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Mostrati 9181-9200 di 13162 Articoli:
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Coperchio piano in alluminio, diam.18cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 8.25
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Tortiera conica alta in alluminio con bordo, diam.30cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 18.50
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Tortiera conica alta in alluminio con bordo, diam.28cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 14.00
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Tortiera conica alta in alluminio con bordo, diam.24cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 10.50
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Tortiera conica alta in alluminio con bordo, diam.22cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 9.50
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Vassoio rettangolare angoli stampati in alluminio - angoli stampati, forato con fori Ø mm 2 lega 3003, dim.60x40cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 50.00
-
Vassoio rettangolare in alluminio - angoli stampati lega 3003
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 31.88
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Teglia rettangolare bordo dritto in alluminio - angoli saldati lega 3003, dim.60x40cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 33.50
-
Teglia rettangolare bordo svasato in alluminio - angoli saldati lega 3003, dim.60x40cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 34.50
-
Teglia rettangolare bordo svasato in alluminio - angoli saldati lega 3003, dim.50x35cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 25.00
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Teglia rettangolare bordo svasato in alluminio - angoli saldati lega 3003, dim.35x28cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 19.50
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Rostiera bassa pesante bordo dritto in alluminio con maniglie snodabili in acciaio inox, spessore 3 mm, dim.40x28cm
Caratteristiche materiale
- Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E' sicuro dal punto di vista igienico.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
EUR 45.38
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Casseruola Alta Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 28cm
La Casseruola Alta in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l'eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura.
La Casseruola Alta Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato:
- La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea
- Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
- E' lavabile in lavastoviglie
Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Alta 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 133.00
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Casseruola Alta Alu-inox 1907 per induzione con due maniglie, diam. 24cm
La Casseruola Alta in Alu-inox 3mm di Pentole Agnelli linea 1907 si compone di due maniglie in acciaio inox nikel free e corpo in alu-inox ed è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti.
La linea Baldassarre Agnelli 1907 in alu-inox mirror finished per induzione unifica il valore della buona cucina e l'arte della tavola, l'eleganza fornitagli dalle manicature in inox le rende perfette per servire in tavola direttamente nello strumento di cottura.
La Casseruola Alta Alu-inox 1907 è realizzata in trilaminato alu-inox costituito da due strati in acciaio e uno in alluminio, il cui connubio conferisce agli strumenti di cottura un migliore risultato:
- La distribuzione del calore sui fianchi e in superficie omogenea
- Il cuore di alluminio assicura un buon risparmio energetico
- E' un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura
- Ha un'ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione
- E' lavabile in lavastoviglie
Per il coperchio in abbinamento alla Casseruola Alta 1907 in Alu-inox 3mm può cliccare QUI.
EUR 112.00
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Casseruola alta in pietra ollare con manici in rame, diam. 30cm
PRODOTTODISPONIBILE DA FINE SETTEMBRE 2018
Caratteristiche materiale
Per la particolare struttura di questo materiale naturale ricco di microscopiche intercapedini, le casseruole in pietra ollare hanno una naturale capacita` di mantenere e conservare il calore.
Pertanto, pur impiegando molto tempo a scaldarsi, una volta raggiunta la temperatura desiderata, sono in grado di mantenerla a lungo.
essendo la pietra ollare un materiale “fragile” va pero` posta a particolare cura :- al suo primo utilizzo va lavata con acqua salata e asciugata accuratamente dopodiche´ va unta con grassi - olio vegetale o strutto da ambii lati e lasciarla riposare per non meno di 24 ore;
- quando si cucina scaldarla sempre lentamente e in maniera omogenea per evitare spaccature e crepe superficiali
- per l'uso su fornelli a gas, e` necessario utilizzare una retina spargi fiamma posta tra il fuoco e la pietra, in modo da rendere uniforme la distribuzione del calore sulla superficie della stessa
- e` un materiale estremamente fragile, quindi vanno evitati urti e colpi violenti: teme gli shock termici, repentine variazioni di calore (per esempio non posare i recipienti su piani freddi dopo averli tolti dalla fiamma)
La pietra ollare tra i vari materiali naturali ha la caratteristica di essere estremamente impermeabile, non necessita quindi di alcuna smaltatura o rivestimento, a vantaggio dell'igiene e della salvaguardia dei sapori della tradizione.
EUR 324.80
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Affettatrice in alluminio Mod. D-35
- Affettatrici professionali, con struttura in pressofusione di alluminio
- Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
- Motore asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze su richiesta)
- Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
- Spessore taglio: 0-15 mm
- Affilatoio di serie (opzionale per D-195 e Domus 195)
Caratteristiche tecniche
- Diametro lama: 35 cm
- Corsa carrello: 31 cm
- Potenza: 400 W
- Dimensioni piatto: 28x26 cm
- Peso: 34 Kg
- Ingombro: 68x48x52 cm
- Struttura in fusione dialluminio in conchiglia
- Superficie igienica, anticorrosiva e facilmente pulibile
EUR 1646.80
-
Affettatrice in alluminio Mod. D-300
- Affettatrici professionali, con struttura in pressofusione di alluminio
- Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
- Motore asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze su richiesta)
- Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
- Spessore taglio: 0-15 mm
- Affilatoio di serie (opzionale per D-195 e Domus 195)
Caratteristiche tecniche
- Diametro lama: 30 cm
- Corsa carrello: 27 cm
- Potenza: 230 W
- Dimensioni piatto: 26x28 cm
- Peso: 24 Kg
- Ingombro: 57x42x48 cm
EUR 1050.80
-
Affettatrice in alluminio Mod. D-195
- Affettatrici professionali, con struttura in pressofusione di alluminio
- Paralama, piatto e vela in alluminio anodizzato
- Motore asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze su richiesta)
- Lama temprata, rettificata e cromata a cromo duro
- Spessore taglio: 0-15 mm
- Affilatoio di serie (opzionale per D-195 e Domus 195)
Caratteristiche tecniche
- Diametro lama: 19,5 cm
- Corsa carrello: 21 cm
- Potenza: 110 W
- Dimensioni piatto: 19x15 cm
- Peso: 10 Kg
- Ingombro: 43x29x30 cm
EUR 352.80
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Tritacarne 22 per modelli Big-80
Caratteristiche tecniche
- Accessorio opzionale per tutti gli spremipomodoro TRE SPADE
EUR 172.80
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Spremipomodoro elettrico Mod. BIG-80
- Corpo ed elica in ghisa stagnata
- Tramoggia e collettore in acciaio inox
- Filtro in acciaio inox
- Basamento dei modelli BIG in acciaio inox
- Motore a induzione asincrono monofase da 220 Volts / 50Hz (motori per differenti tensioni, frequenze e diversa potenza su richiesta) certificato per uso continuo
- Veloce e comodo smontaggio per una facile e rapida pulizia
- Corpo tritacarne opzionale
Caratteristiche tecniche
- Taglia: N°5
- Potenza: 600 W
- Giri dell'elica: 80 r.p.m.
- Produzione oraria: 650 Kg/h (pomodoro cotto corrispondente alla quantità indicata di pomodoro crudo mondato)
- Peso: 15,5 Kg
- Ingombro: 65x27x47 cm
- Carter motore in acciaio inox
- E' il modello più adatto all'abbinamento con il tritacarne
EUR 449.60