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Miscela Oro Dolce Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Dolce Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Utilizzo ideale per muffin,torta margherita, plum-cake e ciambelle. Ingredienti Amido di mais, amido di riso, amido di frumento deglutinato, zucchero, fecola di patate,emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteridell" 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di soia,agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali dicalcio degli acidi grassi), destrosio (da mais), latte senza lattosio; addensanti: gommadi guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale di psyllium, vanillina. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valorimedi Per 100 g Energia 1.383kJ / 326 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,1 g 1,1 g Carboidrati di cui zuccheri 79 g 48 g Fibre 1,8 g Proteine 11 g Sale 0,22g Modalità d'uso MUFFIN BIANCO Miscela Oro Dolce 1.000g Olio di girasole 450 g Uovaintere 200 g Tuorlo 300g Yogurt 50 g Sale 4g MUFFIN CIOCCOLATO Miscela Oro Dolce 1000g Olio di girasole 550 g Uovaintere 500 g Cacao amaro 120g Gocce di cioccolato 60 g Sale 4 g Preparazione Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti. Riempire lostampo 3/4 della loro capienza. Cuocere in forno ventilato a 175 deg. C o in forno aplatea per 200 deg. C, per circa 25 minuti (peso prodotto 60 g). Avvertenze Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorla), uova semi di sesamo,lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. -
Miscela Oro Rustico Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Rustico Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievitomadre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'altaidratazione grazie alle sue fibre. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, farina di mais, farina di miglio, farina di quinoa, farinadi teff, destrosio (da mais), fibre vegetali: inulina, bambù, psyllium; proteinedi pisello, farina di lupino, farina di semi di carruba, addensanti: gomma di guar,farina di lupino, idrossipropilmetilcellulosa. Senza glutine Caratteristiche nutrizionali Valorimedi Per 100 g Energia 1.153kJ / 300 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 6,8 g 0,7 g Carboidrati di cui zuccheri 57 g 3,4 g Fibre 6,1 g Proteine 2,2g Sale 1,2 g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Pane Rustico 1.000g Acqua 800 ml Olio extraverginedi oliva 40 ml Lievito di birra fresco 10 g Sale 20 g Preparazione Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 400 ml diacqua, 10 g di lievito di birra. Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extra vergine, 20 g di sale ed impastaretutto insieme. Lasciar lievitare per circa 40/50 minuti, a temperatura 30 deg. C conumidità 80%. Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (inforno preriscaldato) a 200 deg. C per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130g. Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senzalattosio), uova, semi di sesamo. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. Cod. 788 -
Crostata albicocca Verde Irpinia(R) 80g
Crostata albicocca Verde Irpinia(R) - Senza Glutine Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Realizzato in un laboratorio che utilizza frutta a guscio. Ingredienti Passata di albicocca 40% (sciroppo di glucosio, fruttosio, purea di albicocca 40%, zucchero, pectina, alginato di sodio, acido citrico, E 202), farina di riso, margarina (oli vegetali di palma e colza, E471, lecitina di girasole, sale, acido citrico, betacarotene), zucchero, amido di mais, uova, farina di guar, xantano, proteina del latte. Agente Lievitante: E500ii. Aroma vanillina. Caratteristiche nutrizionali Valori nutrizionali medi per 100 g Valore Energetico 1379 kJ 330 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 8,5 g 0,3 g Carboidrati di cui zuccheri 58,2 g 8,5 g Fibre 3,6 g Proteine 3,2 g Sale 0,1 g Formato Peso netto 80 g. Cod. 313 -
Pesto alla Genovese Farabella 130g
Pesto alla Genovese Farabella - Senza Glutine Il pesto al basilico Farabella rappresenta la vera tradizione italiana e il profumo tipico degli ingredienti genuini della Liguria. Basta aprire il barattolo per sentire subito il buon profumo di basilico misto ai pinoli freschi coltivati senza OGM. Un prodotto caratteristico e immancabile nelle nostre tavole, il pesto alla genovese Farabella mantiene la fragranza dei sapori originali con la garanzia del gluten free. Ingredienti 'Basilico Genovese DOP 30%, olio extra vergine di oliva 30%, anacardi (12%), preparazione a base di formaggio (formaggio, siero di latte in polvere, sale, sale di fusione: fosfato di sodio) (11%), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, lisozima: proteina naturale estratta dall"uovo)(7%) , siero di latte in polvere(5%), pinoli(2%), aglio(2%), sale(1%). Correttore di acidità: acido citrico. I valori rappresentati si riferiscono a 100 grammi di prodotto. Valori nutrizionali per 100g Calorie: 640 Kcal Grassi: 64,6 gr di cui saturi: 9,5 gr Carboidrati: 12 gr di cui zuccheri: 2,5 gr Fibre: 640 gr Proteine: 3,7 gr Sale: 1,07 gr Formato Barattolo in vetro da 130 g. -
Sugo Pronto di Casa al Basilico Farabella 280g
Sugo Pronto di Casa al Basilico Farabella - Senza Glutine Il Sugo al Basilico Farabella unisce il buono del pomodoro con il profumo intenso del basilico appena raccolto. Basta scaldarlo appena per far aleggiare il suo aroma per tutta la cucina. Ideale da abbinare alla nostra pasta Gluten Free in tutti i formati, per un primo semplice e genuino dal sapore autentico. Ingredienti Pomodoro, basilico (2.8%), cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, sale. Consigli di utilizzo Questo vasetto è sufficiente per condire circa g 350 di Pasta o g 500 di gnocchi Farabella; il vasetto è pronto per l"uso quindi aprire e versare direttamente il contenuto sul formato desiderato. Le salse Farabella, ricavate da antiche ricette contadine abruzzesi, sono lavorate con metodi artigianali per conservare la fragranza delle materie prime utilizzate. Per non alterarne i sapori le nostre salse non contengono conservanti, né addensanti e, dunque, non contengono glutine. Valori nutrizionali per 100gr. Calorie: 74 Kcal Grassi: 6,4 gr di cui saturi: 1,2 gr Carboidrati: 3,3 gr di cui zuccheri: 1,9 gr Fibre: 74 gr Proteine: 1,4 gr Sale: 0,5 gr Formato Barattolo in vetro da 280 g. -
Sugo Pronto di Casa ai Carciofi Farabella 280g
Sugo Pronto di Casa ai Carciofi Farabella - Senza Glutine Il sugo ai carciofi Farabella ha tutto il profumo e la genuinità del pomodoro e dei carciofi di stagione. Un sapore autentico di sugo appena cotto con pochi ingredienti, quelli giusti e sani. La consistenza dei carciofi di stagione esaltano il gusto del pomodoro fresco cotto e sigillato per un prodotto subito pronto e adatto a condire i tuoi piatti. Ingredienti Pomodoro, carciofi (3.6%), cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, sale. Consigli di utilizzo Questo vasetto è sufficiente per condire circa g 350 di Pasta o g 500 di gnocchi Farabella; il vasetto è pronto per l"uso quindi aprire e versare direttamente il contenuto sul formato desiderato. Le salse Farabella, ricavate da antiche ricette contadine abruzzesi, sono lavorate con metodi artigianali per conservare la fragranza delle materie prime utilizzate. Per non alterarne i sapori le nostre salse non contengono conservanti, né Valori nutrizionali per 100gr. Calorie: 74 Kcal Grassi: 6,4 gr di cui saturi: 1,2 gr Carboidrati: 3,3 gr di cui zuccheri: 1,9 gr Fibre: 74 gr Proteine: 1,4 gr Sale: 0,5 gr Formato Barattolo in vetro da 280 g. -
Sugo Pronto di Casa alle Olive Farabella 280g
Sugo Pronto di Casa alle Olive Farabella - Senza Glutine Il sugo alle olive Farabella è leggermente piccante, proprio come una verace ricetta mediterranea. Ottimo sulle penne rigate Farabella, sprigiona quel profumo tipico delle terre assolate del meridione e ci riporta subito alle tavole imbandite della tradizione mediterranea. Il gusto lievemente piccante e l"aroma dei capperi esaltano maggiormente il sapore unico delle olive nostrane. Ingredienti Pomodoro, olive nere (5.3%), cipolla, carota, origano, olio extra vergine di oliva, capperi, sale, peperoncino piccante. Consigli di utilizzo Questo vasetto è sufficiente per condire circa g 350 di Pasta o g 500 di gnocchi Farabella; il vasetto è pronto per l"uso quindi aprire e versare direttamente il contenuto sul formato desiderato. Le salse Farabella, ricavate da antiche ricette contadine abruzzesi, sono lavorate con metodi artigianali per conservare la fragranza delle materie prime utilizzate. Per non alterarne i sapori le nostre salse non contengono conservanti, né addensanti e, dunque, non contengono glutine. Valori nutrizionali per 100gr. Calorie: 74 Kcal Grassi: 6,4 gr di cui saturi: 1,2 gr Carboidrati: 3,3 gr di cui zuccheri: 1,9 gr Fibre: 74 gr Proteine: 1,4 gr Sale: 0,5 gr Formato Barattolo in vetro da 280 g. -
Miscela Oro Frolla Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Frolla Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto indicato per la produzione di biscotti e frollini. Ha il corretto tenoreproteico e regala all"impasto una buona lavorabilità e una resa ottimale. Inquesto modo il prodotto finito avrà leggerezza, fragranza, friabilità econsistenza allo stesso tempo. Ingredienti Amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di quinoa; fibrevegetali: psyllium, bambù; addensanti: gomma di xantano; agente lievitante(difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidigrassi), farina di carruba. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi Per 100 g Energia 1.505kJ / 354 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,2 g 0,1 g Carboidrati di cui zuccheri 87 g 3,4 g Fibre 4,1 g Proteine 0,2 g Sale 1,8g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Frolla 1.000g Zucchero a velo 455 g Margarina 455 g Uova intere 220g Sale 2 g Preparazione Impastare in planetaria con foglia per 5 minuti circa a prima velocità:margarina e zucchero a velo; subito dopo aggiungere farina, uova intere e sale, fino araggiungere un impasto omogeneo. Forno ventilato a 175 deg. C, per 15/18 minuti circa(peso 20 g). Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senzalattosio), uova, semi di sesamo, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. -
Miscela Oro Pane Multicereali Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Pane Multicereali Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto che permette di ottenere un pane ricco di elementi nutrizionali e dal saporedelicato. Ingredienti Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di teff, semi dichia 0,8%, semi di girasole 2%, semi di miglio decorticato 2%, semi di lino marrone 2%,semi di sesamo 2%, fibre vegetali (psyllium, pisello), destrosio (da mais), zucchero;addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa. Senza glutine Caratteristiche nutrizionali Valorimedi Per 100 g Energia 1.563kJ / 369 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,5 g 0,4 g Carboidrati di cui zuccheri 80 g 4,6 g Fibre 5,3 g Proteine 2,2g Sale 0,31 g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Pane Multicereali 1.000g Acqua 800 ml Olio extraverginedi oliva 40 ml Lievito di birra fresco 10 g Sale 20 g Preparazione Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 400 mld'acqua, 10 g di lievito di birra. Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva, 20 g di sale edimpastare tutto insieme. Lasciar lievitare per circa 40 minuti. Spennellarecon olio extravergine di oliva ed infornare (in forno preriscaldato) per 25 minuti circa(no microonde); peso pasta: 130 g . Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senzalattosio), uova, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. -
Miscela Oro Pan Fibra Integrale Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Pan Fibra Integrale Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto per pane integrale e fragrante, dalla tipica forma a pagnotta. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, amido di riso, farina di riso integrale 2,6%, farina dimais integrale 2,6%, fecola di patate, farina di grano saraceno integrale, farina dimiglio integrale, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, inulina); addensanti:gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valorimedi Per 100 g Energia 1.453kJ / 290 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 2,9 g 0,4 g Carboidrati di cui zuccheri 55 g 3,0 g Fibre 5,3 g Proteine 1,0 g Sale 0,31g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Pan Fibra Integrale 1000ml Acqua 800ml Olio extravergine di oliva 40ml Lievito di birra fresco 10g Sale 20 g Preparazione Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 mg di prodotto, 400 mld'acqua, 10 g di lievito di birra. Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva, 20 g si sale eimpastare tutto insieme. Lasciar lievitare per circa 40 minuti. Spennellarecon olio extravergine di oliva ed infornare in forno preriscaldato a 200 deg. C per 25minuti circa (no microonde). Peso pasta: 130 g. Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle) uova, semi disesamo, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. -
CANTUCCI VERDE IRPINIA 160g
CANTUCCI VERDE IRPINIA Formato Da 160g. -
ZAGAROTTO 35G
ZAGAROTTO Formato Da 35g. -
Miscela Oro Pizza Ori di Sicilia 1Kg
Miscela Oro Pizza Ori di Sicilia - Senza Glutine Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto ottimo per pizza, focacce e tavola calda, permette di ottenere una prodotto dialti livelli in poco tempo, senza rinunciare alla qualità del prodotto finito. Lamiscela regala grande plasticità all"impasto, un"ottima tenuta inlievitazione e un apprezzabile aumento del volume in cottura. Ingredienti Amido di riso, amido di mais, farina di riso integrale, fecola di patate, pasta acidaessiccata di mais, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, inulina), farina diquinoa, farina di miglio, farina di teff; addensanti: gomma di guar,idrossipropilmetilcellulosa; proteine di pisello. Senza glutine Caratteristiche nutrizionali Valorimedi Per 100 g Energia 1.333kJ / 290 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 6,9 g 0,8 g Carboidrati di cui zuccheri 55 g 3,4 g Fibre 4,3 g Proteine 1,4g Sale 1,7 g Modalità d'uso RICETTA Miscela Oro Pizza 1.000g Acqua 900 ml Olio extraverginedi oliva 80 ml Lievito di birra fresco 6 g Sale 25 g Preparazione - Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 450 mld'acqua, 6 g di lievito di birra. - Ottenuto un impasto omogeneo, lasciar riposareper 24 ore a 4 deg. C. Aggiungere alla biga 500 g di prodotto, 450 ml d'acqua, 80 ml diolio extravergine di oliva, 25 g di sale ed impastare il tutto insieme. - Ad impastopronto (temperatura impasto 20 deg. C), creare la forma e peso desiderato e lasciarlievitare per circa 40/50 minuti. - Forno ventilato 240 deg. C con vapore o in forno aplatea 320 deg. C per minuti 7 circa; peso pizza: 260 g. Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senzalattosio), uova, semi di sesamo, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. Cod. 550 -
TORTINO CAPRESE VERDE IRPINIA 250G
TORTINO CAPRESE Verde Irpinia - SENZA GLUTINE Ingredienti Mandorle, uova, burro, zucchero, cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro dicacao, lecitina di soia), amido di mais, cacao, farina di riso, sale, agentilievitanti (E450i, E500ii), conservanti (acido ascorbico, alcool), aroma divanillina. Valori medi per 100 g Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale 1885 kJ/451 kcal 30,4 g 10,7 g 34 g 25 g 4 g 9 g 0,14 g Formato Confezione da 250 g. Cod. 184 -
COUS-COUS MAIS VITABELLA 375G
Cous-Cous di mais Vitabella - Sennza Glutine Mais 100% italiano Ingredienti Farina di mais giallo 100% SENZA GLUTINE-SENZA LATTE-SENZA UOVA-SENZA FRUMENTO-SENZA LIEVITO Calorie 352 kcal Acidi Grassi Saturi 7,5 g Zuccheri 0,5 g Proteine 0,2 g Sale 0,003 g Formato Confezione da 375g. -
MINI GRISSINI CECI/ROSMARINO HAPPY FARM(R) 30g
MINI GRISSINI CECI/ROSMARINO HAPPY FARM(R) - Senza Glutine Croccanti grissini dal gusto intenso di ceci e rosmarino Ingredienti Farina di riso, olio di girasole, farine di ceci 15%, fecola di patate, lievito di birra, amido di mais, sale, inulina, rosmarino 1%. Può contenere tracce di uova, latte, soia e frutta a guscio. Valori nutrizionali medi (per 100 g) Energia 1796 kj - 428 kcal Grassi 18 g - di cui saturi 1.8 g Carboidrati 57 - di cui zuccheri 1.7 g Fibre 4.2 g Proteine 7.5 g Sale 2 g Formato Confezione da 30g. -
PROTEIN UP SdL DEUTERA 30 Buste
PROTEIN UP SdL DEUTERA - Integratore Alimentare Protein up SdL si presenta in polvere bianca dal leggero aroma latteo e di sapore neutroa basso contenuto di grassi e con presenza di lattosio in misura -
RAMIN_UP POLVERE DEUTERA 20 BUSTINE DA 6,5G
RAMIN_UP POLVERE DEUTERA - Alimento a fini medici speciali in polvere Senza Glutine e Lattosio RAMIN_UP è un alimento a fini medici speciali in polvere, indicato per la gestione dietetica di pazienti con aumentato fabbisogno di aminoacidi ramificati come nella patologia epatica (insufficienza epatica, cirrosi, encefalopatia epatica). Caratteristiche Modulo di aminoacidi ramificati in polvere con tiamina e vitamina B6 con zuccheri ed edulcoranti. Il prodotto è privo di glutine e lattosio. Ingredienti L-leucina, L-valina, L-isoleucina, acidificante: acido citrico; saccarosio, aromi, stabilizzanti: esteri di saccarosio degli acidi grassi, idrossi-propil-metilcellulosa; succo concentrato di limone in polvere, trealosio*, edulcoranti: sucralosio, acesulfame K; cloridrato di piridossina (vitamina B6), cloridrato di tiamina (vitamina B1), colorante: caroteni. *Il trealosio è una fonte di glucosio. Dosi e modalità d'uso La dose è individuale e viene definita dal medico in funzione delle diverse necessità del paziente. Orientativamente si consiglia una bustina - pari a 5 g di aminoacidi ramificati - 2-3 volte al giorno. Assumere il prodotto subito dopo la preparazione o nelle 24 ore se la preparazione viene conservata in frigorifero. Preparazione Uso orale: versare il contenuto di una bustina in un bicchiere asciutto, aggiungere 150 ml di acqua fredda e mescolare bene fino a completa solubilizzazione. Uso per sonda: Il contenuto di una bustina va disciolto accuratamente in 150 ml di acqua a temperatura ambiente o secondo indicazioni del medico. Prima e dopo la somministrazione lavare il sondino con 40-50 ml di acqua. Non unire direttamente il prodotto nella sacca con altre formule per nutrizione enterale. Si consiglia di preparare il prodotto al momento dell"uso. Avvertenze importanti Il prodotto deve essere utilizzato dietro indicazione e sotto controllo medico. Non è adatto a essere utilizzato come unica fonte di nutrimento e non deve essere somministrato per via parenterale. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto correttamente conservato in confezione integra. Formato Confezione con 20 bustine da 6,5g. (130g) -
VULNER UP Cantabria Labs Dèutera 30 Bustine 25g
VULNER UP Cantabria Labs Dèutera Integratore Alimentare Alimento a base di aminoacidi essenziali con glutamina, zinco evitamine B1 e B6. La presenza di tutti gli AAE, di glutamina, il più importante in quantitàtra gli aminoacidi plasmatici e muscolo scheletrici, di zinco e vitamine B1 e B6, è un fattore chiave per favorire la guarigione delle lesioni da decubito eustioni. Privo di glutine e lattosio. Può contenere derivati della soia. Vulner Up è adatto al regime alimentare di pazienti con malnutrizione proteica per favorire la ricostruzione dei tessuti danneggiati a causa di decubito o ustioni e il ripristino della massa muscolare Modalità d'uso Attenersi alla prescrizione medica. Mediamente si consiglia 1 bustina al giorno. Versare il contenuto di una bustina in un bicchiere, aggiungere 200 ml di acqua fredda e mescolare fino a solubilizzazione. Preparare al momento dell'uso. Formato Confezione contenente 30 bustine da 25 g. -
DENS UP CRISTAL DEUTERA 250G
DENS_UP CRISTAL DEUTERA - Alimento dietetico destinato a fini medici speciali Polvere gelificante addensante per liquidi e bevande a base di gomma di xanthan, indicato per la gestione dietetica di pazienti con difficoltà nella deglutizione dei liquidi. Polvere ad elevata capacità addensante gelificante che consente di mantenere un elevato livello di trasparenza quando impiegata per gelificare l'acqua e non interferisce con il sapore dei liquidi e degli alimenti ai quali viene aggiunta. DensUp Cristal non contiene amido ed è pertanto resistente all'amilasi. Adatto in tutti i pazienti con problemi di deglutizione (disfagia) che necessitano di diete a consistenza opportunamente modificata. Aggiunto ai liquidi e agli alimenti semiliquidi ne aumenta la consistenza creando in tal modo le condizioni per una deglutizione più sicura. I liquidi così addensati mantengono tutto l'appeal di sapore e limpidezza originalie favoriscono l'accettazione da parte dei pazienti. Ingredienti Maltodestrine; gomma di xanthan; eritritolo. Modalità d'uso Ogni paziente richiede livelli di consistenza degli alimenti che devono esser definiti infunzione delle specifiche necessità: per la scelta della consistenza piùadatta al proprio caso attenersi alle indicazioni del medico. La quantità di polvere da utilizzare dipende dalla consistenza che si vuoleottenere e dalle caratteristiche di liquidi e alimenti da addensare, come ad esempioconsistenza iniziale, temperatura, acidità, etc.. Dosi indicative di polvere riferite a 100 ml di acqua naturale a temperatura ambiente: Consistenza sciroppo - si ottiene con 1 misurino (1,5 g circa) di polvere in 100 ml. Consistenza crema - si ottiene con 2 misurini (3 g circa) di polvere in 100 ml. Consistenza budino - si ottiene con 3 misurini (4,5 g circa) di polvere in 100 ml. Preparazione Con Dens Up Cristal la preparazione di acqua e bevande o alimenti semiliquidi, a caldo oa freddo, è molto semplice. Per acqua e liquidi acquosi: definire la quantità di polvere necessaria e metterlain un bicchiere o recipiente asciutto, aggiungere in un sol colpo tutto il liquido daaddensare e mescolare subito per pochi secondi fino a dissoluzione. Una volta iniziata l'azione addensante l'aggiunta di altra polvere per aumentare laconsistenza porta alla formazione di grumi: se la consistenza non fosse sufficienteripetere l'operazione dal'inizio con maggior quantità di polvere. Per ridurre la consistenza diluire con altro liquido e mescolare bene fino ad ottenere unpreparato omogeneo. Per alimenti semiliquidi: versare la polvere a pioggia sull'alimento e mescolare fino adissoluzione. Dopo un paio di minuti verificare la consistenza ottenuta e, qualoral'effetto addensante fosse eccessivo, diluire con un po' di liquido. L'effetto addensanteottenuto si mantiene costante e non aumenta con il passar del tempo. Caratteristiche nutrizionali per 100 g per misurino (1,5 g circa) Valore Energetico 286 kcal 1199 kJ 4,3 kcal 18 kJ Distribuzione calorica % : P - C - G - F 1 - 79 - 0 - 21 Proteine (N x 6,25) 0,9 g 0,013g Carboidrati di cui zuccheri 89 g 57 g 1,34 g 0,85 g Grassi di cui grassi saturi 0 0 Avvertenze Usare sotto controllo medico. Non adatto ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Non usare nei bambini...