induzione con manico in bachelite anticalore, linea Efficient, diam. 26cm
Caratteristiche materiale
La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione.
CARATTERISTICHE:
- I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici
- Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza.
- I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie
- tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 57.75
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Paellera antiaderente per induzione, linea Efficient, diam. 32cm
Caratteristiche materiale
La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione.
CARATTERISTICHE:
- I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici
- Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza.
- I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie
- tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 81.90
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Padella antiaderente per induzione con manico in bachelite anticalore, linea Efficient, diam. 30cm
Caratteristiche materiale
La linea Efficient Orange di Bra by Pintinox dispone di un'ampia gamma di prodotti dedicata ai settori del domestico e della ritorazione.
CARATTERISTICHE:
- I prodotti sono stati progettati per offrire la massima robustezza e resistenza alla deformazione grazie sia al materiale utilizzato sia allo studio accurato degli spessori per ciascuno dei punti critici
- Il rivestimento è in Teflon Platinum by Dupont: 3 strati antiaderente (Primer, Midcoat, Platinum) per garantire la massima qualità, durata ed efficienza.
- I prodotti sono rivestiti di antiaderente Platinum sia internamente che esternamente per garantire una perfetta pulizia e igiene e lavabilità` in lavastoviglie
- tutti i prodotti di questa linea sono adatti a qualsiasi piano cottura ( compresi vetroceramica e induzione ).
EUR 56.70
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Coperchio in acciaio inox modello Professional, diam.22cm
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Coperchio in acciaio inox modello Professional, diam.16cm
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Casseruola ovale acciaio inox per induzione con coperchio modello Professional, diam. 30cm
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Casseruola bassa in acciaio per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 30cm
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Casseruola bassa in acciaio per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 26cm
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Casseruola bassa in acciaio per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 16cm
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Casseruola fonda in acciaio per induzione con 1 manico modello Professional, diam. 14cm
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Casseruola fonda in acciaio per induzione con 2 maniglie modello Professional, diam. 22cm